Kirjoittaja
Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä koira!!<3
KUVIEN KOPIOIMINEN ILMAN LUPAA KIELLETTY!!
|
28.09.2008 - 14:33
 Pääsin sitten vihdoinkin puntariin,kun käytin 6 veetä neuvolassa.Nyt näytti siltä että olisin laihtunut 10 kiloa ja sehän oli sitten kakun paikka :D Tuollainen ajatus vartalosta ja liian isoista housuista oli mielessä.No toteutus olisi varmaan voinut olla paaljon perempi,mutta tuollaisen nyt kuitenkin räpelsin!! ;D   Kakku kasattu kääretorttulevystä.Välissä kaakao-voikiisseli ja omar-suklaata.
28.09.2008 - 14:28
 tässä toinen ruoka savusuikaleista.  keiton kera,ihanaa tyttöjen leipomaa tuoretta leipää...ei paljon parempaa arkiruoka voi olla =P
28.09.2008 - 14:25
 10 vuotias lainasi kirjastoautolta Sudenpentujen käsikirjan,jossa oli ruoka-leivontaohjeita.Innostuivat sitten 8 vuotiaan kanssa leipomaan leipää.Hyvää tuli <3
28.09.2008 - 14:21
 Savusuikaleista saa nopsaa ruokaa arkena...tässä sipatti tyyppinen kastike,maustettuna punaisella pestolla.
26.09.2008 - 16:18
 Pikaistakin pikaisempi lounasruoka...simpukkapastaa ja sipulista,punaisesta pestosta ja mozzarellasta tehty kastike.
26.09.2008 - 16:15
 Pitkästä aikaa herkkupuuroa =P
26.09.2008 - 16:04
 Tähän ruokaan otin vinkkiä Mimmi Mutikaiselta ja Ekkukin oli samantapaista tehnyt.Omaan laatikkooni tein makkarasta ja sinappikurkkusalaatista,sekä ruokakermasta kastikkeen.Ehkä siitä johtuen ruoka oli aika vetelää aluksi,tai sitten muussini oli liian löysää.No kuitenkin sain paremman kuvan napsattua,kun lämmitin ruokaa myöhemmin itselleni.   Kastike vuoka otettu uunista
26.09.2008 - 16:01
 tästä on jo aikaa kun tätä tein...muistanko edes mitä tähän laitoin ;D no broiskua,sipulia ja päärynää ainakin :D Suurustus maissijauhoilla,mausteina sitruuna,persilja ja kanaliemi.
22.09.2008 - 10:24
Meillä lapset sairastaa tällähetkellä...saapi nähdä kiertääkö vatsapöpö koko porukan läpi,joten hiljaiseloa tiedossa varmaan koko loppuviikon!!Palaamisiin! Tässä kuva meidän ''hoitajasta'',Serafiina on kovasti huolissaan kun pikkutytöt on pipinä ja vartioi vierellä sairaspedillä <3 
21.09.2008 - 14:09
eräänä päivänä tehtiin herkkupalaksi muffinsseja...ajattelin itse syödä yhden,kun saavun illalla töistä kotiin,mutta kappas,kaikki män,ennenkuin kerkesin palaakaan maistaa :D Hyviä oli kuulemma ;D
Tosin muffinsseja oli ''vaan''9...ruusumuotilla kun tekee,niistä tulee hieman isompia.
Kuva tuli huono,liian tumma jotta ruusukuvio kunnolla näkyisi.
2 munaa
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
100 g rouhittua pähkinäsuklaata
100 g margariinia sulatettuna
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.Sekoita kuivat aineet ja suklaarouhe yhteen.Sekoita vuorotellen jauhoseosta ja sulatettua rasvaa, käännellen.Nostele taikina silikoniseen muffinivuokaan.Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
21.09.2008 - 14:01
 Tuli riisiä keitettyä paljon,ja vaikka sitä söi meidän Serakin,niin siitä piti kehitellä jotain jämäruokaa :) Pannulle sitten vaan ja sekaan porkkanaa,kesäkurpitsaa,kinkkua jne.Hyvää tuli :D 
21.09.2008 - 13:48
 ... marinoidusta broiskusta soosia.Lisäilin joukkoon sipulia ja kesäkurpitsaa.Suurustin vehnäjauhoilla.Mausteeksi punaista pestoa.Lapset tykkäsivät kovasti tästä kastikkeesta :) ja me myös... 300-400 g marinoitua broileria(en yhtään nyt muista paljonko tuossa paketissa oli) tilkka öljyä 1 silputtu sipuli 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna 1/2 kesäkurpitsa paloiteltuna pari rkl vehnäjauhoja vettä lisämausteeksi currya 2 tl punaista pestoa Ruskistele brolereita pannulla tilkassa öljyä.Lisää joukkoon sipulit kuullottumaan.Lisää myös kesäkurpitsa.Ripottele päälle jauhot,kääntele hetki.Lisää vettä niin,että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Anna kiehua kymmenisen minuuttia hiljalleen.Mausta currylla ja pestolla.Tarkista maku.
17.09.2008 - 16:15
 Kalapihviä teki mieli ja niitä sitten teinkin.Pihveissä siis pakasteseitä,korppujauhoja,vehnäjauhoja hieman,sipulia jne.Tarjolla lämpimän vihannes-herkkusienilisäkkeen,keitettyjen perunoiden ja kermaviili-pestokastikkeen kera. 400 g seitä 1 sipuli 1 rkl vehnäjauhoja 1/2-1 dl korppujauhoja (tätä laitoin näppituntumalla ja lisäsin hieman,kun massa tuntui löysältä) vajaa dl ruokakermaa suolaa,valkopippuria,paprikajauhetta,pieni ripaus sokeria 2 tl tomaattipyrettä Hienonna sei ja sipuli vaikka sauvasekoittimella massaksi.Lisää jauhot,korppujauhot,ruokakerma mausteet.Anna massan tekeytyä rauhassa hetken aikaa.Paista pihvit öljy-margariiniseoksessa kypsiksi. HUOM:Massa oli löysähköä,joten itse tein niin,että nostin massaa lusikalla suoraan pannulle ja muotoilin pihvinmalliin samalla kun paistoin.
17.09.2008 - 16:11
 Oikeammin olisi pitänyt kirjoittaa wok-vihannes broiskukeitto...keitossa siis wok-vihanneksia yms. namia  ,
17.09.2008 - 16:05
 Mirren blogissa oli ihanaa jätskitorttua,pitihän sitä hetimiten kokeilla,mutta,mutta...ei tuo niin hyvännäköinen ollut kuin Mirren kääris.Kääretortusta tuli ensinnäkin niin paksu ja täytettä oli runsaasti,joten kääriminen ei onnistunut ollenkaan hyvin ja ME hätähousut otimme kääretortun liian aikaisin pakastimesta,joten jätski oli vielä pehmeää,kun leikkasin siivuja :D No hyvää oli kuitenkin ;) Välissä vaniljajätskiä ja vadelmia.  
13.09.2008 - 10:44
Kirsin keittiön Kirsi,muisti minua tämmöisellä Karvisella,KIITOS PALJON!!:)  Voisin jakaa tämän taas vaikka kuinka moneen kivaan blogiin,mutta lähetän tämän nyt Perunamaan Jennylle ja Kettuterroristien Kmsulle,ihan vaan tiedoksi,että niistäkin blogeista tykkään kovasti,vaikka kommentointi on jäänyt vähille!!:)
13.09.2008 - 10:40
 eräänä päivänä lounaaksi.. jäävuorisalaattia,tomaattia,kurkkua,ananasta,oliiveja ja tietty sitä tonnikalaa :)
13.09.2008 - 10:36
 Leivoin kahveelle omppopiiraan ja kuinkas ollakkaan unohdin sen olemassaolon juuri parahiksi,kun oli uunissa,joten aika tumma tuli päältä,mutta ei tuo kovasti haitannut,hyväksi kehuttiin,kiitos vaan ;) Piiraan päällä kaurahiutale,lese,hunajaseosta. POHJA: 100 g margariinia 1 dl sokeria 2,5-3 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 muna Nypi
margariini,sokeri,jauhot(+leivinjauhe) sekaisin.Lisää muna ja sekoita
tasaiseksi.Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille. PÄÄLLE: Omenaviipaleita kaurahiutale-lese-hunaja-munaseos. paista 175 asteessa kauniin ruskeaksi ;)
13.09.2008 - 10:32
 ...ja kait se naisillekkin maistuu ;D miehen teki kovasti mieli,muna-anjovisleipiä ja tehtiinkin sitten kunnon leipä kerralla :D
12.09.2008 - 08:37
KIITOS KRISSE <3 ihana yllätys...  Tästä voivat kaikki halukkaat bloggaajat napata tämän mukaansa...vaikkapa Aino, Mimmi M, Tikkunekku, Julie, Sinikka(sinikan käsityöt), Miia(miian askartelublogi) Marke jne jne...vain muutamia mainitakseni... ;D OLKAAPA HYVÄT
10.09.2008 - 15:57
 Tein vielä 6 vuotiaamme oikeana synttäripäivänä tämmöisen marenkikakun...pikkasen tohelsin kakun kanssa ja sain sen pahasti murtumaan,joten kuva vaan paremmasta kulmasta ;D Marengissa kaakaojauhetta myös. 4 huoneenlämpöistä valkuaista 1 tl etikkaa 2 1/2 dl sokeria 2 tl maissitärkkelystä 1 tl vaniljasokeria 2 tl kaakaojauhetta TÄYTE: säilykehedelmiä 1 prk flora vispiä 1/2 prk flora vanillaa Laita
uuni lämpenemään 150 asteeseen.Vatkaa valkuaiset ja etikka kovaksi
vaahdoksi.Lisää puolet sokerista vähän kerrallaan,koko ajan
vatkaten.Sekoita loppu sokeri,maissitärkkelys,vaniljasokeri ja kaakaojauhe
keskenään ja lisää se vähän kerrallaan marenkivaahtoon,koko ajan
vatkaten.Levitä valkuaisvaahto leivinpaperille ympyrän muotoon,jätä
keskelle kolo täytettä varten.Paista marenkia 150 asteisessa uunissa
tunnin ajan.Anna jäähtyä,nosta varoen tarjoiluastiaan ja täytä
marenkikakku.
10.09.2008 - 15:54
 sopi hyvin yhteen broisku ja kukkakaali...joukossa myös paprikaa,maissia jne. keskikokoinen kukkakaali 300 g broilerinfile suikaleita öljytilkka currya,pippuria silputtu sipuli pala paprikaa pilkottuna makeaa maissia muutama rkl 1 prk kolmen juuston ruokakermaa 1/2 kanaliemikuutio Keitä kukkakaali kevyesti suolatussa vedessä puolikypsäksi.Ruskistele broilerisuikaleita pannulla öljyssä.Mausta.Lisää sipulisilppu ja paprikapalat joukkoon kuullottumaan.Kippaa joukkoon myös maissia haluamasi määrä.Kääntele hetki.Kumoa joukkoon ruokakerma ja lisää liemikuutio,anna kiehua hetki hiljalleen.Sekoita kukkakaalipalat ja broilerikastike vuoassa,ripottele päälle juustoraastetta ja paista 200 asteisessa uunissa reilun 1/2 tuntia(tarkka aika jäi katsomatta).Tarjoa raikkaan raastesalaatin kera. 
10.09.2008 - 15:47
 huono kuva,mutta hyvää(tämän olin lämmittänyt itselleni eräänä iltana töiden jälkeen) jauhelihaa sipulikeittoaineita korppujauhoja kermaa muna näistä aineista tein jauhelihataikinan ja pyörittelin pullat.esipaistoin pannulla ja jatkoin kypsennytstä hetken uunissa. SIENIKASTIKE: 1 prk herkkusieniviipaleita(valutettu) 1 sipuli öljytilkka 2 rkl jauhoja vettä kermaa 1/2 lihaliemikuutio paprikajauhetta,aromisuolaa Kuullottele sipulia ja herkkusieniä tilkassa öljyä.Lisää jauhot ja kääntele hetki.Lisää vettä ja kermaa.Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Mausta.Maistele!
07.09.2008 - 22:55
 Hello Kittyä toivottiin ja toivetta yritettiin täyttää ;) Sankari oli tyytyväinen kakkuunsa :D Onnea Jossu 6 v!! <3 4 munan kakkupohja FAZERIINA-MANGOTÄYTE: 2 fazeriina-patukkaa pilkottuna 1 prk valutettua mangoa 1 prk flora vanillaa 1 prk flora vispiä 2 tl vaniljasokeria 5 liivatelehteä tilkka mangojen lientä Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Pilko suklaa ja hienonna magot.Sekoita yhteen.Vatkaa flora vanilla ja flora vispi yhdessä vaahdoksi.Kuumenna mangolientä ja sulata liivatteet siihen.Kaada mangosuklaaseokseen valuttaen.Sekoita vispi-vanilla vaahto nostellen joukkoon.Laita hetkeksi viileään jähmettymään.Kostutuin kakun mangoliemellä.  täytteessä fazeriina-suklaata,mangoa,flora vanillaa jne. sattuipas suklainen teema leivonnassa ;D  
07.09.2008 - 22:50
 Tein vähän isomman matalan voileipäkakun tälläkertaa.Täytteenä savukinkkurouhetta,tomaattia,herkkukurkkua,tuorejuustoa,majoneesia ja mausteita. 18 viipaletta leipää(käytin isoja paahtoleipiä,joista leikkasin reunat pois) kostutus maidolla,jnka maustoin kevyesti aromisuolalla 230 poutun savusuikaletta 1 prk tuorejuustoa(maustamaton) 1/2 prk kevyttä majoneesia 2 tomaattia pilkottuna 1 herkkukurkku pilkottuna yrttisekoitusta paprikajauhetta Päällä ja reunoilla: tuorejuusto-majoneesi-persiljaseos  
07.09.2008 - 22:46
 Ihastelin kaupassa uutta Fazerin Omar-suklaata ja sitäpä piti sitten synttäreiden kuivaan kakkuun upottaa...lisämakua antamaan vielä appelsiinimehua. 200 g margariinia 2 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 munaa 3 dl vehnäjauhoja 1 1/2 tl leivinjauhetta 150 g omar-suklaata rouhittuna 1 dl puristettua appelsiinimehua Vatkaa margariini ja sokerit kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Yhdistä jauhot,leivinjauhe ja rouhittu suklaa,sekoita huolellisesti taikinaksi(lusikalla nostelin sekaisin)Lisää lopuksi appelsiinimehu.Kaada taikina voideltuun,korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa,alatasolla noin 55-60 minuuttia. Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä, ihanan pehmeää/mehevää...omarpalat/suklaa maistuvat kivoina sattumina kakussa.
07.09.2008 - 22:38
 Meillä tosiaan juhlittiin 6 v synttäreitä ja tässä tulee sitten kuvia leivonnaisista :) Mimmi Mutikaiselta nappasin tämän kivan pullaohjeen,KIITOS Mimmi :) ohje kopsattu Mimmiltä! Tiikeripullat (noin 15 kpl, munattomia, jos ei voitele munalla) 25 g hiivaa 3 dl maitoa 1 dl sokeria ½ tl suolaa 3 tl kardemummaa (edit:oma lisäys)
6-7 dl vehnäjauhoja ( minä laitoin vähän enemmän...) ½ dl tummaa kaakaojauhetta 75 g voita tai margariinia Voiteluun 25 g voita tai margariinia ( minä voitelin munalla) Koristeeksi sulatettua suklaata paistamisen jälkeen ( minä laitoin raesokeria ennen paistamista) Pullien teko Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon, lisää sokeri ja suola. Alusta 6 dl jauhoja ( enemmän?) taikinaan ja jaa taikina kahtia. Lisää toiseen taikinaan kaakao ja puolet pehmeästä rasvasta ja vaivaa taikina tasaisen ruskeaksi. Lisää toiseen osaan taikinasta n. 1 dl jauhoja ja loput rasvasta. Alusta taikina tasaiseksi. Kohota taikinat n. ½ tuntia. Kauli vaalea taikina ohueksi suorakaiteen malliseksi levyksi. Kauli tumma taikina saman kokoiseksi levyksi ja nosta vaalean taikinalevyn päälle. Leikkaa taikinasta 2-3 cm levyisiä suikaleita. Kierrä taikinasuikaleet kierteelle ja kiepsauta solmuksi. Minä tein lisäksi osasta kierteitä kierrepullia. Minusta oli hankalaa tehdä näin... minä laitoin taikinasuikaleen kaksinkerroin, tein kierteet vasta sitten ja muotoilin pullaksi. Kts. kuva. Kohota pullat hyvin. ( Ohjeessa on 20 min, minä laitan aina pellin lämpimän uunin päälle ja peittelen pullat leivinliinalla ja muovilla...kohosivat n. 10 minuutissa) Voitele pullat munalla + raesokeria pintaan, kuten minä tein tai voitele rasvasulalla, kuten alkuperäinen ohje käskee. Paista pullia 200 -225 asteessa 10-15 min. Kypsyvät nopeasti! EDIT: unohdin ihan,että lisäsin taikinaan kardemummaa,joka ei siis alkuperäiseen kuulunut :)
05.09.2008 - 14:08
töttöröörää...
***MINNA-MAARIT***
kuinka ollakkaan hänen kommenttinsa sattui olemaan myös ensimmäinen tähän postaukseen :D ONNITTELUT!
Minna -Maarit,annatko tietosi sähköpostiini,niin laitan palkinnon postin matkaan ensi viikon aikana :)
Ja LÄMMIN KIITOKSENI,teille kaikille <3 ihanista kommenteista,niitä oli ilo lukea ja välillä jopa tippa nousi linssiin :´) On tämä hassu''maailma''tämä blogistania ;D
04.09.2008 - 11:40
Vilijaanan blogi täyttää tänään,
****2 VUOTTA****
KIITOS TEILLE,IHAN KAIKILLE <3 tästä ajasta jota ollaan täällä blogistaniassa yhdessä tallustettu!!:)
Juhlan kunniaksi järjestän pienen-
ARVONNAN!!!
KAIKKI MUKAAN,AIKAA ON HUOMISEEN KESKIPÄIVÄÄN :D
ja ilmoitan,että bloggailutahti hidastuu entisestään,nyt ei oikein ole intoa/aikaa tähän hommaan(on niin paljon muuta)ja kerron,että meinasin jopa lopettaa tämän,mutta päätin jatkaa vielä toistaiseksi paaljon hitaammalla tahdilla...mutta,HYVÄÄ SYKSYN JATKOA KAIKILLE!! :)
(viikonlopulla tiedossa postaus synttärijuhlista):D
EDIT:Osallistumisaika on päättynyt :)
03.09.2008 - 10:50
 aamupalaksi raikasta hedelmäsekoitusta =P joukossa myös kaappiin jääneen säilykemangon jämät.
03.09.2008 - 10:48
 tässä laatikkoruoassa siis perunaa,broileria,herkkusieniä.paprikaa,kapriksia jne. 5-6 perunaa viipaleina 300 g maustamattomia broilerinfile suikaleita currya,pippuria,paprikajuhetta,soijaa (suolaa) 1 silputtu sipuli 1punainen paprika paloiteltuna 1 prk herkkusieniä viipaleina kapriksia oman maun mukaan juustoraastetta 1 prk ruokakermaa Ruskistele broilerisuikaleita pannussa,tilkassa öljyä.Lisää joukkoon sipulisilppu,sekä paloiteltu paprika.Kääntele hetki.Lisää herkkusienet ja kapriksia.Anna hautua hetki.Lado viipaloidut perunat ja broileriseos kerroksittain juustoraasteen kera vuokaan.Päälle juustoraastetta,kaada joukkoon ruokakerma.Paista 200 asteisessa uunissa reilun tunnin verran.Tarjoa raikkaan salaatin kera. 
03.09.2008 - 10:46
 Aamulehdestä napattu ohje. 500 g lenkkimakkaraa 1-2 rkl margariinia 1 sipuli 2 rkl vehnäjauhoja 4 dl lihalientä 2-3 rkl tomaattisosetta ripsaus valko ja mustapippuria 1 maustekurkku 1/2 dl kermaa tai smetanaa(minä laitoin ranskankermaa) Kuutioi makkara ja silppua sipuli.Ruskista makkarat ja sipulit kevyesti,siirrä pois pannulta.Lisää pannulle rasva ja vehnäjauhot.Ruskista,niin että jauhot saavat väriä.Lisää lihaliemi ja tomaattisose,sekoita tasaiseksi.(lisäsin lorauksen vettä,kun oli niin paksua)Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää makkara-sipuliseos ja mausta kastike.Lisää lopuksi maustekurkkukuutiot ja ranskankerma.Kummenna kiehuvaksi.Tarjoa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera.
03.09.2008 - 10:43
 tai no,nämä oli K-marketista,hedelmiä eurolla kilo :) viinirypäleitä,hunajamelooni,omppoja,banaania...  ja tässä sitten 8 vuotiaamme ostokset tori-retkeltä...omppoja,porkkanoita ja herneitä :)
01.09.2008 - 11:10
 Sunnuntaina tuli ''vieraita''pentua katsomaan...Onneksi pullaa oli nyt pakkasessa,joten sitä sitten kahvipöytään.Leikkasin pullan viipaleiksi,koska se ei ollut mitenkään kovin kaunis ;) tämä siis oli tehty samalla kuin Bostonpulla ja samoilla täytteillä.
01.09.2008 - 11:07
 tässä taas herkkujuomaa...mangoa,appelsiinia,a-jugurttia,leseitä tilkka maitoa.  takana näkyy ihka uudet tuikkuni,jotka ostin,ihanat värit eikö vaan ;)
01.09.2008 - 10:56
 Kastikkeessa chilillä maustettuja papuja,olivat mietoja.Viikonloppuna syötiin uunissa paistettua possunlapaa,mutta siitä tuli huonot kuvat napsaistua,hyvää oli kuitenkin :D
01.09.2008 - 10:47
 Laitanpas Serastakin pari kuvaa.Koiraystäviä ollaan jo tavattu :D Tässä Jedi-poika ja Serafiina :) tämä pari huhki ja juoksi itsensä läkähdyksiin ;D  Jediä muistettiin helliä välillä,ettei vaan pentu pelkästään saa huomiota :)  Nipsu ja Serafiina :) molemmat jyrsii keppiä...  tässä näkee hyvin koirien kokoeron...mahtaako Serasta tulla noin iso,kun kultaista noutajaakin hänessä on :D
|
Täältä löytyy lisää kivoja pohjia
postia
viltsunruoka(at)(piste)luukku.com
YSTÄVÄLTÄ
 Kiitos Raija!!!
KIITOS...
Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3
SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3 
Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :) 
You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3
Blogini löytyy myös täältä:
|
