Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Saimme pitkästä aikaa ''luottokalastajaltamme'' ahvenfileitä...Kiitokset siskon miehelle :D
Tein niitä näin.Paistoin fileitä pannulla kevyesti,maustoin suolalla,pippurilla ja limen mehulla.Ladoin uunivuokaan.Sekoitin purkilliseen kylmäsaulohi-tuorejuustoa reilusti hienonnettua tilliä ja hieman limen mehua,levitin seoksen ahvenfileiden päälle.Laitoin vuoan uuniin 225 asteeseen,niin että pinta sai hieman väriä!Lisäkkeeksi perunaa,porkkanaraastetta ja punajuurta.
Arvaas mitä meillä eilen tehtiin?! Uunikalaa... mutta hauesta =) En ole vielä päivitellyt mitään, kun pyhitin pari päivää täysin tenttiin lukemiselle ja harkkatöiden tekoon. Tänään sitten täytyy päivitellä "vanhat" postaukset pois alta.
Mutta asiaan taas: näyttää todella herkulliselta! Kun saisikin vielä ahvenia kalareissuilta, niin sitten pakkasessa olisi vähäksi aikaa kaikkea herkkukalaa =)
Hyvältä näyttää! Meillä iskä on aina fileoinut "affen-fileet" ruodottomiksi ja hyvä, että olen pannulla ehtinyt käyttää, kun ovat jo menneet parempiin suihin! On meidän oikein herkkuruokaa! Mutta pitäis kokeilla "jalostaa" tällä tavoin vähän pitemmälle niitä!
Tää ei voi olla muuta kuin hyvää! *kuola valuu suupieliä pitkin* On tainut olla ihan kunnon kokoista ahventa?! NAM..... =b
vilijaana kirjoitti 23.08.2007 - 22:57
Cherry,sama täällä...rakastan ahventa =)kiitti
Muumi,no oli meilläkin mannapuuroa ;)meillä melkein ui ;0D
Julie,hih...mikä yllätys ;D Kiitti =)
Marke,kiitti =)
Kate,meillä on sitten ihan sama maku ;0D
Nasuttaja,ahven on meidän perheen suosikkikala...ja me saamme myös nämä aina fileoituina(siskon mies fileoi)ja pakastepusseihin pakattuna kotiin asti :D
Kuulostaa ihanalta!! Ahven on oikea herkkukala (savustettuna erityisesti) =P
Meillä minun isäni (oikea himokalastaja!)hoitaa kalastuspuolen, ja myös sen savustuksen. Kalat ilmestyvät lämpiminä, juuri savustettuina, suoraan pöytään. Joskus siis on ruuanlaittokin helppoa ;)
Oi oi, oli varmasti hyvää!! Voisin muuttaa teille kun näyttää tuo ruokahuolto noin monipuolisesti pelaavan!! ;)
vilijaana kirjoitti 24.08.2007 - 09:01
Tikkunekku,kittiii...ja kiitos vinkistä,ei olla savustettuna ahventa kokeiltukaan!!!=)
Kyllä on ihanaa,kun on tuollaisia sukulaisia/läheisiä,jotka näin ihanasti meitä auttavat :D Ei voi oikein helpommaksi ruoanlaitto mennäkkään ;0D
Hannah :D Tänne vaan...meillä on muuten aika usein ''vieraita''syömässä,naapurin lapsi syö välillä täällä ja esim.eilen oli yksi tyttöjen koulukaveri syömässä pastaa...on tosi mukavaa tarjota ruokaa myös muille kuin omalle väelle!!!:)
vilijaana kirjoitti 24.08.2007 - 09:04
Kirjoitusvirheet sitten aamu-unisuuden piikkiin 8D
Mutta asiaan taas: näyttää todella herkulliselta! Kun saisikin vielä ahvenia kalareissuilta, niin sitten pakkasessa olisi vähäksi aikaa kaikkea herkkukalaa =)
Muumi,no oli meilläkin mannapuuroa ;)meillä melkein ui ;0D
Julie,hih...mikä yllätys ;D Kiitti =)
Marke,kiitti =)
Kate,meillä on sitten ihan sama maku ;0D
Nasuttaja,ahven on meidän perheen suosikkikala...ja me saamme myös nämä aina fileoituina(siskon mies fileoi)ja pakastepusseihin pakattuna kotiin asti :D
Takkukakku,kyllä...tämä on meriahventa :)kiitti
Meillä minun isäni (oikea himokalastaja!)hoitaa kalastuspuolen, ja myös sen savustuksen. Kalat ilmestyvät lämpiminä, juuri savustettuina, suoraan pöytään. Joskus siis on ruuanlaittokin helppoa ;)
Kyllä on ihanaa,kun on tuollaisia sukulaisia/läheisiä,jotka näin ihanasti meitä auttavat :D Ei voi oikein helpommaksi ruoanlaitto mennäkkään ;0D
Hannah :D Tänne vaan...meillä on muuten aika usein ''vieraita''syömässä,naapurin lapsi syö välillä täällä ja esim.eilen oli yksi tyttöjen koulukaveri syömässä pastaa...on tosi mukavaa tarjota ruokaa myös muille kuin omalle väelle!!!:)
Hih...kiitti Anja =)