Kalaa muodossa,jos toisessa...tässä ihan tavallista pakasteseitä leivitetty ja paistettu,lisänä uusia perunoita ja yrtti-pippurituorejuustolla maustettua kastiketta.Niin ja salaattia.

400 g seitä
korppujauhoja ja vehnäjauhoja
suolaa,valkopippuria,valkosipulijauhetta ja paprikajauhetta
margariinia paistamiseen

Leikkaa puoliksi sulanut sei paloiksi.Sekoita jauhot ja mausteet,leivitä sein palat seoksessa.Paista pannulla pienessä määrässä margariinia kypsiksi.

TUOREJUUSTOKASTIKE:
2 rkl margariinia
2 rkl jauhoja
sipulisilppua
vettä
yrtti-pippurituorejuustoa n.100 g
muita mausteita oman maun mukaan esim.kuivattuja yrttejä,valkosipulia,valkopippuria jne.tai kalaliemikuutio.

Sulata margariini ja lisää jauhot kuullottumaan.Älä ruskista.Lisää sipulisilppu ja vettä.(sen verran että saat sopivan paksuisen kastikkeen)Lisää tuorejuustoa ja anna sen sulaa.Tarkista maku ja lisää mausteita oman maun mukaan!Turejuusto suurustaa kastiketta, lisää vettä tarpeen mukaan.