Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Nämä muffarit kehittelin kaappiin jääneistä aineksista...kylmäsavulohi-tuorejuustoa,rahkaa,tilliä,oliiveja,hienonnettua pekonia...Ihanan makuisia,mutta yksi huono puoli,eivät irronneet kunnolla vuoista,ilmeisesti sen vuoksi etten käyttänyt yhtään rasvaa taikinaan,joten jos innostutte kokeilemaan kannattaa varmasti lisätä vaikka 1/2 dl sulatettua rasvaa joukkoon(tai öljyä)!!
Sekoita tuorejuustoa ja rahka.Lisää joukkoon kanamunat hyvin sekoittaen.Lisää pekoni,tilli,oliivit ja mausteet.Sekoita joukkoon yhdistetyt kuivat aineet ja lopuksi maito.Nostele muffinssipellille laitettuhin paperivuokiin,ripottele päälle juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.
Suolaiset muffinit on ihania! Jostain syystä ne aika usein tuppaa juuttumaan vuokaan. Ei se muakaan haittaa, mutta vieraille en ole kehdannut tarjota =)
Ainekset kuulostaa näissä sen verran hyviltä, että maku on varmaan mahtava :P
Kuulostaa herkulta! Tällaset muffarit kelpaa minullekin kun ei ole makeita ;)
vilijaana kirjoitti 28.04.2007 - 22:41
Kirsi,kiitti =)
Anja:Oli ihania , vaikka itse sanon ;) juu,oli tarkoitus tarjota näitä vappuna,mutta en ilkeä,jotenkin noloa jos ''vieraat''joutuu irroittelemaan muffineita vuoista...
-M- Kiitos...on se vaan kumma,että aina vatsassa kurnii tai alkaa tehdä mieli jotain ,kun käy muiden blogeissa vieraisilla ;0D
Julie:Kiitti...ja ihan tarkoituksella yritin tehdä mahdollisimman ''rasvattomia'' mutta ei se sitten tainnut olla ihan järkevää,kun eivät irronneet vuoista...vai johtuukohan se edes siitä,rasvan vähyydestä?! ;)
Kuuluuko nuo muffinssit aina laittaa paperivuokiin ja nuo paperiset vuoat muffinssi peltiin? Mä oon käyttänyt peltiäni ilman noita paperisia ja ihan hyvin ovat irronneet...
Kate:Kiitti =)
Ainekset kuulostaa näissä sen verran hyviltä, että maku on varmaan mahtava :P
Anja:Oli ihania , vaikka itse sanon ;) juu,oli tarkoitus tarjota näitä vappuna,mutta en ilkeä,jotenkin noloa jos ''vieraat''joutuu irroittelemaan muffineita vuoista...
-M- Kiitos...on se vaan kumma,että aina vatsassa kurnii tai alkaa tehdä mieli jotain ,kun käy muiden blogeissa vieraisilla ;0D
Julie:Kiitti...ja ihan tarkoituksella yritin tehdä mahdollisimman ''rasvattomia'' mutta ei se sitten tainnut olla ihan järkevää,kun eivät irronneet vuoista...vai johtuukohan se edes siitä,rasvan vähyydestä?! ;)