Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
7 dl vettä 1 prk kookosmaitoa 1 pss Tom Yum-mausteseosta(Santa Maria) 2 perunaa 3 porkkanaa 200 g suikaloitua kiinankaalia 200 g katkarapuja (200 g kirsikkatomaatteja)itse en näitä laittanut
Lisää kiehuvan veden joukkoon kookosmaito ja mausteseos.Kuori ja lohko perunat ja porkkanat.Lisää liemeen kiehumaan noin 20 minuutiksi.Lisää lopuksi suikaloitu kiinankaali,(huuhdotut kirsikkatomaatit)ja katkaravut.
