Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
meillä syötiin tänäänkin broitsupullia yhdellä aterialla...lisäkkeeksi tein juureksia...
n.300 g porkkanoita paloina n.300 g palsternakkaa paloina n.400 g parsakaalia paloina
GRATIINIKASTIKE: 1/2 l vettä 5 rkl vehnäjauhoja 200 g kevyt sulatejuustoa(itse käytin olympiaa) valkopippuria ripaus ja suolaa
Kuori ja paloittele juurekset.Pese parsakaali hyvin ja irroita nupuiksi,käytä myös varsi!Valmista kastike.Mittaa vesi ja jauhot kattilaan.Kuumenna seos samalla sekoittaen.Hauduta 10 minuuttia.Lisää sulatejuusto ja mausteet.Levitä juurekset uunivuokaan,kaada kastike päälle.Paista 200 asteisessa uunissa 40-50 minuuttia!!
Kokeilin eka kertaa elämässäni tehä kasvisgratiinia. Palsternakkaakin löytyi kaupasta.. se näytti tosi epäilyttävältä ku sitä alko kuorimaan, mutta valmiissa gratiinissa se oliki hyvän makusta! Kiitti, laitan tämän ohjeen kyllä heti talteen. :)
vilijaana kirjoitti 22.02.2011 - 08:45
Muumi,ole hyvä vaan =)palsternakkaa tulee kyllä käytettyä aika harvoin,on kuitenkin ihan kelpo juures =)
