Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Ruskista lihat pannulla voissa.Lisää punasipuli joukkoon kuullottumaan.Laita ainekset pataan tai kattilaan ja kaada joukkoon lihaliemi ja kerma.Anna kiehua hiljalleen,kunnes liha tuntuu kypsältä.Lisää homejuusto nokareina ja anna sulaa kastikkeeseen,ripota joukkoon pippuri oman makusi mukaan.Tarjoile perunamuusin ja puolukkahillon kera!!
PERUNAMUUSI:
6 isohkoa perunaa kuorittuna ja paloiteltuna
vettä
nokare voita
suolaa
maitoa
Keitä perunat kypsiksi vedessä.Kaada vesi pois niin,että jätät tilkan perunoiden keitinvettä kattilaan.Muussaa perunat lisää joukkoon niin paljon maitoa,että saat sopivan paksuisen muusin.Sekoita joukkoon nokare voita ja suolaa oman makusi mukaan!
nami,poronliha on tosi hyvää:) olen jo pitkään miettinyt että pitäisikö joku päivä tehdä riistakäristystä:)
vilijaana kirjoitti 22.11.2006 - 08:37
Oli kyllä ''yllätys''että poronliha oli aika miedon makuista,odotin paljon voimakkaampaa makua...minä olen tehnyt sakasnhirvestä käristystä ja joskus harvoin porosta,enkä oikein edes muistanut miltä maistuu...
ja suuri yllätys oli se että kaikki tytöt tykkäsivät tästä kastikkeesta,vaikka siinä oli homejuustoakin,jopa 6 vee ''nirppanokka''söi tätä !! ;)
ja suuri yllätys oli se että kaikki tytöt tykkäsivät tästä kastikkeesta,vaikka siinä oli homejuustoakin,jopa 6 vee ''nirppanokka''söi tätä !! ;)