Huomenna meillä vietetään 5 v synttäreitä...leivoin eilen kristallipullia...alkuperäinen ohje oli
Pullahiireltä.
Kiitokset Pullahiiri!!
Nyt painun leipomishommiin...palailen ehkä illalla,jos aikaa vaan riittää,mutta jos minusta ei kuulu,niin tiedätte syyn ;D Viimeistään huomenna näette mitä saatiin juhliin aikaiseksi :D
KRISTALLIPULLAT:
2 dl vanilla-vaniljakastiketta(minä käytin blå bandin vanhanajan vaniljaa)
1 dl vettä
1/4 dl sokeria
1/2 rkl vaniljasokeria
1/2 rkl kardemummaa
1/2 tl suolaa
1 pss kuivahiivaa(minä käytin tuorehiivaa)
6-7 dl vahnäjauhoja
1/2 dl sulatettua margariinia
VOITELUUN:
1/2 dl sulatettua margariinia
päälle,1 dl hienoa sokeria ja 1 rkl vaniljasokeria
Kuumenna vaniljakastike ja vesi,reilusti kädenlämpöiseksi(tai jos käytät tuorehiivaa, kädenlämpöiseksi ja liuota hiiva tässä vaiheessa joukkoon)Lisää sokeri,kardemumma,suola sekä osa jauhoista,joihin kuivahiiva on sekoitettu.Lisää loput jauhot ja pehmeä/sulatettu margariini.Alusta taikina tasaiseksi.Anna kohota lämpimässä paikassa.Leivo taikinasta 2 ,25 cm tankoa.Jaa tangot 12 osaan.Tee pyöreitä pullia tai leivo palat pötköiksi ja tee pötköistä solmuja.Anna kohota vielä liinan alla.Paista 200 asteessa(225) kymmenisen minuuttia(7-8)kauniin ruskeiksi.Sekoita sokerit ja voitele kuumat pullat margariinilla ja pyöritä sokerissa.
Olivat kyllä ihan vastustamattoman hyviä! Pitänee tekaista uudestaankin, kun muksutkin niistä niin kovasti tykkäsivät.
Herkkusuu,kyllä,nämä oli ihania =)
Marke,voin suositella :)
Tikkunekku,kyllä...meillä sekä omat että vieraat muksut tykkäsivät todella paljon =)
Aurinkotuuli,Kiitos...näin on =)
Kirsi :D
Muumi,kiitos...juu,kyllä kovasti yritettiin järjestää mieleiset juhlat tytölle...tosin ovat kuitenkin aika vähään tyytyväisiä,kakkuhan se taitaa tärkein olla,eikä paljon muuta vaadita ;)meillä 5 vee ihmetteli,ettei hän kyllä näin paljon vieraita kutsunut...miten niitä tuli näin paljon?? :D
kyllä tuo postaus sana ihan oikein meni ;)