Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Ankka oli tehnyt ihania sämpylöitä,joten nappasin vinkkiä häneltä ja leivoin hieman muuntaen ihanan pehmoiset herkkusämpylät!!Kiitos!! Myös Julieltalöytyy sämpyläohje,johon hän käytti tuorejuustoa!!
Lämmitä vesi ja liuota hiiva siihen.Lisää suola ja tuorejuusto.Sekoita hyvin.Lisää kaurahiutaleet ja noin puolet vehnäjauhoista.Sekoita joukkoon sula jäähtynyt rasva.Lisäile loput jauhot,niin että taikina irtoaa kulhon reunoista,mutta saa jäädä hieman löysäksi.Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa,leivinliinalla peitettynä.Leivo taikinasta sämpylät,kohota vielä hetki.Ripottele päälle hieman juustoraastetta ja paista 200-220 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi!
Tuoreet sämpylät on kyllä aivan ihania! Ja nämä oli tosi pehmeitä!
Anja on muuten myös tehnyt tällaisia sämpylöitä!
vilijaana kirjoitti 03.04.2007 - 07:52
Joo nämä oli kyllä tosi pehmoisia ja hyviä...saa nähdä maistuvatko vielä tänään yhtä hyvältä,leivät/sämpylät kun ovat yleensä parhaimmillaan ihan tuoreena :)
Ai, Anjallakin on näiden ohje...täytyykin mennä kurkkimaan =)
Anja on muuten myös tehnyt tällaisia sämpylöitä!
Ai, Anjallakin on näiden ohje...täytyykin mennä kurkkimaan =)
Kmsu:Kiitti =)