Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
3 dl maitoa 1/2 palaa hiivaa 2 rkl hunajaa 1 tl suolaa 1 dl neljänviljan hiutaleita 1/2 dl kaurahiutaleita vehnäjauhoja niin paljon,että taikina irtoaa kulhon reunoista ja on kimmoisaa(en taaskaan mitannut niitä vaan kaatelin suoraan pussista,olisikohan n.6 dl mennyt) n.50 g sulatettua margariinia
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi.Liuota siihen hiiva.Lisää hunaja ja suola.Lisää hiutaleet ja alusta taikinaa jauhoilla.Lisää sulatettu rasva ja jauhoja,sekoita hyvin.Lisää vielä jauhoja niin että saat kimmoisan,kulhon reunoista irtoavan taikinan.Nostata taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.Leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä,nostata vielä hetki ja paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
Nämä menivät suit sait,parempiin suihin,taitaa yksi olla jäljellä ;)
Nämä oli kyllä maukkaita...tytöt ahmivat vaikka kuinka monta ihan tuoreeltaan :)
Leya kirjoitti 10.04.2011 - 18:08
Tämä on todella hyvä ohje! Aloitin tekemällä sämpylöitä, mutta -laiskuuttani- tein seuraavalla kerralla kokonaisen leivän. Vaihdoin kaura- ja nallehiutaleet pähkinärouheeseen ja tuli vielä parempaa!!!
vilijaana kirjoitti 10.04.2011 - 20:53
Leya mukava kuulla =)ja kiitos vinkistä,voisin itsekkin kokeilla leipää ja pähkinällä,rakastan pähkinöitä =)
