Minulla oli Kunnia tehdä Kummitätini 90 vuotispäiville  täytekakut...stressi oli jonkinmoinen,koska pelkäsin epäonnistuvani tärkeässä tehtävässä...noo,tähän olin suht tyytyväinen ja Rakas Tätini piti molemmista kakuistaan ja se oli tärkeintä tämän kakun täytteenä raikas VALKOSUKLAA-APPELSIINIMOUSSE,jota olen tehnyt jo kohta 5 vuotta sitten,Itsenäisyyspäivänä, ensimmäisen kerran ,ja tämä jäikin perheemme(muidenkin) suosikiksi kertaheitolla...Suosittelen 

Pohjan ohje täällä

VALKOSUKLAA-APPELSIINMOUSSE:

2 prk appelsiinijugurttia

2 prk appelsiinituorejuustoa

1 prk flora vispiä

100 g sulatettua valkosuklaata

6 liivatelehteä

tilkka appelsiinmehua

Kummitätini juhliin tein toisen täytekakun laktoosittomana...täytteenä mansikka-rahka-kermaseos,maustettuna kanelilla

Synttärisankarin toiveesta sitten tämmöinen kakkunen...ei se ihan oman mielen mukaan mennyt,sairaana tein(köhöm)vaan olisiko tullut sen kummempaa...Sankari tykkäsi ja se on aina pääasiatäytteenä,toiveesta blå bandin vadelmamousse-kermasekoitus,kera itsepoimittujen vadelmien(täytettä jäi ylikin,sitä syötiin myös  jälkkärinä;) Kakkupohjan tein hyvällä''vanhalla''ohjeellani,joka löytyy täältä

Vielä kerran Onnea Julia Rosa Maria 13v toiveesta kakkua,jossa pääkalloa kuvaava tuotos,täytteenä tuoreet vadelmat,valkosuklaarahkaseos...kakkupohjana kaakao-kääretorttulevyt.

TUMMA-KÄÄRETORTTU:

4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2-3 rkl kaakaojauhetta

VADELMA-VALKOSUKLAATÄYTE:

1 pr jugurttirahkaa(ehrmann)

1 pr flora vispiä

sokeria,vaniljasokeria

tuoreita vadelmia

rouhittua valkosuklaata

Tässä sitten Synttärisankarin toivekakku...Paljon Onnea vielä Nuppu,tänään 11 vuotta

täytteenä valkosuklaa ja mangomousse.

POHJA:

5 munaa

2 kpp sokeria

2 kpp jauhoja

2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi,vaaleaksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne vaahtoon.Sekoita nostellen.Kaada taikina,voideltuun, korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran.

MANGOMOUSSE:

1 prk valutettua soseutettua mangoa

1 prk flora vispiä

sokeria oman maun mukaan

2 tl vaniljasokeria

2 liivatelehteä liotettuna ja sulatettuna kuumaan mangoliemeen

Vatkaa flora vispi vaahdoksi,mausta sokereilla.Liota liivatteet kylmässä vedessä ja sulata ne tilkkaan kuumaa mangolientä.Kaada ohuena nauhana,mangososeeseen.Nostele lopuksi vaahto mangososeen joukkoon.

Valkosuklaamousse oli Dr.Oetkerin ja valmistettu ohjeen mukaan.

Tässä sitten Synttärisankarin toivekakku,sekä Neidin toivomat  värit myös

KAKKUPOHJA:

4 munaa

2 kpp sokeria

2 kpp jauhoja

2 tl leivinajuhetta

PÄÄRYNÄ-FAZERIINATÄYTE:

1 tlk valutettuja soseutettuja päärynöitä

1 prk rahkaa

vaniljasokeria

3 fazeriinaa rouhittuna

3 liotettua liivatelehtä

tilkka päärynöiden lientä

1 prk flora vispiä

Miehellä oli eilen synttärit ja niiden kunniaksi tein suklaista kakkua,kirsikkahillolla...

Saksalainen kirsikkahillo,oli meidän makuumme ja kakun tein Iloleipurin sydänvuoalla

Halloweeniin kun kuuluu  kaikki ällötykset ja hirvitykset,niin tässä sitten Pökäle-kakkua, kera syksyn lehtien Kakun täyte oli ihana,vaikka päällinen,toivottavasti vähänpaljon ällö ?!

PÖKÄLE-KAKKU:

kääretorttupohjasta leikattu 3 suorakaiteen muotoista levyä,kostutus vaniljamaidolla

TÄYTE:

1 pss mango-passionmoussea(blå band) valmistus ohjeen mukaan

1 prk vispikermaa vaahdotettuna

Pökäle:kaakojauhe,rasva,jauho,sokeri ja kaurahiutaleseosta(ihan syötävää ja sitäpaitsi hyvääkin vielä)

Elikä sitä Tokyo Mew Mew sarjaa ja neidon nimi on Minto

Onnea vielä Josefiina 8 v <3

KAKKUPOHJA:

6 munaa

2 dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon,varovasti nostellen.Kaada  voideltuun,korppujauhotettuun kakkuvokaan.Paista 175 asteusessa uunissa noin 45 minuuttia...voit koittaa kakun kypsyyttä puutikulla.

MANSIKKAHILLO-RAHKA-SUKLAATÄYTE:

1 prk maitorahkaa

mansikkahilloa oman maun mukaan

vaniljasokeria

1 prk flora vispiä

tummaa suklaarouhetta

Koristelu kuohukermalla ja päällä marsipaanimaalaus

tässä vielä kynttilöineen

Tässä  viikonloppuna tekemäni Rippikakku...Onnea vielä Sankarille,toivottavasti kakku koristeineen miellytti

ja maistui ?! olin ihan unohtanut keskustella,mitä kakun väliin tulee,joten päätöksen tein sitten ihan isse...mansikkahillo-rahka-kerma-valkosuklaaseos...ja kuinka ollakkaan sankari oli toivonut,ainakin jotain mansikkaa pieni lisäys koristeeseen oli nuo aurinkolaseja muistuttavat...

kakku oli siis kaksikerroksinen,alla 6 munan kakku ja päälykerros kääretorttupohjista.Reunoille pursotin tuollaista suoraa raitaa?mitä lie nimeltään ja kerrosten väliin runsaasti kukka/tähti kuviota(joku voisikin kertoa onko noilla pursotuksilla nimi)

Tässä sitten toiveesta ,Punasilmä-kakku...täytteenä turkinpippurirouhe-lime-valkosuklaarahka-kermatäyte.Onnea vielä, Rakas Julia Rosa Maria  12 v

KAKKUPOHJA:

5 munaa

lasillinen sokeria

lasillinen jauhoja

2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää jauho-leivinjauheseos nostellen joukkoon.Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa,alatasolla reilun tunnin verran(kokeile kypsyyttä puutikulla)

SALMIAKKIROUHE-LIMERAHKATÄYTE:

1 prk lime-valkosuklaarahkaa

1/2 pss turkinpippurirouhetta(tai vähän enemmänkin);)

1 prk vaahdotettua flora vispiä

Sekoita rahka ja salmiakkirouhe keskenään.Lisää viimeisenä vaahdotettu flora vispi nostellen joukkoon.

Tässä kuvassa tekemäni Hääkakut näkyvät kahvipöytää koristamassa...ihana idea tuo esillepano,koivupölkyt ja näitä tein siis kaikkiaan 6 kpl,joista kolme oli sentin pienempiä aina halkaisijaltaan.

tässä kakut vielä lähempää...en ollut ihan tyytyväinen onnistumiseen,mutta Hääpari ihastui ja sehän oli Pääasia

suunitelmissa oli helmet kakkujen päälle,mutta ne jäi loppujen lopuksi pois kakuista...

tässä sitten tämä Kymppivuotiaan toivekakku...Onnea vielä JANINA IDA LOVIISA

täytteenä jälleen kerran mustikka-valkosuklaayhdistelmä,sankarin toiveesta sekin :)

KAKKUPOHJA

TÄYTE:

1 dl mustikoita

1 prk ranskankermaa

1 prk flora vispiä vaahdotettuna

1 levy valkosuklaata sulatettuna tai rouheena

2 liivatelehteä liotettuna ja sulatettuna pineen tilkkaan kuumaa vettä

yritin nyt pursotella vähän erilaisia reunoja kakuun...mutta... harjootusta vaatii

Tässäpä tämä meidän 6 veen kakku....ONNEA vielä Johanna Saima Susanne Niin se aika vierii ja kuopus on ''jo'' eskari-ikäinen.Haikeutta oli mukana,kun viimeviikolla käytiin viimeisen kerran neuvolassa neidin kanssa,tässä samaisessa neuvolassa,kun tuli käytyä 11 vuotta  

KAKKUPOHJA:

5 kanamunaa

2 kpp sokeria

2 kpp vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 tl kiehuvaa vettä

Kostutus sitruunalimpparilla

MUSTIKKA-MANSIKKAJUGURTTITÄYTE:

3 liivatelehteä

1 prk ranskankermaa

100 g maustamatonta tuorejuustoa

1 prk mansikkajugurttia

3 dl mustikoita

1 prk kermaa vaahdotettuna

sokeria,vaniljasokeria

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Sekoita ranskankerma,tuorejuusto,mansikkajugurtti ja mustikat.Mausta sokereilla.Liuota liivatteet tilkkaan kuumaa vettä ja kaada ohuena nauhana täyteseokseen.Nostele lopuksi kermavaahto joukkoon.

 kahvipöydästä en kuvaa huomannut huiskeessa ottaa,joten kakkukuvia nyt vaan

Tässä toinen tekemäni kakku...kakun kokosin neljästä kääretorttupohjasta...

KÄÄRETORTTUPOHJAT (näitä 4 kpl)

4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita nostellen joukkoon.Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.Paista 200 asteessa noin 8 minuuttia.Jäähdytä hetki ja kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle.

Mustikkamousse:

6 liivatelehteä

2 dl ranskankermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

1-2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

2,5 dl kermaa (Hellapoliisilla 2 dl)

5 dl mustikoita soseutettuna

1/2 dl vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Sekoita ranskankerma,tuorejuusto, sokerit  ja soseutetut mustikat keskenään.Vatkaa kerma vaahdoksi.Liuota liivatteet kuumaan veteen,jäähdytä hetki ja sekoita ohuena nauhana mustikkaseokseen.Nostele lopuksi joukkoon kermavaahto.

Valkosuklaamousse:

5 liivatelehteä

2 munaa

0,5 dl sokeria

2,5 dl kermaa (Hellapoliisilla flora vispiä)

200 g valkosuklaata sulatettuna

tilkka vettä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Vatkaa kerma vaahdoksi.Sulata suklaa mikrossa.Yhdistä vaahdot ja sula suklaa.Liuota liivatteet kuumaan vesitilkkaan,jäähdytä hetki ja sekoita ohuena nauhana seokseen.

täytteenä Mustikkamousse ja Valkosuklaamousse,ohjeet niihin nappasin Hellapoliisilta

Kiitokset hänelle,täytteet olivat herkulliset.

Tähän kakkuun päätyivät tekemäni kallat...suklaapohja(kaakaosta) ja välissä vadelma-valkosuklaatäyte.

KAKKUPOHJA:

6 munaa

2 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajuhoja

1/2 dl kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

VADELMA-VALKOSUKLAATÄYTE:

5 dl vadelmia

200 g ranskankermaa

200 g maustamatonta tuorejuustoa

sokeria oman maun mukaa

2 tl vaniljasokeria

100 g rouhittua valkosuklaata

2,5 dl kermaa vaahdotettuna

Sekoita vadelmat,ranskankerma, tuorejuusto ja rouhittu suklaa.Lisää sokeria oman maun mukaan.Nostele joukkoon kermavaahto.

Kuvat ovat valitettavan huonot,kännykällä napattu kiireesti

Jenni Justiina pyysi tekemään synttärikakun ja tokihan sen tein...hänellä oli toive valmiina( ja ainekset)suklaata ja vadelma-minttutäyte vähän vaikeuksia oli toteuttaa,mutta kai Sankari oli tyytyväinen Onnea vielä!!

Täytteessä vadelmia,tuorejuustoa,maitorahkaa ja minttusuklaata.

VADELMA-MINTTUSUKLAA-TUOREJUUSTOTÄYTE:
200 g vadelmia
150 g mariannesuklaata rouhittuna
200 g tuorejuustoa(maustamaton tai vanilja)
1 pr maitorahkaa

Tilauskakku naapuriin...yhdessä juteltiin,millainen kakku tulisi olemaan...yritin kovasti toiveita täyttää toivon,että Sankari on tyytyväinen,ja Lämpöiset Onnittelut vielä

Tästä ei sen enenpää,kuin että Sankari oli tyytyväinen ...Onnea vielä Josefiina 7 v

Pohjana 6 munan kakkupohja ja täytteinä Blå Bandin marjamousse sekä kanelilla ja limellä maustettu banaani-kermaseos.

ja kerta kiellon päälle...viikonlopulla tätäkin nautiskeltiin,kun sattui vielä olemaan meikäläisen nimipäivä,niin tekaisin ''pikakakun''...kaappiin oli jäänyt valmis kakkupohja ja sen täytin Blå Bandin cappuccinomoussella,banaanisiivuilla ja sitruunarahkalla,kostutin maitokahvilla...aika namia tuli.

Sonic-kakun täytteenä vadelma-tuorejuusto-rahka-valkosuklaatäyte Synttärisankarin toiveesta tämä kakku,täytteineen Onnea vielä Rakas Julia <3

EDIT:Kiirettä pitää...aamuisin töissä,päivisin kotihommia,ekaluokkalaisen viemistä/hakemista,kerholaisen kuskaamista jne,jne, ja illat sitten taas töissä...siinäpä tämän hetken kuulumisia...palaillaan kun keritään ;D joistakin leivonnaisista puuttuu tarkemmat ohjeet,jos niitä kaipaat laita komenttia,niin lisäilen sen tänne,muuten: soon moro!!;)

Tässä kakku Äitini 80 vuotispäiville...välissä Äidin tekemää raparperihilloa,mansikkahilloa,rahkaa ja kermaa.Päällä marsipaaniruusut + lehdet.Kakun kokosin kääretorttulevyistä.

Tiedä häntä,kerronko kaikkea mitä tämän kakun tekemiseeen liittyi(psst.mm.yritin tehdä suklaa koristeita,mitä ne nyt on nimeltään...mutta menivät pilalle yms. ;) katsotaan kehtaako kertoa...

RAPARPERI-MANSIKKATÄYTE:

raparperihilloa(en mitannut mutta tölkki taisi olla 1/2 litran...hillossa maistui mm.kaneli)

mansikkahilloa (500 g purkkiin jäi noin 1 dl)

1 prk maitorahkaa

1 prk kermaa vaahdotettuna

8 liivatelehteä

vajaa dl vettä

Laita liivatteet likoamaan runsaaseen kylmään veteen.Sekoita hillot ja rahka.Liuota liivatteet kuumaan veteen.Kaada seos ohuena nauhana hilloseokseen.Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.Anna täytteen hyytyä hetki viileässä,ennen kakun täyttämistä.

Yhdessä kuvaa mietittiin Synttärisankarin kanssa ja päädyttiin Hello Kitty enkeliin <3

Enkelihän on itsekkin <3 Niin se aika vierii...muistan kuin eilisen päivän,kuinka kiireellä palasimme sairaalaan vauvaa hakemaan(olimme samana päivänä käyneet jo) ja Prinsessa 4 420 kg 53 cm ,oli kainalossa rapiat kolmen tunnin päästä <3 <3

KAKKUPOHJA:

4 munaa

2 kpp sokeria

2 kpp vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

4 tl kuumaa vettä

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.Yhdistä leivinjauhe ja vehnäjauhot, lisää ne vaahtoon.Lisää myös kuuma vesi.Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteessa alatasolla,tunnin verran.

Täytteenä,toiveesta, mansikka-valkosuklaatäyte

MANSIKKA-VALKOSUKLAATÄYTE:

mansikkahilloa

1 prk rahkaa

1 prk kermaa vaahdotettuna

valkosuklaata rouhittuna

sokeria ja vaniljasokeria

Sekoita täytteen mansikkahillo ja rahka.Käytä hilloa ja sokereita oman maun mukaan(huom.suklaakin tuo makeutta)Lisää suklaarouhetta,senverran kuin haluat ;) Nostele lopuksi joukkoon vahdotettu kerma.

pursotuksista yritin tehdä vähän erilaiset kuin aiemmin ...

Onnea vielä  5 vuotias Pikkumuru <3

Tässä toivekakku...kääretortupohjista kasattu ja välissä mango-fazeriinatäyte!

KÄÄRETORTTUPOHJA:

4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja nostele ne kevyesti muna-sokerivaahtoon.Kaada taikina leivinapaerin päälle uunipannulle.Paista 220 asteessa 8 minuuttia.Jäähdytä muutama sekunti ja kumoa sokeroidulle leivinpaperille.

MANGO-FAZERIINATÄYTE:

1 pr maitorahkaa

1 pr mangoa soseutettuna

3 fazerinapatukkaa rouhittuna

sokeria,vaniljasokeria oman maun mukaan

1 prk kermaa vaahdotettuna

4 liivatelehteä + 1/2 dl mangojen lientä

Liota liivatteita kylmässä vedessä.Sekoita rahka,mango,sokerit ja rouhittu suklaa.Sulata liivatteet kuumaan mangoliemeen ja valuta ohuena nauhana rahkaseokseen.Nostele lopuksi vaahdotettu kerma joukkoon.Anna tekeytyä viielässä ennen kaukn täyttämistä

Pikkuinen kakkukin tuli tehtyä...täytteenä luumua ja kermaa =P

Kakun kokosin kääretorttupohjasta...

4 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää nostellen yhdistetyt kuivat aineet.Paista 200 asteisessa uunissa 8 minuuttia.

LUUMU-KERMATÄYTE:
2 dl kuohukermaa vaahdotettuna
luumumarmeladia oman maun mukaan
ripaus sokeria
vaniljasokeria oman maun mukaan
kanelia oman maun mukaan
2 liivatelehteä liotettuna ja vesitilkkaan sulatettuna

Pienen kakunkin väsäsin,kun joukkoomme piti liittyä viime keskiviikkona synttäreitään juhlinut Justiina,Onnea vielä <3 mutta hänpä ei paikalle sitten päässytkään,harmi :(
Eipä tuo kakkukaan nyt kummoinen ollut,kokosin sen kääretorttulevystä ja koristelin kaikilla ylijääneillä marsipaani ja sokerimassa jämillä :D Kiire tuli taas kerran,kun kakkua tein ;D täytteenä ja pursotukset karamelli-cappuccinokermaa,vaahtoutuvaa vaniljakastiketta ja vadelmia.



täytin kääretorttupohjan ja leikkasin sen suikaleiksi,jotka kieputin sitten ymyrän muotoon,päälle vielä täytettä.

Ja sitten täytekakkuun...kakkupohja lätsähti keskeltä ,tai siihen tuli siis, suoraan sanottuna, iiiso kuoppa,enkä uutta joutanut tekemään ja kaiken kukkuraksi kaikki kuvat menivät pilalle :( eikä se nyt muutenkaan ollut mikään taidonnäyte...
Hyvää se oli kuitenkin...täyte oli vanhaa tuttua:vadelmaa,kermaa,rahkaa ja valkosuklaata =P
Niin ja maalaus oli liian iso pyöreään 5 munan kakkuun(sankari halusi pyöreän kakun) ja äidin täytyi koristella kukilla kakkua vähän ''tyttömäisemmäksi'' ;D

Tässäpä kakku valmiina...kokosin kakun kääretortusta.Päällä omarkaramelleista tehty massa.Täytteessä meidän 9 vuotiaamme keräämiä vadelmia :)

TÄYTE:
n.150 g vadelmia
1 prk rahkaa
n.1,5 dl kermavaahtoa
sokeria oman maun mukaan
vaniljasokeria
n.100 g pilkottuja omar-karamelleja


 

Tylsästi ''lippukakku''.Tämän kakun kanssa meni kaikki vähän pieleen...miehen piti tuoda marsipaania kakun päällystämiseen,mutta kuinka ollakkaan kakun päällä on vain flora vispiä ;)
No,jokatapauksessa,kokosin kakun kääretortusta ja kääretortun täytteenä oli rahkaa,mansikkahilloa ja halvaa...täytteeseen vinkin nappasin Kettuterroristit  blogista.Kiitos Kmsu,ihana täyte tuli :)

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri valkoiseksi vaahdoksi.Lisää yhdistetyt kuivat aineet lusikalla nostellen.Kaada taikina leivinpaperin päälle,pellille.Paista 200 asteessa 8 minuuttia.

TÄYTE:
1 prk maitorahkaa
mansikkahilloa(oma maun mukaan)
murustettua mantelihalvaa

Sekoita täytteen ainekset.Levitä täyte kääretorttulevylle ja kääri tiiviiksi rullaksi.Laita jääkaappiin tekeytymään.
Viipaloi kääretorttu ja kasaa suorakaiteen muotoiseksi kakuksi.Koristele haluamallasi tavalla.



kääretorttu oli sinällään ihan komia ;D

Appelsiinimousse-kakku Itsenäisyyspäivän kunniaksi!!=)

KÄÄRETORTTUPOHJA:
4 munaa
1,5 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Yhdistä jauhot ja leivinjauhe ja sekoita ne vaahtoon varovasti,mielellään siivilän läpi.Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia.Kumoa leivinpaperin päälle jäähtymään.Leikkaa pohja kolmeen osaan.

APPELSIINITÄYTE:
1 prk appelsiinijugurttia(200 g)
200 g appelsiinituorejuustoa
1 prk flora vispiä
1/2 levyä valkosuklaata sulatettuna
6 liivatetta
1/2 dl appelsiinimehua

Liota liivatteita noin 10 minuuttia kylmässä vedessä.Vatkaa flora vispi tanakaksi vaahdoksi.Sekoita tuorejuusto,jugurtti ja sulatettu valkosuklaa.Lisää joukkoon kermavaahto.Kuumenna appelsiinimehu ja liuota siihen liivatteet.Yhdistä seos ohuena nauhana hyvin sekoittaen appelsiinitäytteeseen.Laita täyte viileään tekeytymään hetkeksi.
Kokoa kakku...laita pohjalevy tarjoilulautaselle,kostuta hieman appelsiinimehulla ja levitä täytettä päälle,tee näin myös toinen kerros ja laita myös täytettä kakun päälle.Koristele valkosuklaarouheella,rakeilla tai miten itse haluat!!Tähän tein sinisistä nonpparelleista Suomen-lipun!!



Tässä näkyy,etten päällystänyt kakun reunoja ollenkaan...kakun tein kääretorttupohjasta...

Ja tässä oli äidin miettimä kakku,ja sen myös tein...koristelut ovat mitä ovat ;O)Tein pohjan hieman eri tavalla mitä alkuperäisessä ohjeessa ja vähensin täytteen määrää puoleen!!

POHJA:
Lasillinen munia(mahtui 4 )
lasillinen sokeria
lasillinen vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 rkl tummaa kaakaojauhetta

Yhdistä kaikki kuivat aineet.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.Lisää kuivat aineet varovasti joukkoon.Kaada taikina voideltuun korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa alatasolla noin 40-45 minuuttia!!

TÄYTE:
1 keltuainen
1 dl tomusokeria
2 rkl kahvia
1,5 tl vaniljasokeria
100 g pehmeää suolatonta voita

PÄÄLLÄ:
Mantelimassaa

Vaahdota keltuainen,sokeri ja kahvi vesihauteessa kuohkeaksi(itse pidin pientä kattilaa isommasa,jossa oli kiehuva vesi)Jäähdytä  ja lisää vaniljasokeri.Vatkaa voi kuohkeaksi ja lisää kahvivaahto hyvin vatkaten!Jaa kakku kahteen osaan,kostuta osat maitokahvilla.Levitä täyte väliin ja peitä kakku mantelimassasta kaulitulla levyllä.Koristele oman mielesi mukaan.Itse yritin jonkinlaista kukkaa mantelimassasta ja punaisesta marsipaanista,sekä sydämiä.Päälle ripottelin tomusokeria kakkupaperia apuna käyttäen!!

Tämä oli tyttöjen toive isänpäiväkakuksi...:)teimme tämän siis aamuksi ;O)

KÄÄRETORTTU POHJA:

4 munaa
1,5 dl sokeria
1/2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.Lisää siivilöiden yhdistetyt kuivat aineet.
 Itse paistoin tämän kakkuvuoassa 175 asteessa noin 40 min.Halkaisin jäähtyneen kakun kahteen osaan ja muotoilin siitä muumipapan!!



MARIANNETÄYTE:
1/2 pussia marianne crushia
2 dl kermaa
2 dl maitorahkaa(alkuperäiseen suunnitelmaan kuului 200 g maustamatonta tuorejuustoa);)
1 tl vaniljasokeria
sokeria oman maun mukaan(lähinnä rahkan kirpeyden vuoksi)
2 liivatelehteä + tilkka vettä(tämä ei ole välttämätöntä,mutta jos haluaa lisää napakkuutta täytteeseen,niin näitä voi käyttää)

Laita liivatteet likoamaan.Vatkaa kerma vaahdoksi.Sekoita rahkaan sokerit ja mariannerouhe.Liuota liivatteet kuumaan vesitilkkaan ja lisää ohuena nauhana rahkaan.Lisää lopuksi kermavaahto hyvin sekoittaen.
Kakun päällä on flora vispiä ja hattu on tehty marsipaanista(keltaista yritin värjätä lakukastikkeella);)ja keppi ja hatun nauha on punaista marsipaania!!Hatun olisi voinut tehdä myös sulatetusta tummasta suklaasta!!