Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Kuullottele sipulisilppua pienessä määrässä rasvaa.Lisää suikaloitu liha.Ruskistele lihoja ja mausta ne.Lisää olut ja anna lihojen hautua kypsäksi.Tarjoa perunamuusin ja mielellään puolukkahillon kera!!(jota ei meillä ollut)
Tämä on mieheni ohje,eikä varmaankaan mikään ''oikeaoppinen''tapa tehdä käristystä ;)
Tuo olut saattaa olla juuri se juju tuossa poronkäristyksessä. Tein joskus ihan veteen muistaakseni(olikohan Pirkka-ohjeella), niin ei maistunut oikein millekkään. Täytyypi kokeilla seuraavaksi tuota olutta, vaikka se aika hurjalta kuullostaa, kun ei voi sitä juomana sietää yhtään. Teillä muuten on todella usein pororuokia =), ainakin meihin verrattuna, minä olen sen yhden kerran elämäni aikana tehnyt porosta jotain ja sekään ei maistunut hyvälle :(
vilijaana kirjoitti 16.01.2007 - 08:43
Juu,kyllä tuo olut sopii tuohon käristykseen,eikä se maku mitenkään voimakas ole...(omasta mielestäni)?!
No,meillähän mies osti puoliksi poronlihaa kaverinsa kanssa...eli lihaa on riittänyt!!:) yhden paistin mies savustutti,se olikin todella ihanaa...ja meinaa kai etupaistin vielä viedä savustettavaksi!!
sama kirjoitti 16.01.2007 - 08:45
niin ja itselläni oli aikamoisia ennakkoluuloja poronlihaa kohtaan,en ollut oikeastaan koskaan kummemmin syönyt...käristyskin tehtiin usein saksanhirvestä...mutta täytyy sanoa,yllätys on ollut melkoinen,niin hyvää tuo liha on ollut!!=)
No,meillähän mies osti puoliksi poronlihaa kaverinsa kanssa...eli lihaa on riittänyt!!:) yhden paistin mies savustutti,se olikin todella ihanaa...ja meinaa kai etupaistin vielä viedä savustettavaksi!!