Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tämän..hmm.erikoisen salaatin/alkuruoan ohje tuli Maku vie italiaan ohjelmassa...tein pienen koe-erän ;)
8 kuvahtanutta leipäsiivua vettä 1 punasipuli suikaleina 10 kirsikkatomaattia 1,2 dl oliiviöljyä 2 rkl punaviinietikkaa pippuria,suolaa 4 lehteä basilikaa(kuten huomaatte minä unohdin koko basilikan)
Liota kuivuneita leipiä hetki vedessä.Purista niistä vesi pois ja murenna ne kulhoon.Lisää kirsikkatomaatit,puristaen niistä ensin täytteet leivän joukkoon.Lisää punasipulisuikaleet, oliiviöljy,punaviinietikka.Mausta suolalla ja pippurilla.Sekoita joukkoon basilikaa.Laita viileään makuuntumaan!!
Joo, ei tää kyllä oikeen salaatilta vaikuttanut :) Mutta David tekee muutenkin vähän erikoisia ruokia :D
vilijaana kirjoitti 07.02.2007 - 23:34
Juu ei ;)on aika erikoista joo,tämän kertoi olleen ''köyhien''ruokaa joskus ammoisina aikoina...jos oikein muistan?!!=)
Julie kirjoitti 07.02.2007 - 23:52
Juu, niinhän se meni :) Kerrankin meidän "harapäät" muistaa jotain oikein ;D ;D
Toisaalta, hyvä keksintöhän tämäkin on, kun köyhälistöllä ei ole paljon ollut rahaa eivätkä ole raaskineet mitään heittää pois. Täytyy sanoa, että toimii myös meillä! Valitan miehelle, kun hänellä joskus jää lautaselle vähän ruokaa ja on heittämässä roskiin. Käsken laittaa talteen (jos on sellasta mitä mäkin syön) ja minä sitten niitä syön salaatin kera ja hyvin tulee vatsa täyteen :) Tänään kyllä meni muutama pottu ja kermakastiketta roskiin, kun mä en suostu kermakastiketta syömään...
vilijaana kirjoitti 08.02.2007 - 07:50
:D Juu ja eikös pizzakin alkunsa saanut köyhien Italialaisten pöydästä??Muistelisin että kun ei ollut rahaa mitään oikein ostaa,leivottiin litteä leipä/lätty,jonka päälle laitettiin tomaattia(joita kasvoi omilla nurkilla)ja se lykättiin uuniin...eli ''alkuperäinen ''pizza on ollut hyvin vaatimaton!!=)
Sama täällä,minäkin laitan talteen''jämäruokia''jos ne voi myöhemmin hyödyntää...=)
Toisaalta, hyvä keksintöhän tämäkin on, kun köyhälistöllä ei ole paljon ollut rahaa eivätkä ole raaskineet mitään heittää pois. Täytyy sanoa, että toimii myös meillä! Valitan miehelle, kun hänellä joskus jää lautaselle vähän ruokaa ja on heittämässä roskiin. Käsken laittaa talteen (jos on sellasta mitä mäkin syön) ja minä sitten niitä syön salaatin kera ja hyvin tulee vatsa täyteen :) Tänään kyllä meni muutama pottu ja kermakastiketta roskiin, kun mä en suostu kermakastiketta syömään...
Sama täällä,minäkin laitan talteen''jämäruokia''jos ne voi myöhemmin hyödyntää...=)