Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
''Pihviliha on naudanlihaa,joka on tuotettu ja jalostettu ainoastaan laadukasta lihantuotantoa varten'' Ostimme muutaman kilon Viitaniemen tilan naudanlihaa...ulkofilettä,sisäpaistia,kulmapaistia,palapaistia ja jauhelihaa.Jauhelihassa on 10 % rasvaa.Jauheliha on jauhettu vain yhden kerran,josta syystä se näyttää rasvaisemmalta.
Näyttää tutulta....ostopaikka ei tuttu, mutta tuo vagumeissa pakattu liha. Meille on hankittu aiemmin lihat ihan toistakymmentä vuotta suoraan tilalta ja tuollaisia pakkauksiahan ne olivat. Nyt kun on porukka vähän pienentynyt niin ei enää ole ostettu sieltä vaan enemmän kaupan tavaraa. Mutta kylla tuo suoraan ostaminen takaa ihan erilaisen tuoreuden - esim. jauhelihassa sen huomaa tosi hyvin. =)
Marke,minä tykkään myös ostaa lihaa näin,monia vuosia ollaan ostettu,vaikka välillä on taukoa,kuten viime vuonna,silloin ostettiin vain poroa!laatu on kyllä ihan toista kuin kaupan lihoissa....samaa mieltä jauhelihassa sen parhaiten huomaa :)Nyt vaan lihat riiputetaan ja sitten pakastetaan.
ekku,11 euroa kilo =)
Tosi hyvän näköistä lihaa!