Aika menee kuin siivillä...ulkoillaan päivät pitkät,nyt kun on niin ihanaa...tänään työpäivän päätyttyä aloitin sitten synttärileivonnaisten teon,huomenna vietetään 9 vee juhlia...tässä pari kuvaa ensimmäisistä aikaansaannoksista ;) pullakranssi ei oikein onnistunut,mutta uskon että maku on kohdillaan ;D
APPELSIINISUKLAA-TIIKERIKAKKU:
250 g margariinia(tai voita)
2 1/2 dl sokeria
3 munaa
1 dl ruokakermaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 appelsiinisuklaa patukkaa(a 38 g)
(voisi hyvin laittaa vaikka maraboun appelsiinisuklaata 100 g)
tilkka limen mehua
3 rkl kaakojauhetta
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Lisää 3/4 dl ruokakermaa,sekä vehnäjauhot,joihin olet sekoittanut leivinjauheen ja vaniljasokerin.Sekoita hyvin tasaiseksi taikinaksi.
Ota kolmasosa taikinasta toiseen kulhoon.Paloittele suklaa pinnoitettuun kattilaan ja lisää joukkoon loppu kerma.Sulata suklaa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen.Lisää kaakaojauhe,limen mehu ja sekoita seos kakkutaikinaan.Pane puolet vaaleasta taikinasta korppujauhotettuun kakkuvuokaan,päälle suklaalla maustettu taikina ja loput vaaleasta taikinasta.Paista kakkua 175 asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
Tuon tiikerikakun pelkkä nimi (appelsiinisuklaa..) saa kuolan valumaan! Varmasti ihanaa!! Ja pulla näyttää niin mehevältä ja makoisalta.. nam!
Onnittelut päivänsankarille jo etukäteen!!
Muumi,kiitoksia kerrotaan =)no niin sielläkin 9 vuotisjuhlat,hyvä idea muuten yhdistää juhlat =)Kiitos samoin!!=)
Miksu,Kiitoksia =)Nyt näistä meidän nuorimmaisista toinen aloittaa koulun maanantaina (jännää)yksi on sitten kerholainen ja pikkuisin mamman helmoissa kotona ;D (vanhin tyttöni on jo koulunsa käynyt,kai?!) ;)