Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Näihin lihapulliin käytin lopun jauhelihan,mitä laatikon teosta jäi.Jatkoin taikinaa,soijarouheella ja omenraasteella...lisänä sipulikastiketta,jonka ohjeen löydät täältä(kastikeeseen käytin enemmän kurkumaa mausteeksi,siitä keltaisempi väri)
300 g jauhelihaa
2 kourallista soijarouhetta
vettä noin 1/2 dl
1 silputtu sipuli
1 omena raastettuna(olisi voinut laittaa enemmänkin)
mausteita oman maun mukaan(suolaa,kurkumaa,mustaapippuria)
Anna soijarouheen pehmentyä vedessä hetken aikaa.Lisää jauheliha,silputtu sipuli ,raastettu omena ja mausteita.Koepaista pieni lihapulla ja tarkista maku!Pyörittele lihapullat ja paista niitä hetki pannulla,loppukypsennä uunissa 200 asteessa n.15 minuuttia.Voit myös kypsentää kokonaan uunissa tai pnnulla!Tarjoa keitettyjen perunoiden ja sipulisoosin kera!
Tämännäköisiä pullat olivat ennen paistoa...tuossa erottuu soijarouhe ainakin jotenkuten :)
Aloin näköjään eksymään tännekin ihan päivittäin ;-)
Meillä on meneillään soijarouhelihapullakokeilu, ja tuo omena voisi olla hyvä idea. Hieman on haasteita taikinan kasassa pysymisessä, kun ilman lihaa rasvaa ei juuri tule. Kananmuna auttaa tietysti johonkin saakka, eli lätyköitä (siis soijaPIHVEJÄ) syntyy jo :-)
Harvoin tulee pyöryköitä paistettua pannulla (kun paistan ne uunissa), mutta maku on huomattavasti parempi pannulla paistamisen jälkeen. Ihana idea tuo omenan lisääminen!
vilijaana kirjoitti 19.04.2007 - 11:08
Julie:Kiitti =) no vappuna meilläkin on ollut tapana tehdä pieniä dippipullia :)
Ylimuuli mukkelis:Mukavaa =) itse en olekkaan pelkästä rouheesta uskaltanut vielä kokeilla pihviä tai pullia...mitenköhän mahtaisi onnistua =) pihvit onkin varmasti helpommat,kai??;)
Kate:Kiitti =) minä teen usein niin,että pannulla kevyt ruskistus ja sitten uuniin,mistä lie tullut tuollainen tapa ;)
Meillä on meneillään soijarouhelihapullakokeilu, ja tuo omena voisi olla hyvä idea. Hieman on haasteita taikinan kasassa pysymisessä, kun ilman lihaa rasvaa ei juuri tule. Kananmuna auttaa tietysti johonkin saakka, eli lätyköitä (siis soijaPIHVEJÄ) syntyy jo :-)
Ylimuuli mukkelis:Mukavaa =) itse en olekkaan pelkästä rouheesta uskaltanut vielä kokeilla pihviä tai pullia...mitenköhän mahtaisi onnistua =) pihvit onkin varmasti helpommat,kai??;)
Kate:Kiitti =) minä teen usein niin,että pannulla kevyt ruskistus ja sitten uuniin,mistä lie tullut tuollainen tapa ;)
Ulla,Kiitoksia...lihapullat maistuu aina(ja niihin on aika helppo piilottaa muita aineksia ) ;0D