Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
En ole kovin montaa kertaa munakasrullaa tehnyt,nyt tein ja laitoin täytteeksi soijarouheesta,porkkanasta,sipulista ja ransakankermasta täytteen...täytteestä tuli jännän pähkinäisen makuista!Tämä oli kait aika kevyttäkin....
Vatkaa munien rakenne rikki,lisää maito,jauhot ja mausteet.Sekoita hyvin.Kaada taikina uunipannulle leivinpaperin päälle ja paista 225 asteisessa uunissa 15 minuuttia.Kumoa toisen paperin päälle ja jäähdytä.
TÄYTE:
2,5 dl soijarouhetta
4 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
1-2 porkkanaa raastettuna
2 salottisipulia silppuna
tilkka soijaa
yrttejä ja muita mausteita oman maun mukaan.
2 rkl kevyttä ranskankermaa
kevyttä juustoraastetta
Keitä soijrouhetta 10-15 minuuttia.Kuullottele porkkanat ja sipulit pehmeiksi ja mausta.Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja lisää ranskankerma joukkoon.Maistele ja lisää tarvittaessa mausteita oman maun mukaan!Levitä täyte munakaspohjalle ja kääri se rullalle.Laita noin tunniksi viileään tekytymään!!
Tässähän voisikin tehdä munakasrullaa pitkästä aikaa. Mitä tykkäät tuosta soijarouheesta, etkös sinä kirjoittanut että vasta hiljattain olet sitä ruvennut kokeilemaan?
hyvän näköistä:) en olekaan tainnut ikinä tehdä munakasrullaa,täytyypä kokeilla:)
vilijaana kirjoitti 22.01.2007 - 23:16
Miksu:Juup,pari ruokaa olen siitä nyt tehnyt(kastikkeen ja tämän rullan)ja sitten laitoin sitä rouhetta jauhelihan joukkoon...minä tykkään kovasti(olen suht ennakkoluuloton muutenkin)mutta mies tyrmäsi koko soijarouheen heti kättelyssä!!Onneksi sitä voi ainakin piilottaa muihin ruokiin ;) ja leivontaankin sitä voi käyttää!!Ei sillä kyllä samaa makua mitenkään saa jos vertaa esim. jauhelihakastikkeeseen,tai sitten minä en osaa vielä sitä käyttää;)
Justiina:Kiitti!!Minäkään en edes muista koska olisin viimeksi tehnyt,mutta kyllä kannatti on kyllä hyvää!!=)
Meillä ei perhe huomannut 'jauheliha'keitossa mitään omituista, kun korvasin jauhelihan soijarouheella. Mieskään ei valita, kun kerroin, että soijarouheessa on paljon hyvälaatuista proteiinia, joka kasvattaa lihaksia... =) Mikä on kyllä ihan tottakin!
vilijaana kirjoitti 23.01.2007 - 08:24
Anja:Toivotaan että minäkin saan miehen mielen muuttumaan...tein silloin sitä kastiketta ja jos en olisi sanonut mitä se on,se olisi syöty mukisematta...kyllähän se syötiin,mutta jälkeenpäin tuli kommentti että enään en sitten mitään soijakastikkeita syö ;D No jauhelihan seasta sitä ei sitten huomattukaan...;)
mummi kirjoitti 23.01.2007 - 17:00
hyvä idea Villis !! täytyypä minunkin kokeilla piilottaa rouhe munakasrullaan.viimeeksi laitoin rullaan tonnikalaa....hmm...kokeilen!! Hauskaa kun joku ideoi puolestamme !!!
Ne miehet :) Minunkin mies syö sipulia sisältäviä (käytän yleensä valmiiksi paahdettua sipulia) ruokia ihan mielellään, kunhan ei tiedä, että siinä on sipulia. Kehuu vielä hyväksikin ;)
vilijaana kirjoitti 23.01.2007 - 23:07
Mummi:Kiitos :)Mietin itsekkin ensin tonnikalaa täytteeksi,mutta kun tuota rouhetta tuli ostettua niin kokeillaan sitä nyt ''joka paikkaan'';)
Miksu: =D Paahdettu sipuli on muuten hyvä tuote!!=)
Justiina:Kiitti!!Minäkään en edes muista koska olisin viimeksi tehnyt,mutta kyllä kannatti on kyllä hyvää!!=)
Miksu: =D Paahdettu sipuli on muuten hyvä tuote!!=)