Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
noin 200 g mustaherukoita(en punninnut marjoja,joten minulla saattoi olla enemmänkin) 3 valkuaista 3/4 dl sokeria ripaus vaniljasokeria
Purista sulaneet marjat siivilän läpi.Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi.Sekoita joukkoon varovasti sokerit ja mustaherukkasose.Kaada vaahto pakastuksen kestävään astiaan ja anna olla pakastimessa muutama tunti.Kasta lusikka kuumaan veteen ja lusikoi sillä vaahtoa tarjoilumaljoihin.Koristele sokeroiduilla mustaherukoilla!! Tämän voi tehdä hyvin muistakin marjoista esim.vadelmista!!
