Tämä oli maukasta...parsakaalia,palsternakkaa,perunaa ja broilerinjauhelihaa,päällä mozzarellaa...tarkoitus oli laittaa joukkoon myös porkkanaa,mutta unohdin;O)

400 g broilerinjauhelihaa
4-5 isohkoa perunaa
200 g palsternakkaa(porkkanaa)
n.200 g parsakaalia(en huomannut edes katsoa paljonko tuo yksi parsakaali painoi)
1 silputtu sipuli
1 tl paprikajauhetta
1 tl pippurisekoitusta
1-2 tl currya(tai enemmän jos haluat vahvemman curryn maun)
1/2 tl suolaa
3 dl vettä
1 1/2 kasvisliemikuutiota
2 dl ruokakermaa
n.1 rkl ketsuppia
mozzarellaviipaleita

Pese ,kuori ja viipaloi juurekset ja paloittele parsakaali.Ruskista jauheliha ja sipulisilppu pannulla.Mausta paprikalla,currylla,pippurilla ja ripauksella suolaa.Kiehauta vesi ja lisää siihen liemikuutiot sulamaan.Lisää ruokakerma ja ketsuppi.Levitä uunivuokaan kerroksittain juureksia ja jauhelihaseosta,kaada liemi päälle.Kypsennä uunin alatasolla 175 asteessa noin tunti.Lisää lopuksi päälle mozzarellasiivuja ja kypsennä vielä hetki.