Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Muistutuksen ihaniin Lindströminpihveihin sain Makuhetkiä blogista!!Pihvit tein kuitenkin omalla tavallani ;)
400 g jauhelihaa 3 viipaletta vaaleaa leipää 1 dl ruokakermaa n.5-6 hillosipulia hienonnettuna 6-7 viipalepunajuurta silputtuna suolaa,aromisuolaa oman maun mukaan
Hienonna leipä kulhoon ja turvota ruokakermassa noin 10 minuuttia.Lisää jauheliha,mausteet,hienonnetut hillosipulit ja punajuuret,sekoita massa hyvin.Muotoile pihvit ja paista ne joko pannulla tai uunissa 200 asteessa kypsiksi.Tarjoa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera!!
Namskis! Lindströminpihvit on suurta herkkuani! Enpä olekaan vähään aikaan tehnyt, vaikka tarkoitus kyllä on ollut...
Lintu75 kirjoitti 02.03.2007 - 01:35
Meidän perheessäkin rakastetaan Lindströminpihvejä. Eikö ole hassua, että punajuurien väri kaikkoaa välillä jonnekin! Itse käytän punajuuria ihan älysti ja lorautan vielä lientäkin joukkoon, että tulee väri mukana.
mummi kirjoitti 02.03.2007 - 09:50
aah...kiitti vinkistä...tänään meillä syödään Lindströminpihvejä. Aamulla tuli tunne et mitähän tänään keksis muksuille ruuaks,ja eiku Villikselle kattoo. selvis tääki pulma ! Ootkos muuten steputellu,vai oisitko ihan hiihtäny ?!!? Hauskoja ulkoiluhetkijä teille kaikille !
vilijaana kirjoitti 02.03.2007 - 10:02
Mummi:Kiitti vaan itsellesi,kiva kun löytyi jotain vinkkiä päivän ruokaan ;)
Juu,kyllä steputtelen,joka toinen päivä,olen aloitellut aika rauhallisesti...ensin 5 minuuttia,sitten 10 ja nyt olen polkenut 30 minuuttia,nyt voisi varmaan taas aikaa lisätä!!(niin ja sitten jos olen herkutellut steputan vähän ylimääräistä):)Kävelylenkillä käyn sitten joka toinen päivä ja tietysti käydään pulkkamäessä ja ulkoilemassa,luistelemassa lasten kanssa....suksia minulla ei valitettavasti ole,aina vaan puhun,että pitäisi hommata,täällä olisi ihanat hiihtoladut tuossa lähellä!!!Kiitos paljon!!=D
vilijaana kirjoitti 02.03.2007 - 10:08
Pomppis ja Julie,kiitos!!=)
Lintu:Joo siis en ymmärrä minne se väri katosi,kyllä taikina oli ihan punaista...ajattelin että varmaan joku kommentoi,että eihän nuo ole lindströmeitä ;0D Ostin kyllä eldoradon punajuuria(en ole ennen käyttänyt) ja se liemikin oli aika haalean väristä,eikä värjännyt edes sormia pahemmin...
Juu,kyllä steputtelen,joka toinen päivä,olen aloitellut aika rauhallisesti...ensin 5 minuuttia,sitten 10 ja nyt olen polkenut 30 minuuttia,nyt voisi varmaan taas aikaa lisätä!!(niin ja sitten jos olen herkutellut steputan vähän ylimääräistä):)Kävelylenkillä käyn sitten joka toinen päivä ja tietysti käydään pulkkamäessä ja ulkoilemassa,luistelemassa lasten kanssa....suksia minulla ei valitettavasti ole,aina vaan puhun,että pitäisi hommata,täällä olisi ihanat hiihtoladut tuossa lähellä!!!Kiitos paljon!!=D
Lintu:Joo siis en ymmärrä minne se väri katosi,kyllä taikina oli ihan punaista...ajattelin että varmaan joku kommentoi,että eihän nuo ole lindströmeitä ;0D Ostin kyllä eldoradon punajuuria(en ole ennen käyttänyt) ja se liemikin oli aika haalean väristä,eikä värjännyt edes sormia pahemmin...