Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Kastikeessa omenaa,sipulia,kylmäsavulohta ja 3 juuston kermaa.
1 silputtu sipuli 1 raastettu porkkana 1 paloiteltu omena tilkka öljyä vehnäjauhoja vettä 3 juuston ruokakermaa pippuria,suolaa,kuivattua tilliä 1 pkt kylmäsavulohta paloiteltuna(paljonkos siinä on grammoina 150?)
Kuullottele sipulia,porkkanaa ja omenaa hetki öljyssä.Ripottele päälle 2 rkl vehnäjauhoja ja kääntele niitä hetki.Lisää vettä sen verran ,että saata haluamasi paksuisen kastikkeen.Anna kastikkeen poreilla 10 minuuttia.Lisää ruokakermaa n.1 dl ja lohenpalat ja varovasti mausteita(lohi on suolaista) maistele.Tarjoa keitettyjen perunoiden kera.
Herkulliselta näyttää! Tein juuri yksi päivä graavista lohesta kastiketta, kun sitä oli niin runsaasti eikä enää leivän päällä maittanut. Kylmäsavulohesta tulee varmasti vieläkin maukkaampaa.:)
Kmsu,kiitos =) minä olen hieman nirso,tai no,en oikein graavista lohesta tykkää,joten ennemmin ostan kylmä/lämminsavulohta :D
Kate,kiitos =)
Christina:Kiitos =) Kyllä,lohi ja omena sopii yksiin =)
Sirkku,kiitos :)