Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tämä oli ensimmäinen kerta kun kokeilin soijarouhetta ruoanlaitossa...hyvää oli!!;)
5 dl vettä
2 dl soijarouhetta
1 lihaliemikuutio
1 silputtu sipuli
1 raastettu porkkana
loraus ketsuppia
mustapippuria
tilkka vettä ja vehnäjauhoja
2 rkl ranskankermaa
Kiehauta vesi,lisää liemikuutio.Laita soijarouhe joukkoon ja anna kiehua 5-10 minuuttia.Kuullottele sipulia ja porkkanaa hetki pannulla ja lisää kastikeeseen.Lisää mausteet ja suurusta kastike veteen sekoitetuilla jauhoilla.Anna hautua vielä kymmenisen minuuttia.Lisää lopuksi ranskankerma!!Tarjoa pastan tai vaikka muusin kera!!
Tämä oli kyllä hyvä uusi tuttavuus...mies luuli ainakin hetken syövänsä jauhelihasta tehtyä kastiketta,mutta kun kerroin mitä oli,niin väitti sitten huomanneensa kyllä,mutta ei kuulemma kehdannut sanoa mitään ;0D Oli mautonta hänen mielestään ja tottahan se olikin... mautonta siinä mielessä,että kyllä tuosta se lihan maku puuttui,vaikka muuten olikin hyvää!!=)
Minä olen kanssa tykästynyt soijarouheeseen, sehän on älyttömän terveellistä. En ole kastiketta vielä uskaltautunut kokeilemaan, mutta 'jauhelihakeittoa', makaronilaatikkoa ja 'liha'pullia kylläkin. Hyviä on olleet.
vilijaana kirjoitti 18.01.2007 - 09:51
Seuraavaksi minä kokeilenkin keittoa tai lasgnea tms.tulenkin kurkkimaan onko sinulla hyviä ohjeita...tuon kastikkeen tein vaan''omasta päästä''ei ollut mitään valmista ohjetta!!:)
helinä kirjoitti 18.01.2007 - 15:30
Moi! Kannattaa kyllä tehdä rouheesta pihvejä taikka lihapullia. Laittaa tomaatin paloja tai porkkanaraastetta mukaan. Juusto on hyvä mehevöittäjä ja öljyä kantsii lorauttaa mukaan ihan reippaasti etteivät kuiva (siltikinhän ovat lihaa vähärasvaisempia).
Mie olin parisen vuotta nuorena ja kauniina kasvissyöjä ja soijarouhetta tuli käytettyä melkoisesti. Sivuiltani löytyy soijarouhemakaroonilaatikon ohje niiltä ajoilta muistona.
Pitäis kyllä itekin joku päivä ostaa taas ko. tuotetta. Ja tekis ihan hirmuisesti mieli ostaa niitä soija"leikkeitä" jne, ovat kuulemma korvike kunnon pihville :)
Mä olen tehnyt niitä soijarouheen kuivia ateria-aineita, joskin jatkanut rouheella, kun tuppaavat olemaan pirun suolaisia. Tyttö tykkää pihveistä ja mun suosikki on tex mex. soijajauhojakin käytän esim. vohvelitaikinassa, jos ei satu munia olemaan. Soija on hyvä pahan päivän vara kaapissa, jos ei jasa kauppaan mennä ja todella kuitupitoista.
vilijaana kirjoitti 19.01.2007 - 23:15
Helinä:Kiitos vinkeistä!!=)
Cebic:Täytyykin käydä katsomassa!!=)
Taava:Jonkinlaisia pihvejä tekisi mieli koittaa...eikös tuota soijarouhetta voi käyttää ihan sellaisenaankin,pitääkö jotenkin ''turvottaa''?!
Pitäis kyllä itekin joku päivä ostaa taas ko. tuotetta. Ja tekis ihan hirmuisesti mieli ostaa niitä soija"leikkeitä" jne, ovat kuulemma korvike kunnon pihville :)
Cebic:Täytyykin käydä katsomassa!!=)
Taava:Jonkinlaisia pihvejä tekisi mieli koittaa...eikös tuota soijarouhetta voi käyttää ihan sellaisenaankin,pitääkö jotenkin ''turvottaa''?!