Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Porsaan ulkofilettä(grillimarinoituja)päällä omenaviipaleita ja mozzarellajuustoa... kastikkeen tein samaan pannuun ,jossa paistoin lihat.lisäsin vaan ruokakermaa,soijaa,pippuria ja mozzarellan jämät...tuli ihana kastike(vaikka itse sanon);)
Ruskista pihvit paistinpannussa öly/margariiniseoksessa kypsiksi.Noin 3 minuuttia per puoli.Kuullota myös omenaviipaleita samalla pannulla.Laita pihvit uunivuokaan ja nosta päälle viipaleet mozzarellajuustoa sekä omenaviipaleet.laita vuoka 225 asteiseen uuniin reiluksi viideksi minuutiksi.Tee kastike samassa pannussa jossa paistoit pihvit.Kaada pannuun ruokakermaa 2 dl.Anna kiehua kasaan.Lisää tilkkanen soijaa,tilkka sinappia,mozzarellan paloja ja rouhaus pippuria.Anna vielä hetkinen kiehahtaa.Kastike oli aikas paksua(siihen oli kiva dipata viipaleperunoita)joten siitä voi toki tehdä ohuemmankin version.lisäämällä kermaa.
Ei saa kiusata kipeänä olevaa tällaisilla herkuilla!!! Herkulliselta näyttää! =P
Mietin juuri, että mitähän tänään söisi, kun mies töissä ja itse ei jaksaa kauaa olla pystyssä... Eilistä salaattiakin tein kolmeen otteeseen, kun piti aina välillä päästä lepäämään =)
sinulla on aina niin ihania suolaisia ruokia tarjottavana arki-iltana, että teidän perhe on kyllä ylpeä kotiemännästä.ihanaa ja tietenkin kaikki kakut sun muut ovat mielettömän kauniita, ihana blogi, olen täällä päivittäin eli tiedän tarkkaan, mitä teidän kodissa syödään.....:)mukavaa maanantai ilta..
Tämä kyllä näyttääkin niin herkulliselle että ihan maha akaa kurnia :=0!
vilijaana kirjoitti 27.08.2007 - 23:48
Takkukakku,kiitos...sama täällä,minulle sopisi semmoinen ''välimeren maiden tyyli'' ruokailussa hyvin ;)
Ulla,KIITOS!!=)
muumi kirjoitti 28.08.2007 - 12:05
Miulla taitaa olla ylisanojen puutostila ku en keksi yhtään uutta mitä ei ois jo kirjotettu edellä....mutta kuiteski...mieleni mun niin tekevi...nam..nam.
Mietin juuri, että mitähän tänään söisi, kun mies töissä ja itse ei jaksaa kauaa olla pystyssä... Eilistä salaattiakin tein kolmeen otteeseen, kun piti aina välillä päästä lepäämään =)
Kiitos Raija,oli kyllä meidän miespuolisen mieleen myös :D
Mirre,kiitti =)
Julie,no voi,en halua kiusata...vähän vaan ;0D Kiitos
Kiitti Justis :)
Tikkunekku >D *nauraa kippurassa* voisi kotiväki olla vähän ihmeissään,kun löytäisi äiskän nuolemassa näyttöä ;0D KIITOS
MAASIKAS,Voi,kiitos paljon sanoistasi..samoin mukavaa loppuiltaa ja alkanutta viikkoa =)
Miksu,kiitti =)kuullosti kyllä mielenkiintoiselta!
Kiitos Katja =)
Ulla,KIITOS!!=)
Kate :D