Ostettiin iso paksi luumuja ja ne oli aika kovia ja vähän raakoja...joka paikkaan niitä on nyt laitettu ja ajattelin vielä piirakan niistä tehdä Sunnuntai kahveille...laioin piiraaseen vielä kinukikastiketta makeutta tuomaan,kun luumut oli tosiaan aika kirpakoita.Tarjosin piiraan kinuskikerman ja kinuskikastikkeen kera...
POHJA:
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1 dl sokeria
1/2 dl sulatettua margariinia
1 dl maitoa
1 muna
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja taputtele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle.
TÄYTE:
5-6 luumua viipaloituna(en kyllä huomannut laskea montako luumua laitoin,mutta tuossa noin arvio)
ripaus sokeria ja kanelia
loraus kinuskikastiketta
1 prk kermaviiliä
2 munaa
Levitä piiraspohjalle viipaloidut luumut.Ripauta päälle hieman sokeria(jos tahdot),kanelia ja kaada muutama raita kinuskikastiketta.Sekoita kermaviili ja munat ja kaada seos luumujen päälle.Paista piirakkaa 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia.Tarjoa kinuskikerman kera.
Kinuskikerma:vatkaa flora vispiä(tai kermaa) vaahdoksi ja lorauta,oman maun mukaan,joukkoon kinuskikastiketta.
tämä oli tosi hyvää =)
Terveisin yksi kinuski-fani ;)
Ukko on päättänyt.. jäämme tänne.. onneksi.
Kannattaa ehdottomasti kokeilla couscoussia, ite ainankin tykkään tosi paljon.
Tikkunekku,Ei taida saada;)kinuski on kyllä niin herkkua :D
Marja,nooh,ei meillä nyt ihan joka päivä herkutella ;D Kyllä täälläkin on välillä ''takki tyhjä''eikä keksi mitään :0D KIITOS!!
Miksu,oi ihanalta kuullostaa,omia luumupuita...harmi kun ette nyt satoa saaneet,on sekin hassua joko ''kaasu auki tai kiinni''
Mrotta,no vihdoinkin päätöstä...kävinkin jo kurkkimassa''vanhassa paikassa''oliko mitään kuulumisia...Kiitos,juu pohjankin tuossa vaihdoin,taas tuli joku kyllästyminen oman blogin ulkoasuun ;D
Kirsi,kyllä sitä tuolla olis vielä...jaa,vai laittoiko ukko viimoiset eväspaksiinsa ;D Kiitti
Katja,tämä oli kyllä kiva yhdistelmä,kirpakkaa luumua/kermaviiliä ja kinuskin makeutta...kiitti
Kiitti Ankka...kokeilulistalla on :D
Kiitti Mariiqa ja Kate =)