Tässä on parsakaalia,kesäkurpitsaa,tomaattia,hieman pekonia ja paksua juustoista maitokastiketta

1 parsakaali puolikypsäksi häyrytettynä
1/2 kesäkurpitsaa paloiteltuna
1 iso tomaatti paloiteltuna
muutama pekonisiivu silputtuna ja kevyesti ruskistettuna
suolaa,pippuria,yrttejä(muista että pekonissakin on suolaa)

KASTIKE:
margariinia
vehnäjauhoja
maitoa
suolaa,muskottipippuria
juustoraastetta

Tämän tein ihan näppituntumalla.Sulatin rasvan,lisäsin jauhoja kuullottumaan,ei ruskisteta.Kaadoin vähitellen maitoa joukkoon,koko ajan sekoitellen,kunnes sain haluamani paksuisen kastikkeen.Annoin hautua kymmenisen minuuttia.Lisäsin juustoraasteen ja mausteet,tarkista maku.
Vihannekset vuokaan ja maustoin ne.Päälle ripottelin pekonipalat ja kaadoin juustokastikkeen.Paistoin vuokaa noin tunnin ajan 175 asteisessa uunissa,kunnes oli päältä mukavan ruskea!!