Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Laskiaistiistain kunniaksi meillä tehtiin hernesoppaa...tälläkertaa laitoin joukkoon myös jauhelihaa...
500 g herneitä 2 l vettä 1 sipuli silputtuna 3 porkkanaa viipaloituna suolaa meiramia 400 g naudan jauhelihaa suolaa,maustepippuria
Huuhdo herneet.Liota niitä yön yli vedessä.Keitä herneitä liotusvedessään 1 tunti.Lisää silputtu sipuli joukkoon,anna kiehua puolisen tuntia.Lisää sitten porkkanaviipaleet,anna kypsyä vielä reilun puoli tuntia.Ruskista jauheliha kypsäksi ja mausta se,lisää loppuvaiheessa keiton joukkoon.Mausta keitto ja tarkista maku.
Oih, hernerokkaa! Meillä oli tänään koulussakin, mutta otin kasvisruokaa, kun rokassa oli kauhean näköisiä läskipaloja, yöks!
vilijaana kirjoitti 21.02.2007 - 09:47
Nasuttaja:Juu,niinhän tuo kuuluu :)hetken mietin viitsinkö soppaa keitellä,kun tuli joulun jälkeen tehtyä samaa kinkun jämistä...
Justiina:Hyvää tuo kyllä on!!=)
Julie:*nauraa*...no en minäkään olisi ottanut,jos siellä läskiä näkyi''puistattaa'':)
Marjo kirjoitti 24.09.2010 - 18:26
Onpa herkkulisen näköinen hernekeitto! Itsetehty on sitten ihan toinen ruoka, kuin kaupan hernekeitto. Nyt lauantaina laitan kattilan kieuhumaan heti aamupäivästä, lisään myös jauhelihaa ja pikkusen pekonisilppua makua antamaan, sipulia ja tällä kertaa myös muutama porkkana.
vilijaana kirjoitti 24.09.2010 - 19:08
Marjo kiitos =)Olen samaa mieltä,pikaista keittoa kun haluaa,niin sitten kaupan hyllylle ;) Kiitos kivasta vinkistä,pekoni varmaan antaa kivan säväyksen soppaan,kokeilen ehdottomasti seuraavalla kerralla =)
Justiina:Hyvää tuo kyllä on!!=)
Julie:*nauraa*...no en minäkään olisi ottanut,jos siellä läskiä näkyi''puistattaa'':)