Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Nyt vihdoinkin pääsin kokeilemaan banaanikakun tekoa.Ja aivan ihana kakkuhan siitä tuli,mehevä ja maukas.Taitaa olla paras kuivakakku jota olen pitkään aikaan maistanut :) Kuorrutteenkin kakku sai,mutta nyt täytyy tunnustaa,jotta kuorrute meni aivan pilalle,liian löysää tuli ja valui lähes kaikki tarjottimelle =(
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen voimakkasti vatkaten.Yhdistä kuivat aineet ja sekoita huolella(sekoitin lusikalla)Lisää lopuksi banaanijugurtti ja muussattu banaani,hyvin sekoittaen,mutta varoen likkaa vatkaamista.Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran.
Heippa, pitkästä aikaa ehdin jättää kommenttia :) Ihanalta kuulostaa ja näyttää tämä banaanikakku ja ihanan jouluinen vuoka! Ja olit saanut syödä upean illallisen, jonka epäilemättä olitkin ansainnut :)
vilijaana kirjoitti 27.11.2007 - 19:43
Hei vaan Annabell,kiva kun kerkisit kommenttia laittamaan =)
Kiitos,tämä kakku oli kyllä hyvä kokeilu...en tiedä miksen ole aiemmin tämmöistä tehnyt ;) todella mehevää ja pehmoista,maukasta ja vähän jouluistakin mausteiden ja vuoan ansiosta :D
Tiedä tuosta ansaitsemisesta,mutta ihana yllätys tuo oli ystävältä,en olisi osannut haaveillakkaan tuollaisesta :)
Tuo vuoka on kyllä kiva, pitää yrittää itsekin leipoa joku jouluinen kakku kuusen muotoon!
Jokohan tällä ohjeella syntyisi meidän perheellekin maistuva banaanikakku? Monta ohjetta olen testannut, mutta yleensä aina kakut on jääneet syömättä... Tai sitten banaanikakku ei vain istu meidän makunystyröille =)
Mun on pitänyt jo pitkän aikaa tehdä banaanikakkua, mutta aina se on jäänyt jostain kumman syystä.
Meinasin jouluksi sen tehdä, ellei joku halua jotain muuta kakkua jouluksi.
Tai voinhan mä sitten tehdä molemmat. =)
Hei Villis ! Kävin äsken läpi viimejoulun ohjeita ...aah mitä herkkuja teillä (meilläkin) oli. Tuo kakkukin tuo jo niin joulutunnelmaa... Kuule, minnuu suorastaan jännittää mitä uutta oot keksiny tälle joululle...vai meetkö entisellä kaavalla. Mulle on tulossa 15 henkee joulupöytään... et on ihan niinku pakko pikkuhiljaa ruveta keksimään ja valmistelemaan jotain pakkaseen. Joulu jo mielessäin....terkkuja !
vilijaana kirjoitti 28.11.2007 - 20:34
Tikkunekku,kiva ja hyvä vuoka :D juu,voihan olla,ettei banskukakut vaan maistu :D
Kate,kiitti...tämä oli juuri sellaista kostean mehevää kakkua,hyvää =)aika monella taitaa näitä vuokia olla =)
Kiitti Piku...minullakin meni kauan ennenkuin banskukakkua tein,mutta nousi kyllä suosikkikakkujen joukkoon.Tätä voisi tosiaan tehdä vaikka Jouluna,kun tässä on myös jouluisia mausteita :)
Marke,kyllä,vuoka on kiva ja hyväksi havaittu :D Oikein onnistunut kokeilu tämä kakku,vaikka itse sanonkin(ja itse rupesin ohjetta''säveltämään''kun en löytänyt siihen hätiin mitään ylöskirjattua ohjetta);D
Kiitos JB =)
vilijaana kirjoitti 28.11.2007 - 20:43
Heippa Muumi =)
Kyllä meillä on vanhoja tuttuja,mutta myös jotain uutta tulossa mm.herkkusienihyytelö ja homejuusto-piparitorttu ainakin...niin ja ehkä lohikermahyytelö :)Joulu täälläkin on mielessä,koristeltu kotiakin jo hieman Jouluisemmaksi :D Piipahdahan taas,terkkuja sinnekkin =)
Millä yleensä rasvaat silikonivuoat ennen käyttöä?
Mä olen voidellut ne ruokaöljyllä, eikä mikään ole tarttunut kiinni.
Silloin kerran mun ensimmäinen silikonivuoka oli puuhapete, siihen tarttui heti ekalla kerralla kakku kiinni, kun unohdin sen voidella, ensimmäistä käyttökertaa ennemmin.
No onneksi nyt muistan aina voidella ne, ennen ekaa käyttö kertaa.
vilijaana kirjoitti 30.11.2007 - 10:41
No minä olen rasvannut sekä öljyllä että margariinilla...jos olen tehnyt mureketta tms.niin käytän öljyä ja leivonnaisissa useimmin margariinia =)
Julie kirjoitti 12.12.2007 - 14:59
Ihanan näköinen! Uskon, että tämä olisi herkkua, mutta sana baanani kammoksuttaa minua niin paljon, että on kyllä jäänyt banaanikakut syömättä :/ Pitäisi vaan uskaltaa maistaa, niin sittenhän sen tietäisi maistuuko vai ei! :D
Kiitos,tämä kakku oli kyllä hyvä kokeilu...en tiedä miksen ole aiemmin tämmöistä tehnyt ;) todella mehevää ja pehmoista,maukasta ja vähän jouluistakin mausteiden ja vuoan ansiosta :D
Tiedä tuosta ansaitsemisesta,mutta ihana yllätys tuo oli ystävältä,en olisi osannut haaveillakkaan tuollaisesta :)
Jokohan tällä ohjeella syntyisi meidän perheellekin maistuva banaanikakku? Monta ohjetta olen testannut, mutta yleensä aina kakut on jääneet syömättä... Tai sitten banaanikakku ei vain istu meidän makunystyröille =)
Meinasin jouluksi sen tehdä, ellei joku halua jotain muuta kakkua jouluksi.
Tai voinhan mä sitten tehdä molemmat. =)
Kivalta ja hyvältä kuulostaa tuo banaanikakku. =)
Kate,kiitti...tämä oli juuri sellaista kostean mehevää kakkua,hyvää =)aika monella taitaa näitä vuokia olla =)
Kiitti Piku...minullakin meni kauan ennenkuin banskukakkua tein,mutta nousi kyllä suosikkikakkujen joukkoon.Tätä voisi tosiaan tehdä vaikka Jouluna,kun tässä on myös jouluisia mausteita :)
Marke,kyllä,vuoka on kiva ja hyväksi havaittu :D Oikein onnistunut kokeilu tämä kakku,vaikka itse sanonkin(ja itse rupesin ohjetta''säveltämään''kun en löytänyt siihen hätiin mitään ylöskirjattua ohjetta);D
Kiitos JB =)
Kyllä meillä on vanhoja tuttuja,mutta myös jotain uutta tulossa mm.herkkusienihyytelö ja homejuusto-piparitorttu ainakin...niin ja ehkä lohikermahyytelö :)Joulu täälläkin on mielessä,koristeltu kotiakin jo hieman Jouluisemmaksi :D Piipahdahan taas,terkkuja sinnekkin =)
Mä olen voidellut ne ruokaöljyllä, eikä mikään ole tarttunut kiinni.
Silloin kerran mun ensimmäinen silikonivuoka oli puuhapete, siihen tarttui heti ekalla kerralla kakku kiinni, kun unohdin sen voidella, ensimmäistä käyttökertaa ennemmin.
No onneksi nyt muistan aina voidella ne, ennen ekaa käyttö kertaa.