Kirjoittaja
Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä koira!!<3
KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!
|
31.10.2008 - 15:10
toistaiseksi tämmöinen pohja...tunnelmaa :) tulee ehkä muuttumaan vielä pikkuisen!
31.10.2008 - 11:45
Ekulta sain tämmöisen hauskan haasteen...älkää nyt sitten pitäkö minua ihan kahelina ;) "Paljastan viisi omituista tapaani. Tämän jälkeen valitsen seuraavat viisi ihmistä, jotka haastan tekemään saman perästä. Heidän tulee myös kirjoittaa nämä säännöt merkintäänsä. Linkitän haastamani ihmiset tämän merkinnän loppuun ja käyn ilmoittamassa heidän kommenttilaatikkoihinsa haasteesta ja tästä merkinnästä."
1.Tapanani on ''nuuskuttaa'' lasten hiuksia vieläkin,tämä tapa on jäänyt lasten vauva-ajoista :D
2.Tykkään pitää tyttöjen nykeröneniä sormieni välissä(vaikea selittää) ;D ja joskus jopa miehen XD (ovat kyllä tottuneet)
3.Minulla on ollut kauan tietty järjestys,joilla aloitan muiden blogien tutkimisen...5 aina samassa järjestyksessä.(onko tämä edes omituista);)
4.Minulla on ''pakkomielle'' kokeilla erilaisia vaatteita,korkokenkiä,meikkejä,kampauksia ja peilailla sitten itseäni :D (meikit ovat välillä tosi hurjia ja vaatteet esimerkiksi minihameita) ;D
5.Salmiakkia ja hedelmäkarkkeja on pakko saada sulloa yhtä aika suuhun.
Haastan mukaan Ainon,Mimmi Mutikaisen ja Krissen ainakin :D
30.10.2008 - 10:52
 Täytteenä hieman margariinia,omenasosetta ja kanelia.Päällä kanelisokeria. 3 dl maitoa pala hiivaa 1 dl sokeria kardemummaa ripsaus suolaa 1 muna 1/2 dl kauraleseitä vehnäjauhoja 100 g sulatettua margariinia Lämmitä maito.Sulata hiiva siihen.Lisää sokeri,kardemumma,suola ja muna.Vatkaa hyvin.Sekoita joukkoon leseet ja osa jauhoista.Lisää vellimäiseen seokseen sulatettu margariini,jauhojen kera.Alusta taikina kimmoisaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi taikinaksi.Jätä kuitenkin pehmeäksi.Nostata taikina.Vaivaa taikinaa jauhotetulla pöydällä.Kauli osasta taikinaa levy,jolle levität pehmeää margariinia,omenasosetta,halutessasi sokeria ja kanelia.Kääri rullalle ja leikkaa paloiksi.Nosta palat pellille ja nostata ne lämpimässä.Voitele munalla,ripottele päälle kaneli-sokeria.Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes ovat kauniin värisiä.   Oikein Hauskaa loppuviikkoa ja Halloweenia sekä Pyhäinpäivää kaikille...palaillaan Halloweeniherkkujen merkeissä,sitten kun aika antaa myöden ;D
30.10.2008 - 10:46
 leivoinpa pullaa taas,kun sitä oikein toivottiin ;) tein osasta taikinaa omppopiirakan,täytteenä omatekoista omenasosetta ja rahkaa.   painelin taikinan käsin vuokaan,levitin omenasoseen päälle ja sen päälle rahka-munaseoksen ja reilusti kanelia :)
30.10.2008 - 10:44
 tässä kastikeessa oli ruokakermaa,ketsuppia,sinappia ja mausteita.
30.10.2008 - 10:42
 Possunpaistia suikaleina,herkkusieniä,sipulia,paprikaa ja porkkanaa. 400 g porsaansuikaleita 2 porkkanaa 1 sipuli pala paprikaa tilkkanen vettä 1 prk herkkusieniä viipaleina 1 prk ruokakermaa mausteita:paprikaa,suolaa(pala liemikuutiosta)pippuria,turaus sinappia. Ruskistele lihoja öljytilkassa.Lisää silputtua sipulia, porkkanaviipaleita ja herkkusienet.Kääntele hetken aikaa.Mausta.Lisää vettä ja anna hautua ainakin tunti.Lisäile ruokakerma.Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita.Anna hautua vielä hetken aikaa.
28.10.2008 - 14:41
 ylijääneistä perunoista rieskaa...joukkoon raastoin myös porkkanaa.Nam. 4 perunaa 1 raastettu porkkana 1 prk kermaviiliä 1 tl suolaa 1 muna 2 dl vehnäjauhoja 1 dl kauraleseitä loraus öljyä Survo keitetyt perunat.Sekoita kermaviili ja porkkanaraaste joukkoon.Lisää muut ainekset ja sekoita tasaiseksi.Taputtele taikinasta litteät rieskat.Pistele haarukalla ja paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.
28.10.2008 - 14:37
 Jauhelihakastiketta tein tässä taannoin ja hetken mielijohteesta lykkäsin siihen kaappiin jääneet säilykemangon jämät,sekä paprikaa ja vähän kapriksiakin.Oikein maukasta tuli,lapsetkin tykkäsivät!! 400 g jauhelihaa sipulisilppua paprikaa paloiteltuna ropsaus jauhoja vettä 1/2 lihaliemikuutio ketsuppituraus kapriksia muutama viipale mangoa paprikajauhetta,pippuria Ruskistele huoneenlämpöistä jauhelihaa pannulla.Lisää sipulisilppu ja paprikapalat.Kuullottele hetken aikaa.Ripota päälle jauhoja ja kaada joukkoon vettä,niin että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Mausta kastike lihaliemellä,ketsupilla ja heitä joukkoon kapriksia.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää lopuksi mangot,ropsauta paprikajauhetta ja pippuria.Kuumenna ja tarkista maku.  perunoiden ja ...  seuraavana päivänä lounaaksi spagetin kera.
28.10.2008 - 14:36
 Riisipuuroa taas...ihan peruspuuro,johon sekoittelin sitten omatekoista omppusosetta =P
28.10.2008 - 14:32
 tämä on meillä ollut jo kauan isin ja tyttöjen juttu...nykyisin tytöt saavat( isin avustuksella )paistaa oman lettunsa,juu yleensä yhden vaan,sen aikaa se kiinnostaa ;) enemmänkin toki saavat paistaa :) ja täytyy nyt laittaa yksi kuva,jossa on 10 vuotiaamme aikaansaannos,oli niin herkullisen näköinen :D
24.10.2008 - 11:14
Tässä eräänä päivänä tein muffinsseja...päätin kokeilla Julien ohjetta (pienin muutoksin)hänellä kun muffinssit on aina niin kauniita!!Kiitos Julie!!
Täytteeksi laitoin omatekoista omenasosetta ja kanelia,NAM!!
Ohje Julielta,omin muutoksin :)
2 munaa
1½ dl sokeria
2 tl kanelia
1 dl kookosmaitoa
50 g voita sulatettuna
4 dl vehnäjauhoa
1½ tl leivinjauhetta
omenasosetta
Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kookosmaito ja sula voi muna-sokeri vaahtoon. Sekoita jauhot keskenään ja siivilöi taikinaan.Sekoita tasaiseksi...nosta ensin muffinssivuokaan taikinaa ja lisää nokare omenasosetta ja nosta päälle toinen kerros taikinaa. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15- 20 minuuttia.
 
24.10.2008 - 11:10
 ihan pakko oli tehdä pitkästä aikaa,kun Katella Makuhetkissä oli niin äärettömän ihanat kuvat :) Kiitokset siis Katelle :D Täytteenä tässä salaattia,kurkkua,tomaattia,vähärasvaista korppukinkkua ja balkania...joten ei ollut kamalan epäterveellistäkään ;) 
24.10.2008 - 11:05
 pikaista keittoa lounaaksi minulle ja kuopukselle...olemme nykyisin lounaalla ''vain''kaksistaan,toisten ruokailut tapahtuvat koululla ja eskarin puitteissa :) tosin välillä teen ison satsin ruokaa jo päivällä ja sitä sitten lämmitellään päivälliseksi. 1 prk tomaattimurskaa vettä 1/2 kasvisliemikuutio 1/2 pss pakastekasviksia kourallinen(pieni) pastaa kinkkusuikaleita mausteita oman maun mukaan Hienonna tomaattimurska sauvasekoittimella.Lisää vettä,niin että saat sopivan paksuista keittopohjaa.Lisää liemikuutio ja pakastekasvikset.Anna keiton poreilla 10 minuuttia.Lisää pasta ja kinkku ja anna vielä kiehua kunnes pasta on kypsää.
22.10.2008 - 11:08
 Täytettyä mureketta....paistelin täytteeksi sipulia ja kuivattuja aprikooseja.Syötiin sekä pastan että.... 400 g jauhelihaa 3 rkl korppujauhoja 1 dl kermaviiliä 1/2 dl vettä 1 pss sipulikeittoaineksia Täytteeksi silputtua sipulia ja aprikooseja pilkottuna.Kuullottele tilkassa öljyä,mausta ripauksella suolaa,sokeria ja paprikajauhetta. Sekoita jauhelihataikinan ainekset keskenään.Anna tekeytyä hetken aikaa.Laita noin puolet massasta voidellun pitkänomaisen vuoan pohjalle ja hieman reunoillekkin.Levitä täyte keskelle ja tasoita loppu jauhelihamassa täytteen päälle.Paista 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.Viipaleperunat kypsyvät kätevästi samalla.  ... ihanien viipaleperunoiden kera =P VIIPALEPERUNAT: isohkoja hyvin pestyjä perunoita (kuorineen) öljyä aromisuolaa,paprikajauhetta,pippuria(tai muita mausteita oman maun mukaan) Viipaloi perunat sentin-pari paksuisiksi viipaleiksi.Lorauta päälle öljyä ja mausta ne.Kääntele,niin että mausteet leviävät kauttaaltaan.Paista 200 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
22.10.2008 - 11:02
 Tässäpä vielä pari kuvaa syyslomaherkuttelusta...pannupizzaa teki mieli ja niinpä sitä sitten tehtiin.Tonnikalaa,kinkkuakin vähän,tomaattia,sipulia,juustoa...nam POHJA: 2 dl vettä pala hiivaa ripaus suolaa ja sokeria 1/2 dl öljyä n.4 dl vehnäjauho Liuota hiiva lämpimään veteen.Lisää suola,sokeri ja öljy.Sekoita joukkoon jauhot.Nostata taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä. Pohjalle,ketsuppia, pizzamaustetta ja juustoraastetta,päälle tonnikalaa,sipulia,silputtua kinkkua,tomaattia ja reilusti juustoraastetta. 
20.10.2008 - 11:15
 Hyvääkin popsittiin...esim tätä pannacottaa.Oli kyllä herkkua =) Tuli vaan laitettua herkullinen jälkkäri rumiin vanhoihin laseihin,olisi ansainnut kauniimmat tarjoiluastiat ;D 2 dl kermaa 2 dl kookosmaitoa 3 rkl sokeria 2 tl vaniljasokeria muutama viipale 3-4 soseutettua mangoa(säilyke) 4 liivatelehteä Liota liivatteita kylmässä vedessä.Sekoita kattilassa kerma,kookosmaito,sokerit.Kiehauta seos.Purista liivatteet ja liuota ne kuumaan seokseen.Kaada pannacotta tarjopiluastioihin ja jäähdytä muutama tunti. 
20.10.2008 - 11:10
 Yksi toive oli lasagne :) muita toiveita oli esim.kalapuikot jne.niistä nyt ei tullut kuvaa otettua ;D Lasagneen tein kastikkeen broilerista,valkoisista pavuista,oliiveista jne.ja tietty juustokastiketta...NAM!! Lasgnelevyjä BROILERI-PAPUKASTIKE: öljyä silputtu sipuli valkoisia papuja tomaattikastikkeessa oliiveja viipaloituna tilkka vettä 1/2 kanaliemikuutio currya,yrttisekoitusta,pippuria maun mukaan n.400 g kypsää broileria Kuullottele sipulia öljyssä.Lisää pavut joukkoon liemineen.Viipaloi joukkoon oliiveja.Lisää joukkoon tilkka vettä ja liemikuutio.Anna kastikkeen kiehua hetken aikaa.Mausta kastike ja lisää joukkoon brloleria paloiteltuna.Tarkista maku. JUUSTOKASTIKE: nokare margariinia vehnäjauhoja maitoa muskottia,suolaa mozzarella raastetta Sulata margariini.Lisää joukkoon jauhot,älä ruskista!Lisää maitoa pikkuhiljaa,niin,että kastike on ensin hyvin paksua lähes tahnamaista.Tee sopivan paksuinen kastike(itse tykään paksuhkosta kastikkeesta)anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Mausta kastike ja lisää juustoraastetta reilusti(laitoin n.150-200 g).Anna juuston sulaa. Lado voideltuun vuokaan kerroksittain lasagnelevyjä,kastikkeita niin että päällimmäinen kerros on juustokastiketta.Ripottele päälle vielä juustoraastetta halutessasi.Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran.  
20.10.2008 - 11:06
 Syyslomalla tytöt saivat toivoa herkkuruokiaan...yksi oli 10 vuotiaan toive tacot!!Täytteenä jauhelihaa,kidneypapuja(näistä meillä tykätään),oliiveja jne.Toiveen esittäjä oli myös itse valmistamassa näitä...paistoi mm.jauhelihan!!:) kuva valitettavan huono!
20.10.2008 - 11:04
 Ja tässä jo aiemmin tehtyä broiskusoosia...oli hyvää :) 350 g broileria suikaleina silputtu sipuli öljyä 2 porkkanaa suikaleina vehnäjauhoja vettä 1/2 kanaliemikuutio currya.paprikajauhetta,pippuria Ruskistele broileria ja sipulia öljyssä.Lisää porkkanasuikaleet.Ripottele päälle pari rkl jauhoja,kääntele hetki.Lisää vettä,niin että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Mausta soosi kanaliemikuutiolla ja muilla mausteilla.Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.Tarkista maku.
20.10.2008 - 11:00
 Heippa hei!!Lomat on loppu ja paluu arkeen koittanut :) Tässäpä muutamia kuvia ennen lomaa ja lomalla tehdyistä kokkailuista... tämä tehtiin jo ennen lomailua.Omenaa,viinimarjoja,kermaviiliä ja mausteina kanelia,vaniljaa sekä inkivääriä...joulun tuoksua,niinkun tytöt tuumasivat :) POHJA: 150 g margariinia 1 1/2 dl sokeria 1 muna 3 1/2 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta Nypi ainekset sekaisin.Lisää muna ja sekoita tasaiseksi.Painele voideltuun vuokaan,pohjalle ja reunoille. TÄYTE: omenaviipaleita 2 dl punaisia viinimarjoja 1 prk kermaviiliä 1 muna kanelia,ripsaus sokeria,vaniljasokeria ja inkivääriä Levitä pohjalle omenaviipaleet ja viinimarjat.Sekoita kermaviili,muna ja mausteet.Kaada täytteen päälle.Paista 200 asteisessa uunissa noin 35-40 minuuttia. 
15.10.2008 - 16:24
 Tässäpä jätskikakku Syysloman kunniaksi!!Tämän myötä Oikein Hyvää Syyslomaa,niille joilla semmoinen on ja Hyvää loppuviikkoa!!t.Viltsu perheineen <3  alla ja päällä kääretorttua...   välissä banaania,salmiakkisuklaata ja vaniljajätskiä...  pursotettu jotenkuten ;D
15.10.2008 - 16:20
 kypsästä broiskusta...lisäkkeenä riisiä. wokissa siis wok vihanneksia,ananasta,ananasmehua,kypsää broiskua ja suurustus tilkalla maissijauhoja ja vettä,mausteina soija,curry ja pippuri. n.400 g wok-vihanneksia 1 silputtu sipuli öljytilkka 1 prk ananasta mehuineen maissijauhoja + vettä n.400 g kypsää broileria mausteeksi soijaa,currya ja pippuria Kuullottele jäisiä kasviksia öljytilkassa.Lisää joukkoon sipuli.Kääntele hetken aikaa.Lisää ananakset ja mehu.Suurusta veteen sekoitetuilla maissiajuhoilla,anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.Lisää lopuksi broileri ja mausta wokki.Tarkista maku. 
15.10.2008 - 16:11
 vaikka ei aitoa kermaa ;) kuva on valitettavan huono herkullisesta ruoasta...otettu illalla nopsasti(juu,ja vielä mikrossa lämmitetty):/ tein tätä pataa eräänä iltana ennen töihin lähtöä,enkä huomannut ottaa kuvaa,enkä kerinnyt itse syömään ennenkuin töiden jälkeen ja tuossa oli jämät mitä ruoasta oli jäänyt :D 400 g possua suikaleina suolaa,pippuria,paprikajauhetta maltillisesti pala purjosipulia silputtuna 2-3 porkkanaa viipaleina 1/2 lihaliemikuutio vettä 1 prk ruokakermaa fetajuustoa kuutioina Ruskistele lihasuikaleet(huoneenlämpöiset)mausta lihat.Lisää joukkoon purjosipuli ja porkkanasiivut.Kääntele hetki.Lorauta joukkoon vettä sopiva määrä(olisiko 1-2 dl) ja anna ruoan kypsyä hiljalleen tunnin verran.Lisää lopuksi ruokakerma ja anna vielä hetki hautua.Lisää loppupuolella fetakuutioita haluttu määrä joukkoon.Tarjoa keitettyjen perunoiden ja salaatin kera.
13.10.2008 - 11:09
tämän ohjeen bongasin ihan maitopurkin kyljestä ja hyviä pannareita tulikin....suosittelen...nätimpiä varmaan tulisi,jos omistaisin lettupannun :D päälle kävisi varmaan loistavasti joku siirappi tai vaniljakastike niinkuin ohjeessa mainittiin...niitä nyt ei sattunut olemaan,joten marjat saivat kelvata.
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3 rkl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 muna
1 prk kermaviiliä (minä käytin rahkaa)
1/4 dl juoksevaa oivariinia (minä laitoin öljyä)
Yhdistä kuivat aineet.Sekoita muut aineet keskenään ja kaada hyvin sekoittaen kuivien aineiden joukkoon,vatkaa tasaiseksi.Paista paksuhkoja lettuja.
Tarjoa vaahdotetun vaniljakastikkeen,vaahterasiirapin ja/tai marjojen kera.
13.10.2008 - 11:04
 omenoita säilön ainakin näin,viipaleiksi ja pakastimeen....sieltä voi sitten napata valmiit viipaleet vaikka piiraan päälle :)  ja sosetta keittelin myös,mausteeksi vaniljaa ja kanelia.
13.10.2008 - 10:57
 Löysin Maasikas blogista kivan juhlapullan ohjeen,tosin tein sen sitten ihan tavallisella,omalla pullataikinaohjeellani,mutta vinkki on siis tuolta.Kiitokset Maasikas!!=) Linkistä pääsette katsomaan paremmin onnistunutta pullaa ;) minulla ei sattunut nyt raesokeria olemaan tuohon päälle. 3 dl maitoa pala hiivaa 1 dl sokeria kardemummaa 1 muna ripaus suolaa 1 dl kaurahiutaleita 100 g sulatettua margariinia vehnäjauhoja Lämmitä maito ja sulata hiiva siihen.Lisää sokeri,kardemumma,muna ja suola.Sekoita hyvin.Lisää kaurahiutaleet,hieman jauhoja ja sulattettu rasva.Alusta taikina kimmoisaksi,kulhon reunoilta irtoavaksi taikinaksi(mutta pehmeäksi).Nostata taikina lämpimässä paikassa.Kauli taikinasta levy,jolle levität pehmeää margariinia,sokeria,kanelia ja rusinoita.Kääri rullalle ja leikka paloksi(muutama sentti)Nostele palat voideltuun irtopohjavuokaan ja asettele väleihin omenaviipaleita.Voitele munalla ja ripota päälle sokeria.Paista 200 asteisessa uunissa 40-45 minuuttia.   pullien väleihin asetellaan siis ohueksi leikattuja omenasiivuja.
12.10.2008 - 15:24
 Täytin 10.10 4 kuukautta,rokotukset tuli ja olin aika väsy sen jälkeen...  ''ja minäkö muka lihava,hmmm....eläinlääkäri oli sitä mieltä että ruoka-annoksia pienennetään tai yksi jätetään vallan pois,kun näytän kasvavan vähän liiankin hyvin...ja mitä vielä...kaikkea kanssa''!! ''änkeen mamman syliin narisemaan,kun se suvaitsee saapua töistä kotiin''<3    ''ja mamma mokoma meni ja pesi minut,kun vähän sottasin...pöh,kyllä nolotti''
12.10.2008 - 15:20
 pikainen salaattilounas...nam   ennen tonnarin lisäämistä ja sitten annos lautasella :)
12.10.2008 - 15:09
 juustoiseen seihin otin vinkkiä Mimmi Mutikaiselta...juustona käytin cheddaria ja reilusti tilliä vielä mukaan. Ohje Mimmiltä suluissa muutokseni. Juustosei 4 palan paketti pakasteseitä 200 g sulatejuustoa ( esim Olympia) (minä pilkoin 200 g cheddaria joukkoon)
2 dl maitoa (vaaleaa kastikesuurusta) (käytin vehnäjauhoja)
ruohosipulia (reilusti tilliä)
suolaa, sitruunapippuria, currya Pane kalapalat uuunivuokaan, ripsauta suolaa vähän päälle ja laita ne sellaisenaan uuniin kypsymään 175-200 asteiseen uuniin n. 15 min. Kuumenna kastikkeen juusto + maito kattilassa kiehuvaksi, suurusta halutessasi kastiketta vähän sakeammaksi suurusteella + mausta kastike. Kaada kastike kalojen päälle ja jatka kypsentämistä kunnes kala on kypsää.
12.10.2008 - 15:06
 taannoin tein taas pikaista lounasta savusuikaleista(Poutun)ja sekaan pilkoin myös omenaa.
12.10.2008 - 15:03
 Omenoiden tuhoaminen jatkuu...tässä ihanaa pehmeää puuroa,lesepuuro jossa seassa omenaa ja hieman mangoa.
08.10.2008 - 12:02
 tuli ostettua pakastettuja silakkafileitä ja jotain niistä piti keksiä... tein tämmöisen version...kiitosta sai kovasti...,mies kehui että olivat parhaita silakoita mitä on maistanut(ei ole noin muuten silakan ystävä);) ja jopa lapsetkin tykkäsivät paljon :D EDIT:Huomasin tässä,että olen saanut aikanaan JULIEN ÄIPÄLTÄ vinkin herkullisiin silakkarulliin,joihin kuului juuri 3 juuston kerma!!Eli KIITOKSET sinne näin jälkikäteen :)silakkafileitä(ei tuossa paketissa kovin montaa ollut) tomaattia paloiteltuna mozzarellajuustoa paloina suolaa,pippuria,yrttisekoitusta 3 juuston ruokakermaa juustoraastetta Levitä sulaneet fileet työpöydälle.Ripottele niille mausteita.Nosta jokaiselle fileelle tomaattia ja mozzarellajuustoa,kääri rullalle ja lado vuokaan saumapuoli alaspäin(vai miten se sanottaisiin) ripota varovasti vielä mausteita pinnalle.Jos tomaattia ja mozzarellaa jää ripota ne rullien päälle vuokaan(minulla jäi).Kaada juustokerma päälle ja lykkää uuniin 200 asteeseen ja paista reilu 30 minuuttia.Itse alensin vielä lämpöä ja annoin niiden olla uunissa lähes tunnin.  lisänä porkkana-perunamuusia ja hölskytyskurkkuja =P
08.10.2008 - 11:48
 riisipuuroa tekee jo kovasti mieli(miten niin joulu mielessä) ;D tässä kookosversio omenalla...ihanaa,vaikka itse sanon =P omenat ihan paloina joukossa! Tässä vielä Kookos-riisipuuron ohje,jota olen tehnyt monesti ennenkin,mutta jos joku ei ole ohjetta aiemmin hoksannut saa sen tästä,kannattaa kokeilla on niin ihana puuro :) Minä tein 1/2 annosta tälläkertaa ja omenoita lisäsin 3 kpl paloiteltuna ja ne saivat hautua saman ajan kuin koko puuro eli n.45-50 min. 4 dl vettä (2 dl) 4 dl puuroriisiä (2 dl) 2 tlk kookosmaitoa (1 tlk) 1 1/2 l maitoa (n.7,5 dl) 2 tl suolaa (1 tl) (omenakuutioita) Kiehauta vesi ja lisää siihen riisit.Alenna lieden lämpöä ja anna hiljalleen poreilla,niin että vesi imeytyy riisiin.Lisää vähitellen kookosmaitoa ja tavallista maitoa.Keitä hiljalleen,kansi päällä,välillä sekoittaen noin 45 minuuttia.Mausta suolalla.Lisää maitoa tarvittaessa!! 
08.10.2008 - 11:33
 Tästä on jo aikaa kun tein lisäkkeeksi nämä juurekset..Pyykkärin vuoan kanssa ainakin syötiin :) Lanttua ja porkkanaa puolikypsäksi keitettynä.Pannulle tilkka öljyä ja juurekset kuullottumaan.Mausteeksi suolaa,yrttisekoitusta ja hunajaa,mmmm...
08.10.2008 - 11:29
 tässäpä kuva tuosta salaatista,jota söimme mm.soselaatikon kera...jääsalaattia,kurkkua,tomaattia, viivirypäleitä ja leipäjuustoa.
05.10.2008 - 20:06
 Sain isot kasat omppoja siskoltani...Kiitos niistä vielä :)Nyt sitten omenaherkkuja tahdään jonkin verran!! :) Kokeilin nyt tämmöistä piirakkaa,johon tuli kansi päälle...Vaniljakastiketta lisäksi,nam =P POHJA +KANSI: 200 g margariinia 2 dl sokeria (laitoin 1 dl) 2 munaa 4 1/2 dl vehnäjauhoja(minä laitoin 4 dl ja kaurahiutaleita 1/2 dl) 1 tl leivinjauhetta TÄYTE: 5-6 omenaa 1 dl sokeria (ripottelin vähemmän sokeria) 1 rkl kanelia (vaniljasokeria,oma lisäys) Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.Ota noin puolet taikinasta ja levitä se voidellun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille.Kuori tarvittaessa omenat ja viipaloi ne.Levitä viipaleet kerroksittain sokerin,kanelin ja vaniljan kanssa taikinan päälle.Taputtele loput taikinasta jauhotetulla pöydällä vuoan kokoiseksi ympyräksi ja nosta se kanneksi.Ummista reunta ja voitele pinta munalla ja pistele haarukalla.Minä ripotin vielä raesokeria.Paista 175 masteessa noin 45 minuuttia.Tarjoa vaniljakastikkeen kera. Ohjeen löysin Kotiruokaa ja leivonnaisia kirjasesta.   
05.10.2008 - 19:58
 Savuporoa suikaleina,peruna-sipulisekoitusta,oliiveja,ruokakermaa ja mausteita.Siinä se. 
05.10.2008 - 19:53
 viinirypäleitä,mangoa(säilyke)maitorahkaa,leseitä...mausteeksi vaniljasokeria ripaus.
05.10.2008 - 19:35
 tai sinneppäin ;D makkarasiivuja,sipulia,oliiveja ja mozzarellaa. 
05.10.2008 - 19:29
 banaania,mandariinia,rasvatonta jugurttia,rasvatonta maitoa ja leseitä. 
03.10.2008 - 13:52
 Tässä sitten hieman uudempaa tuotantoa,eli eilen tehtyä ruokaa.Sain blogini lukijalta tämän mielenkiintoisen ohjeen ja kokeilin sitä Kiitokset Heli!!
H eli kertoi ohjeen olevan mummunsa peruja ja heillä tätä ruokaa syötiin pyykkipäivänä.Ruoka uuniin muhimaan ja perhe pesutupaan.Ihana saada tämmöinen ohje,johon liittyy mukavia muistoja,Kiitos siitä!!Suosittelen lämpimästi kokeilemaan,hyvää oli!!Ihan pikkuisen muutin saatua ohjetta,lähinnä vaan maidon määrässä ;)
Saan varmaan tietää,onko vuoka yhtään sen näköistä mitä piti?Siis jos Heli täällä piipahtaa :D Tässä ohje kopioituna,suluissa muutokseni! PYYKKÄRIN VUOKA
400 g jauhelihaa
2 sipulia silppuna
2 dl raakaa riisiä
1 prk tomaattisosetta (eli pyrettä,minä käytin ketsuppia)
2 tl suolaa
1 tl maustetta (pippuria tms.minä lisäilin jauhelihmaustetta ja paprikajauhetta)
1 l maitoa (käytin 7 dl)
50 g Kultanauhaa (flooraa)
Muut ainekset,(huom.minä ruskistin jauhelihan ja sipulin ensin,näin voi halutessaan tehdä) mutta ei Kultanauhaa, sekoitetaan ja kaadetaan suureen
vuokaan. Kultanauha nokareina pinnalle. Paistetaan kannen alla n. 2- 2 1/2tuntia.
(Uunin lämpö siis 175) Oli puhetta vielä uunin lämmöstä ja se oli 175 astetta...mutta koska minulle tuli hieman kiirus uuni oli 200 astetta ja pidin vajaan 2 tuntia uunissa.Siksi hieman tumma päältä :D
03.10.2008 - 13:51
 Kastikkeessa myös sipulia ja tomaattia. 300 g jauhelihaa 1/2 pakettia pekonia silputtuna 1 silputtu sipuli 2 tomaattia paloiteltuna 2 rkl vehnäjauhoja vettä 1/2 lihaliemikuutio turaus ketsuppia pippuria
03.10.2008 - 13:49
 Tammenlehväsalaattia,jäävuorisalaattia,kurkkua,tomaattia,oliiveja ja mandariineja.
03.10.2008 - 11:11
Tämmöisen löysin Tekosyyn blogista! Meiltä löytyy:
[ ] akvaario
[x] arabian astioita vähän...enemmänkin saisi olla ;)
[ ] arkkupakastin
[x] astianpesukone
[ ] autotalli
[x] digiboxi
[x] digikamera
[ ] digitaalivaaka
[x] dvd-soitin
[ ] epilaattori
[x] farmariauto... voi kun saisin oman ''kauppakassin''!!
[ ] henkilöauto
[ ] hiirimatto
[x] hiustenkuivain
[ ] höyrysauna
[x] iittalan astioita muutamia
[ ] ilmakiharrin
[ ] ilmakitara...hä...ihan oikeita kitaroita kyllä 4 kpl ja balalaikka!!
[ ] ilmankostutin
[ ] jenkkisänky
[x] kahvinkeitin
[ ] kahvipannu (espresso)
[ ] kannettava dvd
[ ] kannettava tietokone..haluaisin!!
[x] keittiövaaka
[ ] kenkäteline ...pitäis ostaa!!
[ ] kerrossänky...oli,mutta siitä tehtiin 2 erillistä sänkyä!!
[ ] keskuspölynimuri
[ ] kirkasvalolaite
[ ] kopiokone - monitoimikone ...hankintalistalla!!
[x] kotiparturi ...ikinä käytetä!!
[ ] kotiteatteri
[ ] kottikärryt
[ ] kuisti...ei,mutta katettu takapiha!!
[ ] kuivausrumpu
[x] kultaisia koruja
[x] kuntolaitteita ...stepperi nyt ainakin :)
[x] kylpytakki
[x] laajakaista
[x] lankapuhelin
[ x] langaton hiiri
[ ] leipäkone
[x] leivänpaahdin
[ x] litteä tietokonenäyttö
[x] luistimet
[ ] maasturi
[x] matkapuhelin
[x] mikroaaltouuni
[ ] moottorikelkka
[ ] moottoripyörä
[ ] mp3-soitin
[x] musiikkisoitin
[ ] navigaattori
[ ] oma ranta
[ ] omakotitalo...oliskin ;D
[ ] ompelukone
[ ] pakettiauto
[ ] partakone...jos vaikka Joulupukki tois ukolle lahjaksi?!
[x] parisänky...pieni, vain 140 cm leveä,onko se parisänky? :D
[ ] parveke
[ ] pelikone...mikä?Toinen tietokone toimii pelikoneena meillä...
[x] polkupyörä
[x] polttava cd-asema
[x] porakone
[ ] poreallas
[x] pyykinpesukone
[x] pölynimuri
[x] pöytätietokone
[x] rappuset
[ ] rikkaimuri
[x] rullaluistimet
[ ] salarakas
[x] sauna
[x] sauvasekoitin
[x] silitysrauta
[ ] suihkulähde
[x] sukset
[x] suoristusrauta hiuksille...onko sama kuin kreppirauta?sit löytyy...
[ ] sykemittari
[ ] sähköhammasharja
[x] sähkövatkain
[x] sälekaihtimet
[ ] takka
[ ] taulutelevisio
[ ] tauti
[ ] teepannu
[ ] tekohampaat
[x] tietokonepöytä
[ ] traktori
[ ] tulostin - monitoimikone
[ ] uima-allas - puhallettava...meni rikki!!
[x] ulkorakennus...eli varasto on!!!
[ ] ulkosauna
[x] useampi televisio käytössä... toinen telkkari odottaa käyttöönottoa!!
[ ] vapaa-ajan asunto...ei sanan varsinaisessa merkityksessä omaa,mutta maalle päästään silloin kun halutaan!!:)
[x] vedenkeitin
[ ] vene
[ ] verenpainemittari
[x] vhs-videonauhuri...parikin!!
[ ] videokamera?? ei varsinaista,mutta kameralla voi ottaa videokuvaa!!
[ ] viinaa
[ ] villamatto...annettiin pois!!
[ ] vohvelirauta...harkinnassa vieläkin :)
[x] voileipägrilli
[ ] vuodesohva
[ ] web-kamera
[ ] wokki-pannu
[x] yleiskone...kaapin nurkassa,vanha ja harvoin käytetään!
[x] yläkerta[x]lemmikkieläin...koira
01.10.2008 - 11:20
 Meidän 10 vuotias halusi taas kokkailla ja suklaamoussen teko kiinnosti...No pikkasen äiti avusti,koska vatkaamista oli ja käsi väsyi ;D Tämä oli niin iiihanaa =P 200 g suklaata,me käytimme siis mariannesuklaata ja vain 1/2 levyä,koska joku oli popsinut puolet ;D 2 keltuaista 2 valkuaista vaahdotettuna 1 prk flora vispiä vaahdotettuna(tai oikein kuohukermaa) Sulata suklaa ja sekoita siihen huolellisesti huoneenlämpöiset keltuaiset.Sekoita seokseen vaahdotettu flora vispi(tai kerma)Nostele lopuksi seokseen valkuaisvaahto.Laita mousse viileään muutamaksi tunniksi. Herkkua ja makiaa oli,vaikka suklaata olikin vähemmän :)  jostain syystä meillä ei ole jälkiruokakulhoja kuin muutama,joten osa moussea tarjottiin laseista :)
01.10.2008 - 11:03
 En kyllä omista pataa...mutta tein uunivuoassa tätä ruokaa.Herkullista. 400 g porsaalihaa suikaleina sipulia silputtuna valkosipulinkynsiä 3 porkkanaa suikaleina suolaa,pippuria,paprikajauhetta 1/2 lihaliemikuutio töräys ketsuppia 3 dl vettä 2 dl ruokakermaa (valmista padassa,jos sellaisen omistat);) Ruskistele possunlihoja öljy/margariiniseoksessa.Mausta lihat.Lisää joukkoon sipulisilppu ja porkkanasuikaleet,sekä muutamia kokonaisia valkosipulinkynsiä.Kuullottele hetken aikaa.Murustele joukkoon lihaliemikuutio,ketsuppi ja lisää vesi,sekä ruokakerma.Kaada uunivuokaan ja nosta vuoka 175 asteiseen uuniin 1-11/2 tunniksi(minä paistelin aluksi 200 asteisessa uunissa ja ruoka tummui aikalailla,joten 175 varmaan olisi parempi)Tarjoa keitettyjen perunoiden ja raikkaan raasteen kera. 
01.10.2008 - 11:01
 Laitetaanpa nyt tämäkin kuva...Mies vei viimeisen poronpaistin savustettavaksi,jokin aika sitten.Se on kyllä niin herkkua.
01.10.2008 - 10:57
 kevyttä juomaa lenkin päätteeksi.Päärynää,maustamatonta jugurttia,rasvatonta maitoa,leseitä ja mausteeksi kanelia ja vaniljasokeria ripaus. 
|
Täältä löytyy lisää kivoja pohjia
postia
viltsunruoka(at)(piste)luukku.com
YSTÄVÄLTÄ
 Kiitos Raija!!!
KIITOS...
Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3
SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3 
Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :) 
You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3
Blogini löytyy myös täältä:
|
