HAUSKAA VAPPUA KAIKILLE <3

T.Vilijaana

Piti ensin tehdä pastasalaattia niinkuin lähes aina vappuna,mutta suunitelma muuttuikin perunasalaatiksi perunaa,hillosipulia,metvurstia,oliiveja,kurkkua...kermaviilistä ja majoneesista kastike,jonka maustoin barbequemausteella ja töräyksellä ketsuppia ...

ihan perussettiä.Juustona salaattijuustokuutiot.

Mutikaisen Mimmillä näin tämmöisten puustien ohjeen ja tokihan niitä piti heti tehdä...mikä sen parempaa vappuaaton pöytään minä tein puolet tuosta annoksesta ja siitä tuli 16 puustia.

koristeltuja,suklaisia munkkeja munkkien ohje täällä ja suklaakuorrute on Fazerin tummaa leivontasuklaata =)

Reikämunkkeja ja...

Pyöreitä munkkeja

Munkkeja leivoin tänään ensimmäiset satsit...ne on niiin herkkua   yllä toinen postaus suklaisista...taikina on sama

VANILJAISET MUNKIT:

3  dl maitoa

2 dl kermaa

puolikas hiiva

1 dl sokeria

1 rkl kardemummaa

2 rkl vaniljasokeria

1 muna

vehnäjauhoja

1 dl sulatettua margariinia

tässä osa munkeista nousemassa.....ja osa sokeroituna,osa ilman

Simaakin on laitettu tulemaan...

SIMA:

4 l kiehuvaa vettä

4 l kylmää vettä

pikku nokare hiivaa(n.herneen kokoinen pala)

500 g hienoa sokeria

500 g fariinisokeria(jos haluat tummempaa simaa,käytä pelkkää fariinisokeria)

1-2 sitruunan mehu

sitruunaviipaleita ja kuoria

rusinoita

sokeria

Kiehauta ensin 4 l vettä.Tyhjennä sokeripussit ämpäriin ja kaada kiehuva vesi päälle.Lisää kylmä vesi,kun sokeri on kunnolla sulanut.Lisää joukkoon hiivanokare,sitruunamehu,viipaloidut sitruunat ja kuoret.Huom.pese sitruunat huolellisesti ennen käyttöä!!!Anna käydä huoneen lämmössä vuorokauden ajan.Pullota sima.Lisää pullojen pohjalle tl sokeria ja rusinoita ja täytä pullot simalla.Laita sima viileään.

Yhden päivän uuniruoka...ja aikas herkullinen.Värikästä pastaa,broilerifilettä,papuja ja juustokastiketta,auralla maustettua..nam

tässä vuoka ennen juustokastikkeen lisäystä ja uuniin menoa...

Mielessä kaiveli ajatus millaisia on ns.oikeat viinerit(viinerikeskustelua käytiin joskus ''pikaviinereitä''tehtyäni)ja niitä oli tarkoitus kokeilla...siis tarkoitus,eli kokeilu nyt ei ihan putkeen mennyt...ensinnäkin aloitin leipomisen mahdollisimman huonoon aikaan,ennen töihinlähtöä ja koska viinerien teko vaatii AIKAA,tekeleet eivät ihan onnistuneet   osan päällä appelsiinimarmeladia.

Tässä kuitenkin ohje jota käytin(vinkkiä otettu monesta eri ohjeesta,viinereille kun löytyi ohjeita vaikka millä mitalla) ja uutta kokeilua lupaan

WIENERIT:

2,5 dl maitoa

1 hiiva

1 kanamuna

1 dl sokeria

ripaus suolaa

8-9 dl vehnäjauhoja

200 g voita viipaleina

Liuota hiiva kylmään maitoon.Lisää sokeri,muna,suola ja suurin osa jauhoista.Alusta loput jauhot taikinaan,niin että se irtoaa kulhon reunoilta.Laita taikina viileään kymmeneksi minuutiksi.Kaaviloi taikina suorakaiteen muotoiseksi levyksi.Levitä viipaloitu voi 2/3 osalle taikinaa ja taita rasvaton osa päälle.Kaaviloi taikina kevyesti taas suorakaiteen muotoon.Nosta taikina taas viileään 10 minuutiksi.Toista tämä kaksi kertaa.Kaaviloi taikina sitten jälleen suorakaiteen muotoon(n.25x60) leikkaa lyhyemmältä sivulta noin puolentoista sentin levyisiä nauhoja ja kierrä ne kierteelle,käännä kahdeksikoksi tai pyöreiksi viinereiksi.Anna kohota lämpimässä paikassa.Nosta päälle nokare hilloa/vaniljakiisseliä.Voitele kanamunalla,ripottele päälle raesokeria ja paista 225 asteessa noin 10 minuuttia. 

Kokeilin ihan tuollaisia ''pyöreitä'' ja sitten oli tarkoitus tehdä ''kahdeksikon''mallisia,hmmm...No,hyviltä ne maistui,kaikki meni samana iltana

Seitä tuli ostettua eräänä päivänä ja mietiskelin miten sen laittaisin...kaapissa oli sinappikurkkusalaattia purkin pohjalla,joten se päätyi sein päälle...hyvää oli,hyvin sopi muuten aika mauttoman kalan pinnalle.

 KURKKUSALAATTI-SEI:

1 pkt seitä

1 silputtu sipuli

suolaa,pippuria,barbequemaustetta

1-2 dl sinappikurkkusalaattia

1 prk ruokakermaa

Sulata sei,niin että voit leikata sen paloiksi.Mausta palat.Nosta palat uunivuokaan,levitä päälle sipulisilppu ja sinappikurkkusalaattia.Kaada joukkoon ruokakaerma.Paista 200 asteisessa uunissa vajaan tunnin tai kunnes sei on kypsä.

Tämän ruoan tekemisestä on jo vähän aikaa taisi olla toissa viikonloppuna...padassa possunlihaa,herkkusieniä,hillosipuleita,porkkanaa...

HILLOSIPULI-POSSUPATA:

600 g possunpaistia paloiteltuna

maustepippuria,suolaa,valkopippuria

hillosipuleita

3-4 porkkanaa viipaleina

vettä

nokare lihaliemikuutiosta

laakerinlehti

1 prk herkkusieniviipaleita

Ruskistele lihoja ensin padassa.Lisää mausteita ja sipulit.Viskaa joukkoon porkkanapalat.Lisää vettä nipin napin lihojen pintaan asti,ripottele joukkoon murusteltu lihaliemikuutio ja lisää laakerinlehti.Anna lihojen hautua tunnin verran.Lisää lopuksi herkkusienet ja anna padan hautua vielä puolisen tuntia tai kunnes lihat tuntuvat mureilta.Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.

En ole muistaakseni koskaan subwayn herkkuja maistanut,samantapaisia kokeiltiin tehdä itse...tosin tämähän on yhtäkuin täytetty patonki,joita ollaan tehty usein

Hyvää oli yhtä kaikki täytteenä jääsalaattia,mozzarellaa,aurajuustoa,ilmakuivattua kinkkua,kurkkua

Viikonloppuna meillä päästiin lähes joulutunnelmiin söimme nimittäin kinkkua,kylmäsavulohta ja jouluna tehtyä Aura-juuressoselaatikkoa ,jota oli vielä pakastimessa yksi loora kinkun paistoimme pääsiäisenä ja osan siitäkin pakastimme,hyvää oli vielä

Eipä oikeastaan nopeammaksi voi ruoantekeminen mennä...nyt kun on kaikenmaailman kiirettä suuntaan ja toiseen,opiskelua,työtä jne.on kiva turvautua pakastealtaan apureihin kauppareissulla käydessä...eli tähän keittoon käytin Isoja keittojuureksia,säästyy perunoiden ja muiden juuresten pilkkomiselta

PUNERTAVA JAUHELIHAKEITTO:

1 pss isoja keittojuureksia (750)

vettä

lihaliemijauhetta  (pussin ohjeen mukaan,tai liemikuutioita)

 paseerattua tomaattia oman maun mukaan

400 g jauhelihaa

ripaukset mausteita:pippuria,suolaa

Laita juurekset kiehumaan,lisää joukkoon liemijauhe ja anna kiehua hiljalleen.Paista sillävälin jauheliha ja mausta se.Lisää liha ja paseerattu tomaatti keiton joukkoon,anna kiehua vielä hetki.Tarkista maku.

Pokkesin eräänä päivänä postiin asioille ja siellä oli kaikenmaailman tavaraa alennuksessa...eikun pöyhimään,löysin tuollaisen kyltin,ihastuin ja ostin toisenkin nappasin mukaan,siinä on lettujen ohje,se menee lahjaksi äitienpäivänä.

tuunailin vanhan ovikranssin uuteen uskoon,tämä oli pääsiäisienä koristeltu aiheeseen sopivaksi ja nyt sai pikkuruusuja ylleen,sekä vanhan ketjunpätkän,saa toimittaa ovikoristeen virkaa siihen asti kunnes saan tilaamani tervetuloakyltin postitse.

 Tämän ohjeen olin joskus katsonut  Me-lehdestä ...pikkasen ohje muuttui,koska en enään muistanut sitä niin tarkkaan eli tässä oma versioni!

BANAANIPANNARI:

5 dl jauhoja

1 tl suolaa

ripaus sokeria

4 munaa

1 l maitoa

1/2 dl öljyä

3 banaania viipaloituna

1/2 dl fariinisokeria

Sekoita kuivat aineet kulhossa.Lisää munat,maito ja öljy.Anna taikinan turvota puolisen tuntia.Kaada taikina uunipannulle ja paista sitä 10 minuuttia 220 asteisessa uunissa.Ota pannukakku uunista ja levitä sen päälle viipaloidut banaanit ja ripottele päälle fariinisokeri.Laita pannari takaisin uuniin 200 asteeseen ja paista vielä 30-40minuuttia.

tässä salaatissa valmis salaattipohja,Rainbown caesarsalaatti

 Kaupassa sattui silmiini juustoiset broilerifilesuikaleet ja ajatus tehdä niistä kiusaus.Hyvää tuosta tuli ja lisäjuustoksi heitin sekaan vielä revittyä mozzarellaa

JUUSTOINEN BROILERIKIUSAUS:

1 rasia juustoista broilerinfilettä(atria)

1 pss peruna-sipulisekoitusta

hitunen suolaa

1 pallo mozzarellajuustoa revittynä

currya,barbequemaustetta

1 prk ruokakermaa

Paista broilerinfilesuikaleet kevyesti.Lisämausta currylla ja barbequemausteella.Lado peruna-sipulisekoitusta ,suolaa ja broileria sekä revittyä mozzarellaa kerroksittain uunivuokaan.Kaada päälle ruokakerma ja paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran.

Nyt ihan muuta kuin ruokaa...käväisin kirpparilla ja törmäsin siellä tähän ihanaan(jonkun mielestä varmaan kamala) lipastoon...ja pakkohan se oli ostaa(menin uudestaan ostamaan,kun ensin jätin sen sinne hommaahan tuossa riittää,jotta sen saa kunnostettua,mutta ei haittaa se on niin ihana minulla on vähän samantapainen peilipöytä,joka on Häklin huonekalutehtaan tekemä,voisin kuvitella,että tuo olisi samaa ''sarjaa''en kuitenkaan ole varma ja leimaa en löytänyt lipastosta.

jauhelihapihvit maistuu aina..oikeastaan piti tehdä mureke,mutta muu perhe halusi pihvejä,joten niitä sitten.

HERKKUSIENI-JAUHELIHAPIHVIT:

n.700 g jauhelihaa

1 pss sipulikeittoaineksia

1/2 dl leseitä

1/2 dl korppujauhetta(itse tehtyä)

1,5 dl vettä

töräys ketsuppia

tilkkanen soijaa

ripaus barbeque maustetta

1 prk hienonnettuja herkkusieniä(valutettuna)

1 muna

Sekoita sipulikeittojauhe ja korppujauhe sekä leseet nesteeseen ja anna turvota.Lisää jauheliha,mausteet ja muna,sekoita hyvin ja anna vielä hetken aikaa tekeytyä.Paista 200 asteisessa uunissa,leivinpaperin päällä kypsäksi ehkä n.20 min.(en katsonyt aikaa)

Hetken mielijohteesta lykkäsin possupataan chilipähkinöitä makua ja rouheutta antamaan...suoraan sanottuna tämä jakoi mielipiteet,mies ei pidä noista pähkinöistä joten ei tykännyt niistä myöskään tässä padassa...minä taas tykkäsin hirmuisesti osa lapsista tykkäsi osa ei.EDIT: pikkasen makeutta tähän toi coca cola.

PÄHKINÄINEN POSSUPATA:

400 g porsaan suikalepaistia

1 suikaloitu sipuli

porkkanasuikaleita

babequemaustetta,pippuria

vettä + suurustamiseen maissijauhoja

tilkkanen soijaa ja oman maun mukaan coca colaa

chilipähkinöitä oman maun mukaan

Paistele lihapalat öljytilkassa.Lisää joukkoon sipulit kuullottumaan.Viskaa myös porkkanasuikaleet joukkoon.Ripottele päälle barbequemaustetta ja pippuria.Lisää vettä ja anna hautua puolisen tuntia.Lisää vesi/maissijauhosuuruste,mausta soijalla ja coca colalla...MAISTELE ja heitä joukkoon chilipähkinät.Anna vielä hetken aikaa hiljalleen kiehua.

viikonloppuna herkuteltiin myös täytetyillä patonginpuolikkailla toisissa aurajuustoa ja broileria ja toisissa kylmäsavunautaa...reilusti vielä juustoraastetta.

Jossakin ulkomaalaisessa ruokaohjelmassa tehtiin lankkuperunoita,joten kokeilin niiden tekoa itsekkin(ensin ostin niitä kokeiltavaksi,kun sain vinkin Mimmiltä)helppoa oli tehdä itse ja parhaita nuo itsetehdyt

mahdollisimman isoja perunoita,niin saa leveitä ''lankkuja''meidä perunat olisivat saaneet olla vielä isompia...öljyä pintaan ja mausteita ja uuniin 200 asteeseen kypsymään,kääntele välillä(tein ihan omalla tyylillä,kun en kumminkaan muistanut miten ohjelmassa tehtiin ;)

Tein tuossa eilen sämpylöitä tyyliin ''sekaan kaikkea mitä kaapista löytyy'' eli näissä on ylijääneet keitetyt perunat,kahta erilaista lesettä ja päästäisestä jäänyttä rahkaa.... samasta taikinasta tein vielä juustoisen leivän.Mehevää oli

SÄMPYLÄTAIKINA:

2,5 dl kädenlämpöistä vettä

1/2 hiiva

suolaa ja sokeria ropsaukset

4-5 perunanpuolikasta muussattuna(hyvä konsti on painella perunat siivilän läpi)

1 prk maitorahkaa

1 dl kauraleseitä

1/2 dl vehnäleseitä

vehnäjauhoja

1 dl öljyä

Murenna hiiva lämpimään veteen.Sekoita joukkoon hippuset suolaa ja sokeria.Lisää myöskin muussattu peruna ja rahka hyvin sekoittaen.Sekoita nesteeseen myös, leseet,jauhoja ja öljy.Alusta taikina kimmoisaksi kulhon reunoilta irtoavaksi taikinaksi,jättäen kuitenkin pehmeäksi.Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä,liinan alla.Leivo sämpylöiksi ja/tai leiväksi jonka päälle ripottelin juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeaksi.

Jälleen kerran ikiihanaa pizzaa...nyt tein pohjan niinkuin sen aina olen tehnyt,mutta sovelsin myös Jamien Oliverin ohjetta niin,että vaivasin taikinaa sen 10 minuuttia ja annoin sen kohota ainakin 30 minuuttia.Loistava pohja tuli...lapset kehuivat,parasta pizzaa ikinä

PIZZATAIKINA:

25 g hiivaa

3 dl vettä lämmintä

1 rkl öljyä

5-6 dl vehnäjauhoja

1/2 tl suolaa,ripaus sokeria

Murenna hiiva kulhoon ja kaada lämmin vesi päälle.Sekoita hyvin ja lisää joukkoon suola,sokeri,sekä öljy.Lisää jauhot hyvin sekoittaen ja vaivaa taikinaa kymmenisen minuuttia,(lisäsin tässä kohtaa jauhoja,sen tuntee kyllä käsissään kun taikina on hyvä)kunnes sen on kimmoisaa.Peitä taikina kelmulla ja anna nousta puolisen tuntia.

muksuille kinkkupizzaa ilman homejuustoa ja vain pienessä osassa aurinkotomaattia

me teemme pizzan niin,että kaulitun pohjan päälle tomaattikastike/sose,oregano/yrtit ja sitten juustoraastetta,sen jälkeen täytteet,mausteita ja vielä päälle juustoraastetta...eli kahteen eri kerrokseen juustoa

Kaivelin eräänä päivänä pakastinta ja kuinka ollakkaan siellä oli itsetehtyjä jauhelihapihvejä,nyt en tiedä millä ohjeella tehty,mutta luultavasti tällä...ihan hyvää oli vielä,lisäkkeeksi jerkkusienikastiketta ja muussia

Ja tokihan Pääsiäiseen meillä kuuluu myös Pasha...nyt tein puoli annosta,koska tätä ei kaikki syö,siltikin sitä tuli reilusti

PASHA:

100 g voita
1 dl sokeria
2 prk rahkaa
1 muna
2 tl vaniljaa
1/2 sitruunan mehua ja kuorta
1/2 dl rusinoita ,3 rkl sukaattia
1 dl mantelirouhetta
1 prk kermaa

Vatkaa rasva ja sokeri kuohkeaksi.Lisää joukkoon rahkat,muna ja kaikki mausteainekset,sekoita hyvin.Lopuksi sekoita joukkoon vaahdotettu kerma kevyesti,mutta hyvin nostellen.Kaada seos pashamuotteihin.Anna valua viileässä yön yli.Koristele.

Huom.muottina taas kahvinsuodatin.

 Pääsiäisenä leivottiin myös rahkapullia...täytteet samat molemmissa pullissa,kokeilin vaan toisiin rahkan päälle ja toisiin alle

RAHKAPULLAT:

2,5 dl maitoa

1/2 palaa hiivaa

1 dl sokeria

1 rkl kardemummaa

ripaus suolaa

1 muna

n.9 dl vehnäjauhoja

100 g sulatettua margariinia

RAHKATÄYTE:

1 prk rahkaa

sokeria

2 tl vaniljaa

1/2 sitruunan mehu

1 muna

sukaattia

paloiteltua mangoa

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja murenna siihen hiiva.Lisää joukkoon sokeri,kardemumma,suola ja kanamuna,sekoita hyvin.Lisää osa jauhoista ja sulatettua margariini,hyvin vatkaten.Alusta taikina kimmoisaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi taikinaksi.Nostata taikina kaksinkertaiseksi,lämpimässä paikassa.Leivo pyöreät pullat ja nostata ne vielä, paina pulliin ,vaikka lasin pohjalla syvennykset,joihin laitat täytteet.Voitele reunat kanamunalla ja ripota päälle raesokeria.Paista 200 asteessa kauniin ruskeiksi.

mangoa ja sukaattia pullien täytteenä

Jälkkäriksi helppoa ja nopeaa...sitruunaista vaahtoa...oli hyvää

näihin tein paksun kiisselin sitruunan ja limenmehusta,johon sekoitin vielä loppujämät lemon curdista.Jäähtyneeseen kiisseliin sekoitin purkin paksua kermavaahtoa,sokeria ja vaniljaa tietysti oman maun mukaan.Ainekset sekaisin ja laseihin tarjole ja tekeytymään viileään...koristelu tähtirakeilla.

Ensimmäisenä Pääsiäispäivänä meillä syötiin kinkkua...juu´u oikein luit mies halusi paistaa myös''kevätkinkun''ja kun sellainen pakastimessa oli,niin nyt hän sen sitten paistoi...ja voi että,maistui kyllä niin hyvältä taas Kinkun lisäkkeenä,fetasalaattia ja valkosipuliperunoita.Toisena päivänä eli tänään,syötiinkin äitini luona.

valkosipuliperunat

Ne olivat jälleen kerran ,täytetyt kanamunanpuolikkaat...tälläkertaa tein täytteen tuorejuustosta,majoneesista,tillistä ja makrillista.

koristeena pikkusiipaleet paprikaa

11 vuotiaan tyttäremme, Lankalauantaina tekemä jälkiruoka...

Ginon ohjeen,Julia otti  myös kirjasta,100 ruokaa 20 minuutissa....kirjan mukaan, Italialaisten jälkiruokien aatelia  ja taivaallisen hyvää tämä olikin..Kiitokset Pikkukokille Ainut lisäys mikä tehtiin, oli limen mehu,eli puristettiin hedelmien päälle tuoreesta limestä puristettua mehua

VALMISTAMINEN:

Pilko lempihedelmiäsi ja/tai marjoja uunivuokaan,rouhi päälle valkoista suklaata(nim.omaan valkoista)purista päälle limenmehua(oma lisäys)lykkää vuoka uuniin kovaan lämpöön 225-250,ylätasolle ja anna olla siellä niin kauan että suklaa hieman sulaa,älä kuitenkaan ruskista.Tarjoa jäätelön kera.Me lisättiin annokseen vielä suklaapapuja.

hedelmiä tai marjoja oman maun mukaan ja päällä rouhittua valkosuklaata

Lankalauantaina meillä Kokkina hääräsi tyttäremme 11 väiti oli keittiöapulaisena  Neiti tahtoi tehdä koko aterian,salaatteineen ja jälkiruokineen.Ohjetta ja vinkkiä, hän otti keittokirjasta, 100 ruokaa 20 minuutissa mutta esimerkiksi liharuoka muuntui matkan varrella höystöksi ja naudanlihasta tehdyksi,kun alkuperäinen ohje oli possua ja käristystä nimeltään..niin se menee,sovelletaan omiin tarpeisiin Ihanaa ruokaa Rakas JULIA KIITOS!!

LIHAHÖYSTÖ:

400 g naudanlihaa

ripaus suolaa ja pippuria

öljyä

1 punasipuli suikaleina

1 paprika suikaleina(voisi käyttää myös erivärisiä)

2 dl vettä

2-3 rkl soijakastiketta

2-3 rkl makeaa chilkastiketta

Ruskistele lihoja öljyssä.Lisää joukkoon kuullottumaan sipuli ja paprikasuikaleet.Lisää vesi ja mausteet,anna hautua kypsäksi.Tarjoa lisäkkeenä riisiä ja raiaksta salaattia.

Huh mikä nimi piiraalle mutta näitä kaikkia aineksia piiraaseen käytin,eli lemon curdia,rahkaa,rouhittua valkosuklaata ,persikkaa ja vielä vaniljatahnaa,jota sain Australian tuliaisena.

POHJA:

150 g margariinia

2,5 dl vehnäjauhoja

ropsaus leseitä

1 dl sokeria

1 muna

Nypi ainekset sekaisin,murumaiseksi taikinaksi.Sekoita joukkoon kanamuna.Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.

TÄYTE:

1 prk rahkaa

1 tl vaniljaa

2 rkl lemon curdia

puristettua limen mehua

n.100 g rouhittua valkosuklaata

2 kanamunaa

Sekoita rahkan joukkoon kaikki muut ainekset hyvin.Kaada piiraspohjalle ja levitä pinnalle viipaloitua persikkaa.Paista 175 asteisessa uunissa reilun 30 minuuttia.

persikkasiivuja

Jälkkäriksi ihanaa kahvi-kaakaohyytelöä koristeena Meiralta saatuja suklaapapuja...

KAHVI-KAAKAOHYYTELÖ:

4 liivatelehteä

3 dl kuumaa vahvaa kahvia(valmistin kahvin murukahvista)

2 rkl kaakaojauhetta

1 dl sokeria

2 tl vaniljatahnaa

1 prk flora vispiä vaahdotettuna

Liota liivatteet kylmässä vedessä.Sekoita kuumaan kahviin,kaakaojauhe,sokeri,vanilja ja liotetut,puristetut liivatteet.Vatkaa flora vispi ja sekoita se hyytymäisillään olevaan kahviseokseen.Annostele jälkiruokamaljoihin ja anna hyytyä n.2 tuntia viileässä.Koristele.(tästä tuli 2 tuollaista pikarillista ja 4 kupillista(n.1,5 dl) annoksia)

Jauhelihapyissä täytteenä siis fetajuusto ja oliivit...lisäkkeenä muusi,fetasalaatti ja makeat juurekset

JAUHELIHA-FETA-OLIIVIPYYT:

700 g jauhelihaa

1 pss sipulikeittoaineksia

1 dl korppujauhoja(tein itse jauhot kuvattamistani leivänkannikoista)

2 dl vettä

töräys ketsuppia

loraus soijaa

1 muna

ripsaus barbequemaustetta

TÄYTE:fetajuustoa murusteltuna/paloiteltuna ja viipaloituja oliiveja

Tee taikina ,anna tekeytyä puolisen tuntia.Ota sopiva pala taikinmassaa,painele se litteäksi levyksi,laita keskelle feta ja oliivit ja kääräise taikina puikulaksi,öljytyin käsin muotoillenVoit kypsentää pyyt uunissa tai paistaa pintaa ensin pannulla ja loppukypsentää uunissa.,tai paistaa kokonaan kypsäksi pannussa,ihan miten itselle sopii parhaiten.

Pitkänäperjantaina aterian lisäkkeenä tarjosin bataattia ja porkkanaa...juureksia pehmensin ensin keittämällä ja sitten paistoin ne voi-öljyseoksessa pannulla.Maustoin fariinisokerilla,ripauksella muskottia,pippuria ja suolaa.

Salaattina fetasalaatti...jääsalaattia,oliiveja,paprikaa,kurkkua,oliiveja ja fetaa

AURINKOISTA PÄÄSIÄISTÄ KAIKILLE <3

T.viltsu perheineen

Kiusaukset on helppoakin helpompia arkiruokia...tähän käytin siis savukinkkurouhetta ja sinppikurkkusalaattia,ruokakermaa ja ripaukset muitakin mausteita(barbeque,pippuri)eli maun mukaan

Viime viikonloppuna syötiin possun ulkofilettä,kermaisella sieni-pippurikastikeella

possun viipaloin noin sentin paloiksi ja ruskistin nopsaan pannulla,sitten viskasin palat kastikkeen joukkoon ja annoin sen kiehahtaa,siinä se ...liha oli äärettömän herkullista ja pehmeää.