Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
No kaappiin kun jäi kinkkusuikaleita,päätin tehdä sipattia,en kyllä oikein muistanut miten sitä tehdään,joten tämä on nyt tämmöinen versio :)
150 g kinkkusuikaleita 1 silputtu punasipuli nokare margariinia 3 rkl vehnäjauhoja 5 dl maitoa ripsaukset,suolaa,valkopippuria,paprikajauhetta,valkosipulijauhetta pieni nokare sinappia
Kuullottelin kinkkusuikaleita ja sipulia hetken pannulla margariinissa.Lisäsin jauhot suikaleiden päälle ja kääntelin hetken.Lisäsin maitoa pikkuhiljaa sekoitellen.Maustoin kastikkeen ja annoin hautua kymmenisen minuuttia.Tarjoilin keitettyjen perunoiden ja vihannesten kera.Hyvää!!
Terveiset ukkosmyräköiden seasta etelästä.... olin koulussa ja yht´äkkiä keskipäivällä tuli täysi pimeys - siis niin tumman harmaaksi veti maiseman, että en tiedä olenko ikinä nähnyt niin synkkää... No ei sillä kohdalla pahasti pyörittänyt sitten lopulta, muttaonhan Hesassa ollut melkoista. Hyvän näköistä tuo ruokasi - nyt olen päässyt siihen pisteeseen, että alan kiinnittämään huomiota noihin kuviin. Nuo sinun kuvasi ovat myös hienon näköisiä - minkälainen kamera pitäisi olla, että saa noin tarkkoja otoksia vai onko se kiinni ihan vaan kuvanottotaidosta... ? Käytätkö jotain jalustaa kamerassa? Me kun ollaan poikien kanssa kuvattu, olen ainakin hokannut, että tuo valo ei ole meillä aina natsannut - milloin sitä on liian vähän ja milloin liian paljon....
Kinkkusipatti on sellainen ruoka joka tuo lämpimät muistot mieleen kouluajoilta...
Terveisiä Savonlinnan ukkosmyräköistä : ) ei onneksi vielä vaikuta kovin pahalta, mutta saa nähdä miten se yltyy mikäli pääsee kunnolle tänne vesistöjen ylitse.
Täytyy myöntää, että Sipatti on mulle aivan outo ruokalaji ainakin tällä nimellä : )
sipatti on hyvää,tosin en ole tehnyt tuota pitkään aikaan. näyttää muuten tosi hyvältä:)
vilijaana kirjoitti 22.08.2007 - 17:56
Julie <3 ole hyvä vaan :) ja tsemppiä huomiseen tenttiin!!!:)
Marke,hui...kova ukkonen oli tosiaan hesassa käynyt,huuh....onneksi ei ole vielä meillepäin tullut!Tuosta kuvaamisesta,kiitos vaan...minä olen surkea kuvaaja,jotta kyllä se on ihan kameran ansiota että kuvat onnistuvat :D Aiemmista kuvistani eron huomaa,kuvasin omalla kodakin digitaalikameralla ja kuvat ovat mitä ovat,lähikuvia ei sillä oikein voinut ottaa.Nyt kuvaankin mieheni canon digital ixus 60 kameralla ja kuvista tulee aika onnistuneita...jalustaa en käytä!!Nyt vasta löysin semmoisenkin hienouden kamerasta,kuin makro ja sillä saa kuvia,että väritkin ovat kohdallaan oli valo mikä hyvänsä!!Ja pystyy kuvaamaan pienen pieniäkin kohteita...opettelen vielä tätä kameraakin,mitä kaikkea tässä onkaan!!=)
Herkkusuu,huh,sielläkin ukkonen jyllää...ahaa,onkos joku muu nimi mielessä?!:)Minäkin tuossa aikani kuluksi katsoin joitain ohjeita ja löysin sellaista tietoa että sipatti olisi jossakinpäin vähän kuin meillä läskisoosi :D
Tosi herkullisen näköinen kuva! Varmasti maukasta!
vilijaana kirjoitti 22.08.2007 - 18:10
Kiitti Kate =)
muumi kirjoitti 22.08.2007 - 20:39
Heippa Villis ! Herkullisen kuulosta tuo siun sipattis. Mulle tulee sipatista mieleen läskisoossi..lähinnä...tuo siun versios on nyt sit tätä nykyaikaa..hih,hih. täytynee joskus kokeilla !
vilijaana kirjoitti 23.08.2007 - 07:49
No hei Muumi =)Kiitoksia!Juu,löysinkin tietoa,että sipatti olisi läskisoosia ja nyt sain sille vahvistuksen,kiitti =)Hih,tämä on tosiaan kai sitten''nykyajan''sipatti :D
Ja sitten muihin aatoksiin, sipatti on kyllä aivan ihanaa! Kiitoksia tämän ihanuuden muistutuksesta! Täytyy tehdä joku kerta kunhan olisi aikaa... :)
Mutta nyt ei auta... pakko lähteä lukemaan huomiseen tenttiin ja vielä tehdä harkkatöitäkin illalla... blaah! :/
Kinkkusipatti on sellainen ruoka joka tuo lämpimät muistot mieleen kouluajoilta...
Täytyy myöntää, että Sipatti on mulle aivan outo ruokalaji ainakin tällä nimellä : )
Marke,hui...kova ukkonen oli tosiaan hesassa käynyt,huuh....onneksi ei ole vielä meillepäin tullut!Tuosta kuvaamisesta,kiitos vaan...minä olen surkea kuvaaja,jotta kyllä se on ihan kameran ansiota että kuvat onnistuvat :D Aiemmista kuvistani eron huomaa,kuvasin omalla kodakin digitaalikameralla ja kuvat ovat mitä ovat,lähikuvia ei sillä oikein voinut ottaa.Nyt kuvaankin mieheni canon digital ixus 60 kameralla ja kuvista tulee aika onnistuneita...jalustaa en käytä!!Nyt vasta löysin semmoisenkin hienouden kamerasta,kuin makro ja sillä saa kuvia,että väritkin ovat kohdallaan oli valo mikä hyvänsä!!Ja pystyy kuvaamaan pienen pieniäkin kohteita...opettelen vielä tätä kameraakin,mitä kaikkea tässä onkaan!!=)
Herkkusuu,huh,sielläkin ukkonen jyllää...ahaa,onkos joku muu nimi mielessä?!:)Minäkin tuossa aikani kuluksi katsoin joitain ohjeita ja löysin sellaista tietoa että sipatti olisi jossakinpäin vähän kuin meillä läskisoosi :D
Justiina,kiitti...niin on =)