Tämän maukkaan ohjeen löysin täältä
Muutin ohjeen itselle sopivaksi(linkistä pääset katsomaan alkuperäisen ohjeen)

3 3/4 dl jauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
1 tl suolaa
1 tl sinappijauhetta(englantilaista)
3 dl voimakasta juustoraastetta(enemmänkin voi laittaa)
6 rkl öljyä
1 1/2 dl rasvatonta jugurttia
1 1/4 dl kevytmaitoa
1 muna
2 rkl HP-kastiketta

Päälle juustoraastetta

Sekoita kaikki kuivat aineet suuressa kulhossa haarukalla.Mittaa muut aineet toiseen kulhoon ja vatkaa sekaisin.Kaada neste kuivien ainesten joukkoon ja sekoita varovasti haarukalla.(itse en mitenkään hirmu varovasti sekoittanut);) Nostele taikina lusikalla muffinivuokiin( käytin peltiä ja papaerivuokia syvennyksissä)Paista 20 minuuttia 200 asteessa,ota pelti uunista ripota juustoraaste muffinien päälle ja paista vielä hetki,niin että juusto sulaa!

Nämä olivat todella hyviä,lapsetkin tykkäsivät!!