Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Vihdoin ja viimein näitäkin sitten kokeiltiin...nyt saan varmaan moitteita kulinaristeilta,MUTTA...ei ollut meidän/minun juttuni...en kertakaikkiaan saa alas simpukoita missään muodossa,yhden ainokaisen sain puoliksi ,väkisin nieltyä =(
Simpukat keitettiin liemessä,jossa oli:kermaa,valkoviiniä,purjosipulia,timjamia,valkopippuria,valkosipulia mm.
Ensimmäistä kertaa joutuu kyllä sun sivuilla laittamaan kommenttia että yöks ja piiitkä puistatus päälle! :D
vilijaana kirjoitti 20.10.2007 - 00:12
Kihhih...mietin hetken että laitanko näistä ''alieneista''kuvaa ollenkaan,mutta menköön,kun kerran tehty on.En yhtään ihmettele että puistattaa,minä joka harvoin ruoasta sanon yök,olen kylmänväreiden kourissa kun ajattelenkin näitä...ei vaan iske meikäläiseen,sain puolikkaan simpukan purtua ja sitten meinasin oksu tulla,joten siihen jäi tämä kokeilu :/
Joku tietenkin rakastaa näitä,mutta minä en :)
miksu kirjoitti 20.10.2007 - 09:36
No ihan mielenkiinnosta on kysyttävä, että maistuiko nämä teillä kenellekään? :D
No voi harmi etteivät maistuneet..... minä voisin kyllä nautiskellen syödä noita hyvässä seurassa... siis ihan oikeasti tykkään simpukoista ja etanoista ja erilaisista mustekaloista yms....
Yhdyn tuohon Hannan kommenttiin täysin. En minäkään sais alas, enkä edes viitsi yrittää ku tietää kuinka käy. Hyvähän se on tietysti aina kokeilla =) Jännä miten ihmiset on niin erilaisia, toisten mielestä tälläiset on suurta herkkua ja toiset ei saa alas näitä sitten millään.
Hukkis kirjoitti 20.10.2007 - 12:18
Simpukat menee alas hyvin mutta etanat tekee jo tiukkaa :) Noi olisin kyllä vetässy hyvin valkosipulin ja patongin kanssa
vilijaana kirjoitti 20.10.2007 - 12:22
Miksu,no mies söi hieman enemmän,mutta eipä hänkään mitenkään ihastunut :/
Syö kyllä pizzoissa ym.säilykesimpukoita,minä en pysty edes niitä syömään.Lapset eivät uskaltaneet maistaa :D
Mimmi Mutikainen,niinpä...odotukset olivat korkealla,kun niin moni on simpukoita kehunut(ja piti olla herkkujen,herkku);) mutta olisi se pitänyt arvata,kun en muitakaan simpukoita pysty syömään :D Vielä piti kokeilla kampasimpukoita,mutta taitaa jäädä...Pitänee tyytyä katkarapuihin ja mustekalarenkaisiin ;D
Mapep,meillä oli miehellä niin kova polte näitä kokeilla,vaikka arvasin miten käy(ainakin omalta kohdaltani) :D No nyt on kokeiltu ja tiedetään ettei toista kertaa osteta :D Jos jotain hyvää oli,niin liemi ja siitä saisi hyvän pohjan kalakeittoon :)
Voi, nämä on meidän suurta herkkua! Harmi, että teille ei maistunut :/ Meillä oli tänään tarkoitus mennä nautiskelemaan sinisimpukoita serkkuni luo, mutta valitettavasti ilta peruuntui. Rakastan simukoita ja etanoita! NAM =P
Mä en ole vielä muodostanut lopullista mielipidettäni siitä pidänkö vai en ;) Santorinilla eräässä ravintolassa oli niin taivaallisia simpukoita (mitähän siinä kastikkeessa oli, valkkaria ainakin...) mutta sitten taas jossain muualla maistamani ei olleet kummoisia... olisko taika sitten siinä miten ne milloinkin tarjoillaan? Etanoita maistoin ekan kerran elämässäni kolmisen viikkoa sitten ja hyviä oli :)
tikkunekku kirjoitti 20.10.2007 - 23:44
Minäkin liityn "ei simpukan ystävien-kerhoon". En hirveästi rakasta muutenkaan äyriäisiä ja mereneläviä, kalaa lukuunottamatta. Eikä etanatkaan hirveästi houkuttele.. Makuasioita siis!
vilijaana kirjoitti 20.10.2007 - 23:49
Julie,voi harmi että iltanne peruuntui...Etanoitakaan en ole maistanut koskaan ja luulenpa etten maistakkaan :D
Anissette:Niin kyllähän valmistustapakin varmaan vaikuttaa...ehkä pystyisin syömään simpukoita,jos ne olisi vaikka friteerattu ;D niin,etten näkisi sitä :D Ystäväni on kovasti kehunut etanapannua,joka oli kuulemma todella herkkua =)
hmm...itse en oikein tiedä miten suhtautua simpukoihin, olen 2 kertaa syönyt säilykesimpukoita (pizzassa ja salaatissa), mutta en noita tuoreita ole koskaan maistanutkaan... jotenkin niitten ulkonäkö on jo valmiiksi vähän yököttävä... =/ liemi on varmasti ollut maukasta!
vilijaana kirjoitti 23.10.2007 - 20:05
Kate,minä en pysty syömään edes pizzan päällä simpukoita :D Juuri tuo ulkonäkö vaikuttaa,siksi mietin että olisikohan nuo pitänyt vaikka gratinoida,ettei olisi niin nähnyt mitä suuhunsa laittaa ;D
Mä mietin sitä, että jos ostan simpukoita ja teen niistä ruokaa, niin mistä tietää että simpukat on varmasti eläviä.
Yleensä kun katson kaupan tiskillä niitä, niin ne ovat kiinni, eikä auki, niin kuin ohjeissa lukee että jos simpukat ovat eläviä, niin niitä kopauttaessa ne sulkeutuu. Mutta mistä tietää sitten onko kiinni oleva simpukka elävä?
Heh... todella tyhmä kysymys, mutta ajattelin joku päivä kokeilla näit.
Mulle kyllä maistuu simpukat pizzan päällä, samoin paneroidut mustekalarenkaat on herkkuani. =)
vilijaana kirjoitti 27.10.2007 - 21:53
Piku,minä olen ymmärtänyt niin,että kun ostat simpukat ja kumoat ne altaaseen pestäväksi/huuhdeltavaksi,niin samalla poistat KAIKKI auki olevat simpukat,ne ovat kuolleita ja jos simpukassa on joku rikki mennyt kohta,niin sama juttu heität pois.Simpukan kuuluu olla tiukasti kiinni,etkä saa sitä edes auki,niin tiukka se on,silloin se on käyttökelpoinen!!Sitten kun keität simpukat,ne avautuvat ja keittoaika on vaan 5 minuuttia!Onnea vaan kokeiluun ;)tämähän on oikein ''herrojen herkkua''meille ei vaan maistunut ;D
vilijaana kirjoitti 27.10.2007 - 21:56
Saikohan tuosta mitään selvää:siis,auki oleva simpukka on yleensä kuollut,eikä sitä voi käyttää ja tiukasti kiinni oleva simpukka on elävä ja käyttökelpoinen!!:D
Joku tietenkin rakastaa näitä,mutta minä en :)
Syö kyllä pizzoissa ym.säilykesimpukoita,minä en pysty edes niitä syömään.Lapset eivät uskaltaneet maistaa :D
Mimmi Mutikainen,niinpä...odotukset olivat korkealla,kun niin moni on simpukoita kehunut(ja piti olla herkkujen,herkku);) mutta olisi se pitänyt arvata,kun en muitakaan simpukoita pysty syömään :D Vielä piti kokeilla kampasimpukoita,mutta taitaa jäädä...Pitänee tyytyä katkarapuihin ja mustekalarenkaisiin ;D
Mapep,meillä oli miehellä niin kova polte näitä kokeilla,vaikka arvasin miten käy(ainakin omalta kohdaltani) :D No nyt on kokeiltu ja tiedetään ettei toista kertaa osteta :D Jos jotain hyvää oli,niin liemi ja siitä saisi hyvän pohjan kalakeittoon :)
Anissette:Niin kyllähän valmistustapakin varmaan vaikuttaa...ehkä pystyisin syömään simpukoita,jos ne olisi vaikka friteerattu ;D niin,etten näkisi sitä :D Ystäväni on kovasti kehunut etanapannua,joka oli kuulemma todella herkkua =)
Yleensä kun katson kaupan tiskillä niitä, niin ne ovat kiinni, eikä auki, niin kuin ohjeissa lukee että jos simpukat ovat eläviä, niin niitä kopauttaessa ne sulkeutuu. Mutta mistä tietää sitten onko kiinni oleva simpukka elävä?
Heh... todella tyhmä kysymys, mutta ajattelin joku päivä kokeilla näit.
Mulle kyllä maistuu simpukat pizzan päällä, samoin paneroidut mustekalarenkaat on herkkuani. =)