Kirjoittaja
Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!
Arkisto
2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006
|
31.10.2011 - 23:34
Huisin iljettävä Kolmisilmä-pää kakkuna...hrrr  tämä oli sitten ällötyskakkumme tänä vuonna 
tehty kääretörtusta,charlotan'' tyyliin'' ja koristettu sitten,noin
täytteenä mustaherukkahillo ja kerma(kakku oli pienehkö)
 
31.10.2011 - 23:30
Muffineitakin taas pöydästä löytyi...mmm nämä muffinssit tehtiin MAUSTEKAUPAN valmiista muffinssi-mix jauheesta,mutta tässä vielä ohje suklaisiin muffinsseihin... koristelu kaakaojauheella värjättyä kermavaahtoa,lakritsinauhaa ja minttulakupaloja silminä 
SUKLAAMUFFINSSIT:
2 1/2 dl sokeria
125 g margariinia
2 munaa
3/4 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g rouhittua tummaa suklaata
Sekoita sokeri, pehmeä voi,munat ja maito keskenään.Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan.Lisää viimeisenä suklaarouhe ja sekoita tasaiseksi.Nostele taikina amerikkalaisiin muffinssivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.Kokeile kypsyyttä.
31.10.2011 - 23:28
Ja jälleen kerran,meidän lasten lempparit''veriset sormet''...eli omar-karkeista tehtyjä namisormia ..
31.10.2011 - 23:24
Tämä oli lasten mieleen ja äidinkin oli meinaan hyvää...cokista ja vaniljajäätelöä...kaada lasiin colajuomaa ja tiputa joukkoon jäätelöpallo,juoma kuohuaa jännästi
tässä näkyy hieman,kun jätski on juuri tiputettu juomaan
31.10.2011 - 23:21
Tässäpä jälleen taattu Halloween ''kammoherkku'' sormet...eli nakkeja,kera mantelilastu-kynsien
(jos haluaa näihin ''verta''niin ruuttaus ketsuppia riittää;)
30.10.2011 - 14:57
Meillä vietettin kahtena päivänä Halloween-juhlia...ensin oman väen kesken ja sitten, toisena päivänä kutsuttiin naapurin lapsia juhlimaan tarjolla oli:Ötökkämuffineita,Nakki-sormia,Verisiä-sormia,Karkkeja,Sipsejä,Vampyyrin-lientä,Boolia,Kärpäsieniä sekä Kolmisilmä-kakku
 
Ötökkämuffinit ja Vampyyrin-liemi
31.10.2010 - 14:59
Halloweeniin kun kuuluu kaikki ällötykset ja hirvitykset,niin tässä sitten Pökäle-kakkua, kera syksyn lehtien Kakun täyte oli ihana,vaikka päällinen,toivottavasti vähänpaljon ällö ?!
PÖKÄLE-KAKKU:
kääretorttupohjasta leikattu 3 suorakaiteen muotoista levyä,kostutus vaniljamaidolla
TÄYTE:
1 pss mango-passionmoussea(blå band) valmistus ohjeen mukaan
1 prk vispikermaa vaahdotettuna
Pökäle:kaakojauhe,rasva,jauho,sokeri ja kaurahiutaleseosta(ihan syötävää ja sitäpaitsi hyvääkin vielä)
31.10.2010 - 14:56
No en nyt tiedä näyttääkö niin hähmähäkeiltä,melki enemmän joltain ötököiltä joo,mutta nämä siis suklaamuffinssit,jotka koristelin silmillä,jaloilla ja suklaakuorrutteella(koristeluvinkin nappasin kaupan lehtisestä)...hyvää oli kyllä ja nämä oli ISOJA.
SUKLAAMUFFINSSIT:
2 1/2 dl sokeria
125 g margariinia
2 munaa
3/4 dl maitoa
2 tl vaniljasokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
100 g rouhittua tummaa suklaata
Sekoita sokeri, pehmeä voi,munat ja maito keskenään.Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan.Lisää viimeisenä suklaarouhe ja sekoita tasaiseksi.Nostele taikina amerikkalaisiin muffinssivuokiin ja paista 200 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.Kokeile kypsyyttä.Koristele muffinssit sulatetulla suklaalla ja lakritsilla.
tässä ennen koristelua
31.10.2010 - 14:54
Tälläkertaa ei värjätty boolia(täällä värjätty booli) vaan käsi...sain jostain vinkin tähän,kiitokset vinkin antajalle ihan tasaisesti tuo väri ei jääkäteen sekoittunut,mutta ei se mitään...boolikin värjääntyi lopulta,kun jääkäsi alkoi sulamaan.
Ja vielä Täältä pääset katsomaan yhden boolin.jääkädellä.
31.10.2010 - 14:51
Näitä taas kerran...lapset tykkää,niin miksipä en tekisi niin tai oikeastaan en itse tehnyt kuin muutaman,apulaisia oli näiden tekemiseen ihan kiitettävästi ...siis Kiitos tytöilleni 
VERISET SORMET.
poista omar karamelleista paperit ja painele ne yhteen ''palloksi'' käsissäsi.Pistä pallo kulhoon ja lämmitä mikroaaltouunissa muutama sekunti( voi tulla tosi kuumaa,jostain kohdin,joten muista olla varovainen!)Muokkaa massa taikinamaiseksi,ota pala pehmennyttä karkkimassaa ja muotoile se sormen näköiseksi pötkyläksi.Tee rypyt terävän veitsen reunalla tms.tee pikku viilto myös mantelilastua eli kynttä varten,paina ''kynsi'' varoen paikalleen.Maalaa veri,punaisella elintarvikevärillä.
31.10.2010 - 14:45
Makeita Verisiä-Sormia(omarkarkeista jälleen) suolaisia Katkenneita Sormia nakeista,Jääkäsi-boolia,sipsejä,suolakaloja,Hämis-muffineita,silmiä(kaupasta)Pökäle-kakkua
 
30.10.2010 - 22:43
Meillä oli tänään oikein hauskat lasten Halloween.juhlat...täällä oli Vampyyri-neiti,pari noitaa ja noidan kissa ainakin tämmöisen kurpitsalyhdyn koversin ovenpieltä koristamaan Huomenissa päivitän tarjoilut pippaloista.
01.11.2009 - 00:22
Tässäpä tämä kammotus hirmuinen monsterikäsi...täytteenä vain kotoinen mansikkahillo ja käsi valmistettu kääretorttupohjasta
01.11.2009 - 00:08
Järjestin lapsosille pienet Halloween-juhlat...riemu oli rajaton...meillä liikkui kummituksia,kissoja ,koiria ja jopa vampyyri...äiti oli pupu lähes kaikki naamiais-asut keksittiin itse,mitä kaapista löytyy tyyliin ja kasvot maalatiin kasvoväreillä.
Tarjolla Monsterikäsi-kakku,''silmiä'',''verisiä sormia'',limppari-boolia jne.
01.11.2009 - 00:07
Nakki-sormia...
makeita ''verisiä sormia''...tehtiin yhdessä tyttöjen kanssa ja kokeiltiin nyt ilman mantelilastukynttä,maalattiin vaan kynsi elintarvikeväreillä.
toukkia...
pääkalloja...äiti ei vaan yhtään muistanut miltä pääkallo näyttää 
silmiä
02.11.2008 - 00:06
Pakko näitä oli taas tehdä ;) Omar karkeista siis =) ''veri''elintarvikeväriä ja kynnet on mantelilastuja
Kokoa omarkarkeista pallo käsissäsi(onnistuu kyllä koska ovat suht pehemeitä).Laita pallo kulhoon ja hetkeksi mikroaaltouuniin pehmenemään(uunista riippuu aika,mutta muutama sekunti riittää,voit katso välillä onko pallo pehminnyt,mutta muista että se voi olla kuumaa).Muotoile pallo ''taikinaksi'' ja muotoile siitä erikokoisia sormia,painele poimut ja kynnen paikat vaikka hammastikulla tms.paina kynsiksi varovasti mantelilastut,menevär helposti rikki.Maalaa ''veri'' sormiin.
01.11.2008 - 23:55
 Päässäni muhi ajatus kakusta,joka muistuttaisi mätää omenaa matoineen.Noo,yritin kovasti ;D  Kakun kokosin kääretorttulevystä.Välissä ihanaa cappuccino moussea(blå band)kermaa ja karamellicappuccinoon liuotettua liivatetta.Toukat Omar karkeista. KÄÄRETORTTUPOHJA: 4 munaa 1,5 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 1 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne muna-sokerivaahtoon,sekoita nostellen.Kaada leivinpaprein päälle uunipellille.Paista 200 asteisessa uunissa 8 minuuttia.Jäähdytä. CAPPUCCINO-TÄYTE: Blå Bandin Cappucino-moussea,valmista ohjeen mukaan yksi pussillinen 1 prk kermaa vaahdotettuna,maustettuna vaniljasokerilla 3 liivatelehteä,liotettuna kylmässä vedessä 1 dl kuumaa karamelli-cappuccinoa Sekoita cappuccino-mousseen kermavaahto.Liuota liivatteet kuumaan karamelli-cappuccinoon ja kaada se ohuena nauhana seokseen,varovasti sekoittaen.Anna tekeytyä hetki viileässä ja levitä se kakkulevyjen väliin. Kokosin kakun puolipyöreään kulhoon. 
01.11.2008 - 23:54
 värjättyä spagettia salaatin joukossa.
01.11.2008 - 23:51
 toteutus oli vähän niin ja näin,mutta ei tuo menoa haitannut ;) ajatus oli kuorruttaa muffarit sokerikuorrutteella ja maalata niihin silmät,aika vaan loppui kesken ja sokerikuorrute,joten sutaisin jotain sinneppäin :D Muffarit tein kaupan valmiista suklaa jauheesta laiskuuttani ;)
01.11.2008 - 23:43
No niin,tulihan sitä pidettyä taas pikkuiset lasten Halloween juhlat.Kivaa oli,meillä hiippaili Kummitus,Noita,Prinsessa,Zorro ja Peppi Pitkätossu ;) Tarjolla oli,Katkenneita sormia suolaisena ja makeana,Matosalaattia,Silmä-muffinsseja,Mädäntynyt omena,Sinistä boolia jää-kädellä,Lima-mönjää ja sipsejä sekä namia.
LIMAMÖNJÄ:
Karamelli-cappucino hyydykkeet:
2 dl karamelli-cappucino kahvia
1 prk vaahtoutuvaa vaniljakstiketta
ripaus vaniljasokeria
4 liivatelehteä(liota kylmässä vedessä)
Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi.Purista liivatteet ja liuota ne kuumaan cappucinoon.Sekoita vaniljavaahto nostellen joukkoon.Nostele hyydyke silikonivuokiin.Hyydytä viielässä muutama tunti.(itse otin aikaisemmin pois,jotta hyydyke olisi vähän löysää)
Ympärillä värjätystä mehusta sekä hyytelösokerista tehty vihreä ''lima''
booli:sitruunalimpparia,sinistä elintarvikeväriä(saa marketeista tai esim.apteekista)
31.10.2007 - 20:04
Tarjolla Turkinpippurimuffinssit(hämähäkki)Kärpässienet,Luu-pikkuleivät,Hautausmaa-kakku,punainen booli, Kärpäsjälkkäri ja Veriset sormet(ohje/kuva täällä)joista en tällä kertaa kerinnyt parempaa kuvaa nappaamaan,niin nopsaan ne popsittiin :D
TURKINPIPPURIMUFFINSSIT:(hämähäkki)
100 g margariinia
2 dl sokeria
2 munaa
1 prk vanilja-rahkaa
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2-1 dl maitoa
turkinpippurirouhetta oman maun mukaan
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat hyvin sekoittaen.Sekoita joukkoon vanilja-rahka ja leivinjauhe-jauhoseos.Lisää lopuksi maito ja turkinpippurirouhe.Nostele taikina muffinssivuokaan ja paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia tai kunnes näyttävät kauniin ruskeilta.Nämä muffarit saivat suuren suosion!!=)
kärpässienet:keitetyt kanamunat jalkoina,hattuina tomaatin puolikkaat ja pilkkuina majoneesia.
luu-pikkuleivät(eivät kovin hyvin onnistuneet) kaupan valmiista murotaikinasta!
hautausmaa-kakku(Yritin ottaa mallia MARIELTA);)
Kääretorttupohjasta tehty kaksikerroksinen ''kakku''
TÄYTE:
1 prk rahkaa
1 prk keiju vanilja-tuorejuustoa
1 dl sokeria
2 dl kermaa
200 g mustikoita
suklaarouhetta(valkosuklaa)
7 liivatelehteä
Liota liivatteita 10 minuuttia väljässä vedessä.Sekoita rahka,tuorejuusto(tai sen tyyppinen valmiste)ja sokeri.Lisää sulaneet hieman murskatut mustikat ja suklaarouhetta.Sulata liivatteet tilkkaan vettä ja valuta ohuena nauhana täytteeseen,hyvin sekoittaen.Lisää lopuksi nostellen vatkattu kermavaahto.Anna hetken hyytyä jääkaapissa ja täytä sitten kakku.
Punainen booli,sitruunalimpparia ja punaista elnitarvikeväriä,jota saa ruokakaupoista tai apteekista :)(tein myös kaksi jääkättä,joista kumpikin epäonnistui ) täällä viime vuotinen jääkäsi!
Kärpäsjälkkäri...tässä täyte sama,kuin hautausmaakakussa,päällä värjättyä flora vispiä.Reunoilla kanelikeksit.
27.10.2006 - 23:38
 Kuvassa myös vihreää limpparia,jossa jäinen käsi.... JÄÄKÄSI:Laita vettä kertakäyttöhansikkaaseen.Sulje hanska ja laita pakastimeen jäätymään.  Tämä kuva on hauska,kun käsi alkoi sulaa ja sormet irtosivat...
27.10.2006 - 23:37
 Kärpäsiä vaan vilisee...
27.10.2006 - 23:33
Tässä makeat sormet..tehty omar-karkeista...
Pyöritä pussillinen omar-karkkeja palloksi ja laita se pehmiämään mikroon 20-30 sekunniksi.Muotoile sormet ja tökkää Mantelilastut kynsiksi!!
Tässä vielä kuva sormista joihin tehtiin marsipaanista punaiset kynnet... :)
27.10.2006 - 23:31
 Jalat porkkanaa,silmät ketsuppia...kärpäsiä...
27.10.2006 - 23:28
 Nakkeja,ketsuppia ja mantelilastuja...
27.10.2006 - 23:23
 Ja tässä sitten hyydykekakku,täytteenä lakritsikastiketta ja kermaa...oli todella vaikeaa yrittää koristella sulatetulla valkosukllaalla tuota seittiä,kun en ole paljoa tuota tehnyt!!;) POHJA: Tein pohjan pakastamastani kääretorttulevystä irtopohjavuokaan,jota kostutin hieman vaniljamaidolla! TÄYTE: 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 prk vispi cremeä 2-3 dl lakritsi kastiketta(pursotin tätä suoraan tuupista,oli pirkan lakukastiketta,joten ihan tarkkaa määrää en pysty sanomaan) 5 liivatelehteä + tilkka vettä Liota liivatteita runsaassa kylmässä vedessä.Vatkaa vispi vaahdoksi.Sekoita tuorejuustoon lakukastike(maistele niin tiedät miten voimakkaan lakun maun haluat)Sulata liivatteet tilkkaan kuumaa vettä ja lisää ohuena nauhana hyvin sekoittaen tuorejuustoseokseen.Lisää lopuksi vaahdotettu vispi.Kaada seos pohjan päälle ja anna hyytyä ainakin 3-4 tuntia viileässä! Koristele sulatetulla valkosuklaalla ja tee hämähäkki vaikka omar-karkeista ja lakunauhasta!!(harjoitusta vaatii tuo koristelu tuolla valkosuklaalla);O)
27.10.2006 - 23:20
 Tämä on appelsiinikakku,jonka päälle teimme marsipaanista kuorrutteen...tosin se meni hieman pilalle,kun meinasimme suun tehdä lakukastikkeesta,mutta se ei onnistunut,joten sotkua jäi jäljelle ;) ylhäällä kärpäset.. APPELSIINIKAKKU: 200g margariinia 2 dl sokeria 3 munaa 1 tl vaniliinisokeria 1 dl appelsiinimehua(puristin appelsiineista,mutta purkki mehukin varmaan käy) appelsiinin kuorta(raastoin pari tl) 3 1/2 dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Yhdistä jauhot,leivinjauhe,vaniliinisokeri ja appelsiinin kuori.Lisää jauhoseos ja appelsiinimehu vuorotellen munaseokseen,hyvin sekoittaen.Kaada taikina tasapohjaiseen korppujauhotettuun kakkuvuokaan.Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.Jäähdytä kakku.Koristele kakku marsipaanista tehdyllä kuorrutteella ja lakumatosta tehdyillä silmillä ja lakunauha suulla. Olisin tehnyt tämän oranssista marsipaanista,mutta sitä ei löytynyt kaupasta(onko sitä?)joten yritin yhdistää keltaista ja punaista marsipaania ja tehdä siitä päällisen!!
27.10.2006 - 23:18
Näin monta kärpästä saatiin pyydystettyä ;O)  Näitä tehtiin tyttöjen kanssa halloween juhliimme :)Eli tein pienet viillot rusinoihin ja tuikkattiin niihin mantelilastut siiviksi...
27.10.2006 - 14:11
 Näitä tehtiin tyttöjen kanssa halloween juhlia varten...mielestäni appelsiininkuoret voi hyvin hyödyntää näin ;)  Näissä voi hyvin polttaa tuikkukynttilää,tosin tuo kuori kyllä sitten mustuu,riippuen vähän miten kauan siinä kynttilä palaa!!
|
postia
viltsunruoka(at)(piste)luukku.com
YSTÄVÄLTÄ
 Kiitos Raija!!!
KIITOS...
Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3
SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3 
Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :) 
You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3
Blogini löytyy myös täältä:
|
