Kojelauta |  Seuraa blogia |  Lisää blogeja |  Luo blogi! | 
Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista
29.08.2008 - 11:10


Kamalasti teki mieli lasukkaa,joten ei muuta kuin kokkaamaan...
En ole muistaakseni kasvisversiota aiemmin tehnyt,tai sitten muistan väärin,mutta tosiaan,seassa ainoastaan kasviksia ja juustokastiketta.

Lasagnelevyjä

2 sipulia
3 porkkanaa
1/2 kesäkurpitsa
2 isohkoa tomaattia
1 prk herkkusieniä viipaleina(valutettu)
1/2 prk makeaa maissia
aurinkokuivattua tomaattia muutama
vettä loraus
1 kasvisliemikuutio
mausteita oman maun mukaan,pestoa 2 tl,pippuria, yrttejä(maistele!)

Suikaloi ja silppua kasvikset.Kuullottele niitä öljytilkassa pannulla.Lisää herkkusienet,aurinkotomaatit ja maissit,vettä loraus ja mausteet.Anna hetken aikaa hautua.Tarkista maku.

JUUSTOKASTIKE:(tein näppituntumalla)
pari nokaretta margariinia
vehnäjauhoja
maitoa
reilusti juustoraastetta
jauhettua muskottia reippaasti
suolaa

Sulata rasva ja lisää siihen jauhot.Kääntele hetki,mutta älä ruskista!Kaada asteittain maitoa niin että saat sopivan paksuisen kastikkeen aikaan.Anna kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.Lisää sitten juusto ja anna sen sulaa.Mausta kastike,tarkista maku!

Lado lasagnelevyjä ja kastikkeita kerroksittain öljyttyyn vuokaan.Päällimmäiseksi juustokastike ja juustoraastetta.Paista 175 asteessa reilu tunti,tai niin että lasukka on kauniin ruskea ja kypsää.Tarjoa raikkaan salaatin kera!

          

porkkanaa,kesäkurpitsaa,tomaattia,sipulia,maissia,herkkusieniä,vähän pestoa ja pari pilkottua aurinkotomaattia.

29.08.2008 - 11:06


Aamupalaksi vadelma,fitness-murojuomaa...eli A- jugurttia(rasvaton,maustamaton) vadelmia,tilkka rasvatonta maitoa ja fitness-muroja.Sauvasekoittimella sur...nam

29.08.2008 - 11:03



Laatikkoruokia on tullut tehtyä,ne kun on niin helppo lykätä uuniin muhimaan ja tehdä muita hommia sillävälin :) Tässäpä kinkkukiusaus,porkkana ja kesäkurpitsalisäyksellä. Kuva nyt on mitä on ;)

500 g peruna-sipulisekoitusta
2 raastettua porkkanaa
pala raastettua kesäkurpitsaa
rasvatonta kinkkua suikaleina
mausteita:tilkka soijaa,paprikajauhetta,pippuria,yrttisekoitusta
munamaito:2 munaa,n.5 dl maitoa(suolaa,pippuria varoen)
juustoraastetta

Levitä ainekset kerroksittain uunivuokaanSekoita munamaito ja kaada vuokaan.Ripottele päälle juustoraastetta.Paista 200 asteessa tunnin verran.



27.08.2008 - 11:09



Piirakkaa teki mieli kahvin kera ja kun muita marjoja ei satu olemaan kuin vadelmia,niitä sitten,taas kerran,käytin :)
Päällä rahkaa ja kaurahiutale-hunajaseosta.

POHJA:
100 g margariinia
1 dl sokeria
2,5-3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna

Nypi margariini,sokeri,jauhot(+leivinjauhe) sekaisin.Lisää muna ja sekoita tasaiseksi.Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.

TÄYTE:
200 g vadelmia päälle hieman sokeria(jos tarvetta on)
1 prk rahkaa
sokeria oman maun mukaan
1 muna
vaniliinisokeria

PÄÄLLE:
2 dl kaurahiutaleita
n.50 g sulatettua margariinia
1 rkl vehnäjauhoja
loraus hunajaa

Levitä marjat pohjan päälle.Sekoita rahka ja muut täyteaineet sekaisin ja kaada marjojen päälle.Sekoita kaurahiutaleet,sulatettu rasva,hunaja ja jauhot.Nostele seosta rahkatäytteen päälle.Paista piirasta 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.


Idea tähän piirakkaan syntyi,kun näin Mimmi Mutikaisella tämän!!


  

tästä tykättiin kovasti...perhe oli popsinut lähes koko piiraan töissä ollessani :)

27.08.2008 - 11:02


Tämmöistä soppaa tein tässä eräänä päivänä lounaaksi...yritin muistella Sannan ohjetta,mutta enhän yhtään muistanutkaan,että kyseessä olikin kanakeitto ;D No tästä tuli sitten vaan tämmönen :D Kiitokset kuitenkin Pippurimyllyn Sannalle ideasta :)

1 prk yrteillä maustettua tomaattimurskaa
1 silputtu sipuli,valkosipulin kynsi
nämä soseutin sauvasekoittimella
öljytilkka
pala kesäkurpitsaa pilkottuna
2 aurinkokuivattua tomaattia
turaus ketsuppia
vettä
pippuria,yrttejä
250 g juustotäytteisiä tortellinit

Kuullota kesäkurpitsaa öljytilkassa,lisää tomaatti-sipuliseos.Kääntele hetki.Lisää aurinkotomaatit,ketsuppi,mausteet ja vettä.Anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia.Lisää lopuksi tortellinit ja anna hautua 3-4 minuuttia.



27.08.2008 - 10:52
Laitan tänne nyt tämmöisenkin postauksen...eli kevennyksestäni joka on jatkunut jo...kauankohan...2 vuottako jo,pienine katkoksineen välillä ;) Mutta tulosta olen saanut aikaan,HITAASTI MUTTA VARMASTI....pieni kuva siitä,että olen hoikistunut kivasti,tosin kaikki vaatteet alkavat olla aika isohkoja,eräätkin farkut valuvat kävellessä aina alas ja persuukset roikkuvat :D (siis jos käytössä ei ole vyötä);)




tässä näytän kuinka löysät lökäpöksyni ovat( sellua onkin sitten vaikeampi saada pois) ;)

25.08.2008 - 11:35


Pullaa tuli leivottua vapaapäivän kunniaksi ;) mansikkahilloa ja soseutettua mangoa välissä(säilyke)sekä reilusti kanelia.Bostonin paistoin perhosvuoassa(silikoni)

              


25.08.2008 - 11:22


Kiertelin blogeissa ja eteeni tupsahti kiva tintuinen ohje Limepippurin blogissa...alkuperäinen ohje oli kuitenkin Kettuterroristien!!(alkuperäiseen ohjeeseen linkki)Kiitokset ohjeesta siis molemmille,hieman muutin itselle sopivaksi,eli käytin tomaattitonnikalaa,currytonnikalan sijasta ja tein pikkasen pienemmän annoksen!

1/2 kg perunoita
1 sipuli  silputtuna
1 rkl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
1 prk tomaattitonnikalaa
muutama pilkottu aurinkokuivattu tomaatti
2 tomaattia
säilykemangoa
2-3 dl juustoraastetta

Pese ja  kuori perunat,paloittele ne.Sekoita sipulisilppu ja perunapalat,sekä öljy ja mausteet uunivuoassa.Kypsennä 200 asteessa noin 30 minuuttia. Levitä päälle tonnikala, aurinkotomaatit,lohkotut tomaatit, mangon paloja ja juustoraaste. Kuorruta 250 asteessa noin 5 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.



24.08.2008 - 10:30



tai tupakeittiön :) Kirsi oli avannut ovensa keittiöönsä,joten ajattelinpa minäkin osallistua tähän ;)Jotenkin sitä on luonteeltaan kuitenkin utelias ja haluaisi kurkistella toisten koteihin,vaikka kärpäsenä katossa ;D
Tässä nyt paljastan karun todellisuuden siitä,missä minä/me ruokaa laitamme :D Kyökkimme osuus on  pieni,koska siis on ns.tupakeittiö ja vuokralla kun asutaan,ei mitenkään maailman kaunein ;D mutta hyvin täälläkin kokkaamaan pystyy ja ainahan sitä voi haaveilla ihka ''oikeasta''keittiöstä,josta muut tilat olisi erillään,saisi ruutuverhot ikkunaan jne. >D

tässä näkyy suurin osuus keittiöstä ja ruokapöytää...



täällä mikroaaltouuni,sivussa muutama reseptikirjanen,leivänpaahdin,tytön tekemä servettiteline,muroja,hedelmiä,vihreässä riihimäen purkissa valkosipulia :)



täällä sitten kahvinkeitin,vedenkeitin jne.

huomatkaa jääkaapin ovi,jossa paljon muistettavaa roikkumassa ;D



en ole mikään ''merkkituotteiden'' kerääjä,muutama Pentikin astia kuitenkin kulmakaapista löytyy,

lahjoja kaikki :)



jääkaappi on pieni ja lähes aina sieltä löytyy jo tehtyä ruokaa...ylhäällä broileria molemmissa astioissa,alempana voipaperissa miehen tekemiä tortillapizzoja,vaaleanpunaisessa kattilassa kastiketta jne.....jugurttia,maitoa,juustoa,munia,aurinkotomaatteja,soijaa,sinappia,

löytyypä alahyllyltä jopa kuohuviiniä pullo(saas nähdä koska löytyy sopiva ajankohta korkata se);)

      
astioita....

      

tiskipöytä,jossa pohjaanpalanut kattila likoamassa ja vati sellaisille tiskeille joita ei voi pestä koneessa,koiran ruokatarvikkeita...ja maustehylly,jossa myös lasten tekemiä askarteluja ;)



näitä haluaisin joskus lisää :) Arabian maustepurkit!

Jos kuvissa näyttää siistiltä(näyttääkö edes,kun paikat on kuluneita);) niin se johtuu lähinnä siitä,että eilen ennen illan työvuoroa yritin siistiä vähän paikkoja,muuten kun olen vähän huithapeli  ja mies on se tarkempi,joka jynssää keittiötä ja moittii minua  <3

     

kuivakaappi kaipaa kipeästi täydennystä ja kahvia säilytän kaapissa,joka on keittimen yläpuolella



laseja yms.löytyy vielä erillisestä vitriinistä :)

24.08.2008 - 10:25


 :D Eräänä iltana kun könysin kotiin töistä ja oli hirmuinen nälkä,tein tämmöiset kerrosvoileivät.Mies oli paistanut broiskua iltaruoaksi,joten sitä sitten leipien väliin ja aurinkokuivattua tomaattia,juustoa,sinappia jne.NAM!!

24.08.2008 - 10:18


kiireessä otettuja kuvia,joten ei mitään loistavia ;) eräänä päivänä popsin lounaaksi vain salaattia.päällä hesen valkosipulikastiketta.
kurkkua,tomaattia,makeaa maissia,melonia ja kinkkua.

22.08.2008 - 14:21


mureketta päivälliseksi.


400 g paistijauhelihaa
1 dl ruiskorppujauhoja(kuivatin itse ruispaahtoleipiä ja tein niistä jauhetta)
1 silputtu sipuli
1 dl rahkaa
1 dl tomaattimurskaa
2 tl pestoa
loraus soijaa
paprikajauhetta,pippuria(varovasti suolaa)

Sekoita kaikki ainekset kulhossa ja anna taikinan tekeytyä hetken aikaa(15 min)Muotoile taikinasta mureke.Paista mureketta 200 asteisessa uunissa noin 40 min.(tarkkaa aikaa en tullut katsoneeksi)Itse paistoin murekkeen pitkänomaisessa leipä/kakkuvuoassa.Lisäkkeeksi keitetyt perunat,ruskea kastike,salaattia.

22.08.2008 - 14:13


Keittoa lounaaksi.Tomaattimurskaa ja kasvissuikaleita,helppoa ja nopeaa...

1 silputtu sipuli
tilkka öljyä
1 pss kasvissuikaleita
1 tetra tomaattimurskaa(yrtti)
vettä
1/2 kasvisliemikuutio
ripaus sokeria
mausteita oman maun mukaan(lisää yrttejä,pippuria jne:)

Kuullota sipulia hetki öljyssä.Lisää kasvissuikaleet kuullottumaan myös.Kääntele hetki.Hienonna tomaattimurska sauvasekoittimella(ei pakollista,jos haluat tomaatit isompina paloina) ja kaada keiton joukkoon.Lisää vettä,sen verran kuin haluat.Anna kiehua hiljalleen reilun 1/2 tuntia.Mausta ja tarkista maku.Lisänä paahdettua kolmioleipää.

22.08.2008 - 11:34
Sain Pakkopullan Anjalta viestiä Resepti- kuvarosvosta,joka liittää kuvia ilman lupaa Foodyyn,omissa nimissään ilmeisesti?!Mitään lupaa en minäkään ole antanut kenellekkään kuvieni kopioimiseen blogistani!!!


EDIT:Nyt on luvatta kopioidut kuvat poistettu Foody.fi:stä,joten poistin linkit myös täältä!!Toivotaan ettei tämmöinen röyhkeys ja kuvien väärinkäyttö  toistu :) Kiitokset Tuomas!!


20.08.2008 - 14:26


tämmöinenkin kuva välillä...sain joskus keväällä lahjaksi ruusun ja istutin sen maahan,kuinka ollakkaan näin kesän lopulla ruusu alkoi kukkimaan uudestaan,ihana :)

20.08.2008 - 14:19


''löysinpä kivan uuden lelun,tätä on kiva järsiä''



''emäntä ei varmaan huomaa mitään,vaikka haukkaisin pienen palan''



''pöh,se otti sen pois ja toi tämmösen tilalle''



''en kyllä huoli,ei ole niin kiva''

19.08.2008 - 15:21


Välipalaksi  pannaria.

2 munaa
6 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaurahiutaleita
ripaus suolaa
2 rkl sokeria
loraus hunajaa
loraus öljyä
2 1/2 dl vadelmia

Riko munien rakenne rikki.Sekoita joukkoon maito ja vispaa jauhot ja kaurahiutaleet joukkoon.Lisää suola,sokeri,hunaja sekä öljy.Lisää lopuksi vadelmat.Anna taikinan turvota hetken aikaa.Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.



19.08.2008 - 15:13


Jauhelihan joukkoon raastoin porkkanaa,selleriä ja lisäsin pikkulusikallisen vihreää pestoa.Lapset tykkäsivät kovasti :)

n.300-400 g pätkittyä spagettia(rakettispagetti käy hyvin)
400 g jauhelihaa
silputtu sipuli
2 raastettua porkkanaa
pala selleriä raastettuna
1 tl vihreää pestoa
töräys ketsuppia
suolaa,pippuria,yrttisekoitusta
2 munaa
4-5 dl maitoa(lorautin vaan sopivasti);)
juustoraastetta

Keitä spagetit puolikypsiksi.Ruskista jauheliha ja sipulisilppu.Lisää kasvikset,pesto ja mausteet,anna hautua hetki.Sekoita ainekset vuoassa ja kaada munamaito päälle.Ripottele pinnalle juustoraastetta.Paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran.



18.08.2008 - 07:38


Tässä sitten herkkua,jota ukkokulta teki.Ihanaa porolaatikkoa =P

300-400 g poronlihaa paloiteltuna(paistia)
1 pkt pekonia silputtuna
7-8 perunaa viipaloituna
1 pkt pekonia silputtuna
suolaa,pippuria,sinappia...
1 prk smetanaa
1 prk kermaa

Rukista poronliha ja pekoni.Mausta suolalla ja pippurilla...Lado viipaloidut perunat ja ruskistetut lihat kerroksittain uunivuokaan.Sekoita kerma,smetana sinappi ja ripsaukset pippuria ja suolaa ja kaada vuokaan .Anna hautua 175 asteisessa uunissa noin 2 tuntia.



18.08.2008 - 07:29


Saatiin aikoja sitten jo vähän viinimarjoja maalta ja niistä tein välipalaksi/jälkkäriksi vispipuuron.Kuvat eivät tahtoneet onnistua millään :/

7 dl vettä
2 dl punaisia viinimarjoja murskattuna
ripaus suolaa
1 dl sokeria
1 1/4 dl mannaryynejä

Keitä murskattuja viinimarjoja muutama minuutti suolatussa vedessä.Vatkaa joukkoon sokeri ja mannaryynit.Anna kiehua hiljalleen n.15 minuuttia,välillä sekoittaen.Anna puuron jäähtyä ja vatkaa se sitten kuohkeaksi vispipuuroksi.

16.08.2008 - 10:48


jälleen kerran tätä herkkua ;)

TÄYTE:
400 g jauhelihaa(rasvaa 10 %)
sipulisilppua
mausteita(pippuria ,suolaa,paprikajauhetta,ketsuppia)
juustoraastetta
vuokaan öljyä

Ruskista jauheliha ja lisää joukkoon sipulisilppu.Mausta.Täytä paprikanpuolikkaat jauhelihalla ja ripottele päälle reilusti juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa reilun 1/2 tuntia.Kannattaa kokeilla vaikka veitsen kärjellä onko paprikat pehmenneet,saavat olla napakan tuntusia kuitenkin.



salaattia seuraksi.

16.08.2008 - 10:41


tästä meidän porukka tykkäsi :)

1 pkt kalkkunanakkeja
1 silputtu sipuli
2 rkl jauhoja
 isohko tomaatti pilkottuna
1 prk ruokakermaa
loraus vettä tarvittaessa
loraus ketsuppia
truuttaus sinappia
soijaa
tarvittaessa suolaa
paprikajauhetta,pippuria

Ruskistele nakkeja hetki.Lisää joukkkoon sipulisilppu.Kääntele hetki.Ripottele päälle jauhoja,anna hetken aikaa paistua,ei tarvitse ruskistaa kuitenkaan.Viskaa joukkoon tomaatinpalat.Kaada joukkoon ruokakerma.Mausta ketsupilla,sinapilla,soijalla ja muilla mausteilla.Tarkista maku.Anna kastikkeen poreilla hetken aikaa.Lisää tarvittaessa vettä,jos kastike on kovin sakeaa(meillä tykättiin kun oli paksua soosia);)

16.08.2008 - 10:33


itsetehdyillä pihveillä =P kamalaa miten ollaankin syöty roskaruokaa lähes joka päivä...päivät menevät kuin siivillä,kerhoon,eskariin viemistä ja tuomista,pennun kanssa touhuamista ja opettelua,illansuussa töihin yms...sitten sitä sortuu nopsaan ruokaan,kuten hampurilaisiin ja nakkikastikkeeseen :D Noo kunhan tässä totutaan kaikki tähän uuteen elämänmenoon,niin panostan taas tähän ruokapuoleenkin ;D

Pihvit tein '''suoraan paketista''tyyliin,eli sekoitin taikinaan ainoastaan mausteita suolaa,pippuria,paprikajauhetta ja paistoin heti pihvit pannulla.Lisäksi paistettuja sipulirenkaita,hampurilaiskastiketta,valkosipulikastiketta(hesen)jne.

15.08.2008 - 16:40



Ihana pakkaus <3 (eipä minulla muuta postattavaa olekkaan...nyt töihin....)



13.08.2008 - 08:02


miehen tekemää ruokaa...possunlihaa,katkarapuja,paprikaa,sipulia ja kermaa ainakin,sisälsi tämä herkkuruoka! :)

tässä noin määriä...pitää tarkistaa ukko kullalta mitä hän tähän laittoi :D

400 g possua suikaleina
pippuria,paprikajauhetta,kurkumaa...
silputtua sipulia(varmaan yksi)
paprikaa pala
1 prk kuohukermaa
100 g katkarapuja(voi olla että oli vähemmän...)
(makeaa chilikastiketta (2 tl)

Ruskistele possunliha öljytilkassa.Lisää sipulit joukkoon kuullottumaan.Lisää myös paprikat.Kääntele hetki.Lorauta joukkoon kerma ja anna lihojen hautua noin 30 min.Lisää lopuksi sulaneet katkaravut.Tarkista maku!!Mausta halutessasi chilikastikkeella.

13.08.2008 - 08:00


ainakin uunimakkaraa...

11.08.2008 - 23:38



Uusi perheenjäsenemme Serafiina,eli tuttavallisemmin Sera!!Meidän 10 vuotiaamme sai siis pienen tyttöpennun synttärilahjaksi :) Aivan IHANA,olemme ihan sekaisin suloisesta pakkauksesta!!:D






10.08.2008 - 23:11


Suolaiseen piiraaseen laitoin kinkkua,erivärisiä paprikoita,sipulia,homejuustoa ja tavallista juustoa.

POHJA:
150 g margariinia
3 dl vehnäjauhoja
1 muna
ropsaus suolaa

Sekoita ainekset keskenään.Painele taikina voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.

TÄYTE:
150 g kinkkua pilkottuna
palat punaista,keltaista ja vihreää paprikaa pilkottuna
1 silputtu sipuli
yrttisekoitusta
pippuria,paprikajauhetta
pala aurajuustoa
2 munaa
2 dl maitoa
juustoraastetta

Kuullota paprika ja sipulisilppua hetki pannulla öljytilkassa.Mausta yrttisekoituksella.Levitä piiraspohjalle kinkkusilppu ja paprika-sipuliseos.Murustele päälle aurajuustoa.Ripsota päälle mausteita.Kaada päälle munamaito.Paista 200 asteisessa uunissa alatasolla noi 35-40 minuuttia.


Ja sitten taas uutisosioon...todennäköisesti ja toivottavasti,jos ei mitään mutkaa matkaan tule,meillä on huomenna joukossamme uusi perheenjäsen....mutta siitä lisää huomenissa tai tiistaina viimeistään!!Nyt tapahtuu monenmoista jännää yhdessä ryppäässä,mutta ei se mitään,kivaa se vaan on :D

10.08.2008 - 23:08


Tässä sitten vähän paremmin onnistunutta leivonnaista...vadelmapiiras ryyditettynä hunajalla ja kardemummalla!

POHJA:
150 g sulatettua margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3- 3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl kaurahiutaleita
1 dl leivinajuhetta

Lisää sulaan margariiniin sokeri.Sekoita joukkoon muna ja yhdistetyt kuivat aineet(jauhojen määrä sen mukaan miltä yaikina käsissä tuntuu)sekoita tasaiseksi taikinaksi.Painele voidellun vuoan pohjalle ja reunoille.

TÄYTE:
400 g vadelmia
1 prk rahkaa
1 muna
ripsaus sokeria ja vaniljasokeria
reilusti kardemummaa
hunajaa oman maun mukaan
(kannattaa maistella,jotta tietää miten makiaa haluaa);)

Kaada vadelmat piiraspohjalle.Vatkaa muut ainekset hyvin sekaisin ja kaada vadelmien päälle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

10.08.2008 - 23:04



Ja sitten täytekakkuun...kakkupohja lätsähti keskeltä ,tai siihen tuli siis, suoraan sanottuna, iiiso kuoppa,enkä uutta joutanut tekemään ja kaiken kukkuraksi kaikki kuvat menivät pilalle :( eikä se nyt muutenkaan ollut mikään taidonnäyte...
Hyvää se oli kuitenkin...täyte oli vanhaa tuttua:vadelmaa,kermaa,rahkaa ja valkosuklaata =P
Niin ja maalaus oli liian iso pyöreään 5 munan kakkuun(sankari halusi pyöreän kakun) ja äidin täytyi koristella kukilla kakkua vähän ''tyttömäisemmäksi'' ;D

 

 

10.08.2008 - 09:53


Jos tiedätte/arvaatte ketä tämä esittää,niin hyvä?!
En ole ollenkaan tyytyväinen,oli vaikea tehdä...mutta Sankari hyväksyi tämän tekeleen,niin se on pääasia ;D niin ja tässä maalaus ei ole ihan valmis vielä...


09.08.2008 - 22:58


Oli jäänyt postaamatta tämä piiras,joka siis tehtiin aikaa sitten ensimmäisistä keräämistämme vadelmista :)
Toinen vadelmapiiraan kuva tulossa sitten huomenissa,koska leivoin synttäreille pikkuisen erilaisen :)


POHJA:
150 g margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3,5 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta

Sulata rasva ja sekoita sokeri siihen.Vatkaa muna sokeri-rasvaseokseen.Yhdistä leivinjauhe ja jauhot ja sekoita ne huolellisesti taikinaan.Painele taikina voideltuun piirasvuokaan.

KINUSKI-VADELMATÄYTE:
1 prk maitorahkaa
1/2 prk kinuskikastiketta
Vaniljasokeria
1 muna
vadelmia

Sekoita maitorahka,kinuskikastike ja vaniljasokeri.Vatkaa joukkoon muna.Levitä vadelmia piiraspohjalle ja kaada rahkatäyte päälle.Valuta vielä kinuskikastiketta päälimmäiseksi.Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.



09.08.2008 - 10:03


Lehtipullia leivoin ennen illan työvuoroa ja lykkäsin pakkaseen(jossa odottaa tehtynä myös
Paholaisen suklaakakku)



Pullanmallia etsin taas Mimmi Mutikaiselta!!Kiitos Mimmi :)

09.08.2008 - 10:02


maustamatonta jugurttia,hunajaa,tuoreita vadelmia ja muroja.

09.08.2008 - 09:53


Taisi olla vanha Kodin kuvalehti josta tämä ohje tuli joskus napattua...pikkuisen muutosta tuli tomaattien suhteen,kun ohjeeseen kuului kirsikkatomaatit ja ne unohdin ostaa,mutta tavallisia kyllä kaapista löytyi ja tomaattimurskaa tuli vaan se vajaa 400g mikä tetrassa on,kun en heti älynnyt että ohje pyysi 500 g ;D Mutta,keitto oli HERKULLISTA!!=P

2 sipulia
1 rkl öljyä
500 g tomaattimurskaa(yrteillä maustettua)
1/2 l vettä
1 kanaliemikuutio
1 rasia kirsikkatomaatteja(minä pilkoin isoja tomskuja)
1 tlk kookosmaitoa
180 g katkarapuja
ripau sokeria ja suolaa
(lisäilin vielä mausteita oman maun mukaan...pippuria,paprikajauhetta mm.)

Kuullottele sipulisilppua öljyssä.Lissä tomaattimurska(minä kääntelen usein tomaattimurskaa hetken,ennen muita lisäyksiä)Lisää liemikuutio ja vesi.Hauduta 15 minuuttia.Halkaise tomaatit ja lisää joukkoon,kookosmaidon ja sulaneiden katkarapujen kanssa.Mausta keitto.
Jos haluat tulisuutta keittoon,lisää sekaan chilikastiketta!

07.08.2008 - 11:26


Tässä meidän Julia neidin leipomat kaurakakkuset....hän viettää tänään 10 synttäreitään <3 ONNEA JULIA!!
Varsinaiset synttärikemut on viikonloppuna ja palailen postaamaan tarjoiluja sitten :)


Ja sitten muita kuulumisia....tämä mamma palaa työelämään(taas kerran);) tänä iltana,eli,nyt katsellaan sitten miten blogihommien käy,kun arki alkaa ensiviikolla,kouluineen ja eskareineen,kerhoineen...päivät on täynnä menoa ja meininkiä ja illat sitten töissä!!
Hieman jännittää,miten isukki pärjää illat tyttöjen kanssa(no pärjää hän)tai miten äiti raskii olla erossa pikkuisista :´ ) joten tsemppiä kaivataan kovasti ;D

07.08.2008 - 11:04



Vietimme eilen hauskan päivän Särkänniemessä :) Tytöt nauttivat täysin rinnoin <3 mukanamme oli eväitä joita söimme kalliolla veden äärellä!



 



eväänä mm.pesto,majoneesi,kinkku,mozzarellakolmioleipiä =P

 

Riesa-pelle



Eläinpuistokin koluttiin...

 

Mukava reissu kaikin puolin...sää oli lähes koko ajan pilvinen,mutta eipä tuo menoa haitannut,pääasia ettei satanut vettä :D

07.08.2008 - 10:50


Tämmöinen keitto tuli tehtyä kaappiin jääneistä aineksista.Joukossa kaikkea mistä pidämme :D Tosin yllätys oli,että kymppivuotiaammekin söin hyvällä halulla,vaikka ei ole herkkusienen ystävä ;) kuva on aika huono,mutta keitto oli herkkua :D

sipulisilppua(2 kpl)
öljyä
1 prk yrttitomaattimusrskaa(tetra)
vettä
ripaus sokeria ja suolaa
1/2 rasiaa tuoreita herkkusieniä pilkottuna
mausteiksi paprikajauhetta,pippuria,lisää yrttisekoitusta
nuudeleita

Kullottele sipulisilppua öljyssä.Lisää joukkoon tomaattimurska ja kääntele hetken aikaa.Lisää vettä(sen verran miten löysää/paksua keittoa haluat)ja sokeri sekä suola.Anna kiehua hiljalleen 20 minuuttia.Lisää pilkotut  herkkusienet ja mausteet,sekä nuudelit.Anna kiehahtaa vielä niin,että nuudelit kypsyvät.Tarkista maku.

07.08.2008 - 10:41


tässä sitten helppo nopsa broilerisoosi.

400 g broileria suikaleina
öljytilkka
silputtu sipuli
paprikaa paloiteltuna
2 dl maissia(säilyke)
1 prk ruokakermaa
tomaattia pilkottuna
ananaspaloja
mausteeksi pala kanalimikuutiosta,soijaa,kurkumaa,currya ja pippuria

Ruskistele broileripaloja öljyssä ja lisää joukkoon sipulisilppua.Kääntele hetki.Lisää sitten paprikapalat,sekoittele hetki.Kumoa joukkoon myös maissit ja ruokakerma,anna kastikkeen poreilla hetken aikaa.Lisää lopuksi tomaatit,ananakset ja mausta kastike.Anna kiehua hiljalleen vielä hetki,tarkista maku!!Tarjoa perunamuusin tai keiteyn riisin kera.

07.08.2008 - 10:29


Nämä lihapullat tuli tehtyä viime sunnuntaina,kun tulin rippijuhlista kotiin...teki niin hirveesti mieli lihapullia :D

400 G paistijauhelihaa
kuullotettua sipulisilppua
3 leivänsiivua pilkottuna
2 isohkoa aurinkokuivattua tomaattia silppuna
maitoa noin desi
truuttaus ketsuppia
maustepippuria,suolaa,paprikajauhetta ripaus
hienonnettua lipstikkaa
1 muna

Sekoita jauhelihataikina ja anna sen tekeytyä hetken aikaa.Pyörittele taikinasta lihapullat ja paista ne pannulla tai uunissa.Itse ruskistin pinnan pannulla ja lykkäsin hetkeksi uuniin.Kastikkeen tein erikseen.



05.08.2008 - 23:11
Ennoo ikuna omistanu...no nytpä sain...Kiitos Kaunis JULIE  ja KIRSI <3




1. Tunnustuksen voi antaa viidelle henkilölle.
2....joista neljä seuraavat blogiasi.
3. Yhden täytyy olla uusi blogissasi ja asua eri paikassa

4. Linkki siihen blogiin, jolta sait tämän tunnustuksen.




Jatkan tätä nyt vaan...

Rouva Veelle
Krisselle
Ekulle
ja uudelle tulokkaalle
Ravulle (Leivonnaisia ja ruokia blogi) :)

...koska tiedän että kaikki ne jotka blogissani käyvät ahkeraan ovat tämän jo saaneet <3 tarviiko luetella ;D Mimmi M,Kyökkipiika Kate,Julie,Aino,toinen Kirsi,Canelia ja monet muut jne

05.08.2008 - 10:25


Piti niin laittaa pari kuvaa ja kommentoida muiden blogeissa(Herkkusuun mm.)mutta ei vaan suostu yhteistyöhön tämä vuodatus.Kyökkipiika Katille meni jo läpi kommentit ;D
Omille hallintasivuille pääsy kestää monta minuuttia(äsken 2) joten en jaksa enää yrittää...

No mutta,KÄRSIVÄLLISYYTTÄ tarvitaan,uskon että Tuomas tekee kaikkensa,jotta saadaan taas nauttia nopsempaan toimivasta vuodatuksesta!!:)

Tää lähtee lenkille,heippa hei,palaillaan!!

(tuossa taas vadelmasatoa,lauantaina kerättyjä)

04.08.2008 - 12:22



Ja nämä pikkuleivät ilmestyivät,kuin tilauksesta Herkkuja ruokapöytään!!KIITOS AINO!!
näitä tein ilman muuta Rippijuhliin (etsin juuri blogeista pikkuleipien ohjeita,kun Aino postasi tämän) :D
minä en omista tarpeeksi pientä sydänmuottia joten keskustan painoin kukkamuotilla.Päälle ripotettiin vielä tomusokeria tarjolle vietäessä!

ohje Ainolta kopsattu!!

Amorin leivokset

200 g voita tai margariinia

1 1/2 dl sokeria

1/2 dl siirappia

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

1 dl ohrakasta tai perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 rkl vaniljasokeria

1/2 dl vispikermaa

Täyte:

kiinteää marmeladia (vadelma)

Vaahdota rasva ja sokeri sekä siirappi. Lisää muna sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi kerma. Anna taikinan levätä jääkaapissa. Kauli taikina jauhoisella alustalla levyksi ja ota siitä pyöreällä muotilla kakkuja. Paina pienellä sydänmuotilla puoleen kakuista sydämet erikseen. Paista syntyneet pikkusydämet erikseen. Paista kakkuset 180 asteessa n.10 minuuttia. Levitä eheälle puoliskolle kiinteää marmeladia, tuprauta sydänaukkoiselle puoliskolle tomusokeria ja paina marmeladipäässysteisen päälle. Pane tomusokeripäällysteiset pikkusydämet myös tarjolle. (Jos pikkuleivät eivät mene tarjolle heti, kannattaa tomusokeri laittaa vasta juuri ennen tarjoilua.)

Annoksesta tulee muotin koosta riippuen noin 35 pikkuleipää.

        

04.08.2008 - 12:14



nämä olivat tosi herkullisia :)

PIKKULEIVÄT:
200 g margariinia
1 dl sokeria
1/2 dl siirappia
2 tl vaniljasokeria
1 muna
2 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
150 g ranskalaisia pastilleja rouhittuna

Vatkaa margariini ja sokerit ja siirappi vaahdoksi.Lisää muna,hyvin sekoittaen.Sekoita kuivat aineet ja pastillirouhe kekenään ja lisää margariiniseokseen.Leivo taikinasta pötköt ja ota niistä paloja jotka pyörität palloiksi.Paina palloja litteämmiksi ja paina jokaiseen ranskanpastilli.Paista pikkuleipiä 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.

04.08.2008 - 11:56


Etsin itselleni uutta appelsiinikakun ohjetta blogeista(olen monenmoisia kokeillut aiemminkin) ja törmäsin tähän mahtavalta kuullostavaan reseptiin Mamman maidoton marjapiiras blogissa!!Ihana kakku tuli,Kiitos paljon!!

ohje kopsattu Mammalta!!

200 gr        margariinia(esim.juokseva Sunnuntai tai Flora Culinesse)

2 dl           sokeria

3 kpl          munia

3 dl           vehnäjauhoja

1:n            appelsiinin raastettu kuori

1 tl           leivinjauhoa

1 tl           vaniljasokeria

 

Kuorrutus:

 2:n           appelsiinin mehu (tai 1½ dl täysmehua, ei ihan saman makuista)

1 dl           sokeria

 

Valm.

Vaahdota margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat hyvin vispaten yksitellen

joukkoon. Sekoita ensin kuivat aineet sekaisin, (Muista appelsiinin kuori.) ja lisää vaahdon joukkoon.

Paista 175 ¤  35 – 40 min

Kuorrutus:

Purista 2:sta appelsiinista mehu, (n1½ dl ) Kuumenna mehu ja laita sekaan 1 dl sokeria.

Kun kakku on kypsä ja olet kumonnut se pois vuoasta, pese vuoka ja laita lämmin kakku takaisin vuokaan. Kuumennettu mehu valutetaan kakun päälle. Annetaan vetäytyä ja jäähtyä vuoassa.

Mehu jää ensin "lillumaan"  kakun päälle, mutta imeytyy kyllä lopuksi kokonaan.


04.08.2008 - 11:43


tässäpä näitä Rippijuhliin tehtyjä leivonnaisia.Tähän kakkuun olisi varmasti sopineet hyvin tuoreetkin vadelmat,mutta koska pikkuleipien teosta jäi marmeladia yli,laitoin sen mukaan taikinaan =)

JUGURTTIKAKKU:
100 g margariinia sulatettuna
3 dl sokeria
2 munaa
2,5 dl jugurttia(käytin persikka-aprikoosi-vadelma)
1 dl vadelmamarmeladia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sulata rasva,lisää siihen sokeri.Vatkaa joukkoon munat,jugurttia ja marmeladi.Lisää yhdistetyt kuivat aineet.Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan,paista 175 asteessa tunnin verran.

02.08.2008 - 11:59



Tämmöisen väkersin rippikakkuun...samantapaisiin olen törmännyt muiden blogeissa ja ei muuta kuin mallia ottamaan :) Toivotaan,että tämä kelpaa juhlien emännälle!!

 

edit:tämä oli ensi versio,mutta hylkäsin sen liian suuren koon vuoksi :/

02.08.2008 - 11:46
   

Innostuin kokeilemaan kukkien tekemistä...ihan vapaasti saa nauraa :D Minä kun en omista mitään kukkamuotteja,halusin kokeilla mitä saa aikaan omilla näppärillä sormilla *naurua*..eipä tuo ihan mahdotonta ole,vaikka kauniimpia saa jos omistaa muotteja ;D


Jotain jo tehtyä...

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 


































Täältä löytyy lisää kivoja pohjia


postia

viltsunruoka(at)(piste)luukku.com

YSTÄVÄLTÄ

Kiitos Raija!!!
Slideshow
Kiitos Hanna!!
Kiitos Julie <3
KIITOS...

                                                                                                                                             Kattimatti,Piku,Mimmi M ja Kodin Onni <3

SUMMERBLOG 08
Kiitos Mimmi M,Kate,Piku ja Kirsi <3


Kultakortti!!
Kiitos Julie ja Kirsi :)


You Inspire Me
Kiitos Piku,Kirsi,MimmiM
Aino ja Jonna <3




Blogini löytyy myös täältä: