Tänään syötiin kaikenlaisia jämäruokia päivällä ...ja illansuussa tehtiin pellillinen pizzaa!!Ihanan pohjan ohjeen nappasin täältä  Julien ruokaohjeita blogista!!

POHJA:
3 dl vettä
25 g hiivaa
ripaus suolaa
6-7 dl jauhoja(minä laitoin reilusti jauhoja,kun taikina tuntui aina vaan löysältä)
tilkka öljyä

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen.Lisää suola,ja tilkka öljyä.Lisää jauhoja hyvin sekoittaen ,niin että taikina  irtoaa kulhon reunoista.Nostata taikinaa puolisen tuntia.Kaulitse taikina pellille leivinpaperin päälle!!

TOMAATTIKASTIKE:
1prk tomaattimurskaa
1 silputtu sipuli
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
kuivattua basilikaa(tai mielellään tuoretta n.10 lehteä)
ripaus sokeria ja suolaa

Sekoita ainekset kattilassa ja anna kiehua hiljalleen noin 20 minuuttia.Jäähdytä ja soseuta sauvasekoittimella tms.Levitä kastike pizzapohjalle!!

TÄYTE:
400 g jauhelihaa
1 silputtu sipuli
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 prk ananaspaloja
1 prk herkkusieniä viipaleina
2-3 tomaattia ohuina viipaleina
mausteita oman maun mukaan(esim.pippureita,suolaa,oreganoa tai basilikaa)
juustoraastetta

Ruskista jauheliha ja sipulit,mausta seos haluamillasi mausteilla.Levitä jauhelihaseos,ananakset ja herkkusienet pizzan päälle.Levitä lopuksi ohuiksi siivuiksi leikatut tomaatit ja reilusti juustoraastetta.Meillä mies lisäsi vielä uuden kerroksen juustoa kypsennyksen loppuvaiheessa :)Paista 225 asteisessa uunissa n.30 minuuttia tai kunnes näyttää kauniin ruskealta!!