Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tein jauhelihataikinan ja lisäsin siihen hieman soijarouhetta...täytteeksi mozzarellajuustoa...laitan ohjeen huomenna!!
500 g vähärasvaista jauhelihaa
2 rkl korppujauhoja
2 rkl soijarouhetta
2 dl vettä
1 pss sipulikeittoaineita
hienonnettua persiljaa
mozzarellajuustoa paloina
Laita korppujauhot,soijarouhe ja sipulikeittoaine veteen turpoamaan noin 10 minuutiksi.Lisää jauheliha ja persilja,sekoita taikina hyvin.Ota paloja taikinasta ja tee niistä pihvit,laita pihvien keskelle pala mozzarellaa ja muotoile ne kääröiksi.Paista pannulla kypsiksi tilkassa öljyä.
Kuullottele kasvissuikaleita tilkassa öljyä.Lisää mausteet ja anna kasvisten ihan hiljalleen rauhassa hautua kypsiksi miedolla lämmöllä.Lisää lopussa juustoraaste joukkon,anna sen sulaa.Ripottele pinnalle persiljasilppua!!
minäkin innostuin kokeilemaan tuota soijarouhetta. laitoin makaroonilaatikkoon ja kerran tein mureketta likimain samalla reseptillä ku sinäkin. omasta mielestäni se oli ihan ok mut muu poppoo ei oikein innostunu. Siitä kuulema puuttui SE JOKIN. missään nimessä en ole luovuttanut vaan kerran vielä kokeilen,enkä mainitse toisille mitään soijasta !!!kaikkea kannattaa kokeilla !
Julie kirjoitti 21.01.2007 - 18:25
Mitäs oot laittanu kasvishöystöön, kun on niin hyvän näköstä...?!
vilijaana kirjoitti 21.01.2007 - 18:50
Mummi:Juu,kyllä siitä jotain puuttuu,varsinkin jos tekee ihan pelkästä soijarouheesta ruoan(niinkuin minä kastikkeen)hyvää se oli kuitenkin,mutta ei samanlaista kuin lihasta tehty!!=)Näissä kääryleissä oli aika vähän rouhetta lihan määrään nähden,eikä kukaan huomannut mitään :D Olen samaa mieltä,kannattaa kokeilla ja kaikkeen tottuu :)
Julie:Nyt vasta laitan ohjeen...tuli muuta menoa ja jäi tuossa kesken ohjeitten kirjoittaminen :)
Julie:Nyt vasta laitan ohjeen...tuli muuta menoa ja jäi tuossa kesken ohjeitten kirjoittaminen :)
Näyttävät tosi hyvltä!