Kaappiin oli jäänyt keitettyä riisiä..tein siitä ja broilerisuikaleista laatikkoa.Ensimmäistä kertaa kokeilin nyt kevyttä ja paksua ruokakermaa,jota oli yllättäin ilmaantunut lähikauppaamme :) joukossa myös he-ma-pa ja muita pakastevihanneksia,sekä muutama aprikoosin puolikkas pilkottuna...mausteina sweet chiliä kastiketta ja soijaa...

keitettyä riisiä(määrää en mitannut)
300 g broilerisuikaleita(marinoituja)
1 silputtu sipuli
1 pss herne-maissi-paprikasekoitusta
2 dl kasvissekoitusta(oli jäänyt edellsiltä aterioilta)
3 aprikoosin puolikasta paloiteltuna
2,5 dl kevyttä ja paksua ruokakermaa
2 tl makeaa chilikastiketta
muutama tippa soijaa
juustoraastetta

Kumosin riisit uunivuokaan.Ruskistelin broilerisuikaleet ja sipulin kevyesti.Lisäsin broilerit ,kasvikset ja aprikoosit vuokaan riisien joukkoon ja sekoitin kaikki ainekset hyvin.Sekoitin ruokakermaan chilikastiketta ja soijaa tilkkaset.Kaadoin vuokaan riisiseoksen päälle.Pinnalle hiaman juustoraastetta vielä j eikun uuniin 200 asteeseen reiluksi puoleksi tunniksi!