Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
5 dl vettä 2 tl suolaa 2 tl sokeria(minä laitoin siirappia) 1/2 dl öljyä 1 pss kuivahiivaa(minä laitoin tuorehiivaa 1/3 palaa) 4 dl ruisjauhoja 5 dl vehnäjauhoja (minä ropsautin joukkoon vielä hieman kaurahiutaleita)
Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä lämpöisemmäksi(jos käytät hiivaa,kädenlämpö riittää).Lisää suola,sokeri ja öljy(ja jos hiiva on käytössä,liuota se ensin veteen)Sekoita kuivahiiva jauhoihin.Lisää jauhot nesteeseen ja sekoita tasaiseksi.Kumoa taikina leivinpaperin päälle uunipellille.Ripottele päälle reilusti ruisjauhoja ja taputtele n.1 cm paksuiseksi levyksi.Leikkaa levy neliöiksi.Anna kohota liinan alla 30-40 minuuttia.Paista 225 asteisessa uunissa n.20 minuuttia.Ruisruudut ovat parhaimmillaan tuoreina.
Hei tätä täytyy kokeilla. Ohje vaikuttaa kivalta. Ja nyt kun kaikki leivät kallistuvat niin täytyy alkaa turvautumaan vanhoihin hyviin juttuihin eli itseleivottuun.
Julie,juu,ei tätä varmaan kaikissa pusseissa ole :)
Kmsu,jep,helppo ohje :D Kiitti
Lallatilaa,kiitti =)