Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
4 dl vettä 1/2 hiiva ripsaus suolaa ja sokeria 2 keitettyä perunaa hienonnettuna 2 raastettua porkkanaa 1 weetabix murennettuna 1 1/2 dl neljän viljan hiutaleita 1/2 dl öljyä vehnäjauhoja
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.Lisää suola,sokeri,muussatut perunat,porkkanaraaste,weetabix, hiutaleet ja öljy.Sekoita hyvin.Lisää vehnäjauhoja niin,että saat juuri ja juuri käsistä irtoavan taikinan.Kohota lämpimässä paikassa.Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle ja levitä se jauhoja apuna käyttäen pellin kokoiseksi levyksi.Kohota vielä.Tee veitsellä ruudukko(sopivan kokoisia paloja) ja pistele haarukalla.Paista 200 asteessa reilun puoli tuntia tai kunnes on kauniin ruskeaa.
...minä olen kanssa harrastanut paljon peltileipää - varsinkin silloin kun oli vielä useampi koululainen kotona leipää kului aika vinhaa tahtia - peltileipä oli silloin monen päivän pelastus nopeutensa takia....
vilijaana kirjoitti 20.09.2007 - 23:15
Kmsu,näin on,tämä on kyllä leivän tekoa helpoimmasta päästä =)
Marke,varmasti...meillä on leipää kulunut aina paljon,mutta nyt sitä vasta kuluukin kun on seitsemän lasta iltapäivisin syömässä sitä :D
Marke,varmasti...meillä on leipää kulunut aina paljon,mutta nyt sitä vasta kuluukin kun on seitsemän lasta iltapäivisin syömässä sitä :D