Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
400 g possunsuikalelihoja 1 punasipuli silputtuna suolaa,pippuria,kurkumaa 2 päärynää pilkottuna 1 prk ruokakermaa 1 tl sinappia juustoraastetta(tähän olisi varmaan sopinut myös homejuusto)
Ruskistele lihat pannulla ja mausta.Kumoa ne uunivuokaan.Kuullottele sipulia ja päärynäpaloja hetki ja kaada ne lihojen päälle vuokaan,sekoita.Kaada pannulle kerma ja sekoita joukkoon hieman sinappia.Kaada kerma lihojen päälle.Ripottele pinnalle juustoraastetta.Paista vuokaa alkuun 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia.Alenna lämpö jopa 150 ja anna ruoan hautua ihan rauhassa tunnin verran.Peitä vuoka foliolla jos pinta uhkaa tummua liikaa!
Kyllä, tämä oli hyvää. Tein tänään ja söin juuri. Tämä oli juuri helmeilijän ruokaa, nopsaan valmistuvaa ja sitten vain uuniin muhimaan, nam. Ei sitä helmeilijä ehdi montaa tuntia seisomaan hellan edessä.
Ja voin kyllä kuvitella, että homejuusto sopis tähän hyvin :)
Julie:Kiitti...olen tehnyt vastaavaa broilerista ja siihen laitoin homejuustoa,sopi niin hyvin yksiin...tehtiin sitä ihan kyllästymiseen asti :D