Kävimme kyläilyreissussa ja vein näitä pullia tuliaisiksi...

3 dl maitoa
1/2 pkt hiivaa
1 dl sokeria
ripaus suolaa
1 rkl kardemummaa
n.100 g appelsiinin makuista tuorejuustoa
100 g margariinia sulatettuna
jauhoja niin paljon,että taikina irtoaa kulhon reunoilta(köhöm...en mitannut jauhoja,kun suoraan pussista vaan kaatelin );)

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva.Sekoita joukkoon sokeri,suola ja kardemumma.Lisäile jauhoja hyvin sekoittaen.Lisää tuorejuusto ja sulatettu rasva vuorotellen jauhojen keralla taikinaan.Lopuksi vielä jauhoja niin että taikina irtoaa kulhon reunoilta.Anna kohota lämpöisessä kaksinkertaiseksi.

TÄYTE:
100 g tuorejuustoa
appelsiinimarmelaadia
pehmeää margariinia
mantelirouhetta

Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse ne levyiksi.Levitä levyille tuorejuustoa,ohut kerros margariinia ja appelsiinimarmelaadia ja mantelirouhetta.Kääri rullalle ja leikkaa n.3 cm paloiksi ja nostele palat paperisiin muffinssivuokiin.Voitele pullat kanamunalla ja ripottele päälle mantelirouhetta.Paista 200 asteisessa uunissa noin 15 minuuttia!!

Minulla muffinssivuokia ei ollutkaan kuin muutama ja ilman noita vuokia pullat levisivät,joten...




...samasta taikinasta leivoin myös kranssin...tähän ohjeeseen vinkin otin 2005 ilmestyneestä Kodin kuvalehdestä...