Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Meidän 13 vuotias laittoi minulle tekstaria viimeviikolla,''äiti tuotko,banaania,sitruunaa,kermaa,kaakaojauhetta...teen meille kaikille jotain hyvää''no tokihan toin kaikki tarvittavat ainekset ja saimme sitten banaani-sitruunakakkua ja kaakaota kermavaahdolla ja suklaakonvehdilla.Ihanaa,kun meitä näin hemmotellaan kakun ohjeen tyttö oli napannut uudesta Girl-It lehdestä...palaillaan huomenissa,kunhan etsin lehden käsiini oli muuten lehdessä banaanikakun nimellä,mutta minusta sitrus maistui niin hyvin,että menköön noin
BANAANI-SITRUUNAKAKKU:
25 g voita
2 munaa
1,5 dl sokeria
2 banaania
1/2 sitruunan mehu ja raastettu kuori
0,5 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Sulata voi.Vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Luori ja muussaa banaanit.Lisää joukkoon sitruunanmehu ja kuori.Sekoita kaikki aineet muna-sokerivaahdon joukkoon.Voitele kakkuvuoka(me korppujauhotettiin)Kaada taikina vuokaan ja paista alatasolla, 175 asteisessa uunissa,noin 35 minuuttia.
Ihana nuoriso....eikös olekkin kiva, ettei kaikkea tartte enää itse tehdä. Tosin sinulla mieskin tekee vaikka mitä ruokahommia. Herkulliset tarjottavat olette saaneet.
Mimmi M,KYLLÄ,aivan mahtavaa ja kiitos tosiaan tuolle miehellekkin,kun viitsii myös keittiössä häärätä...tänäänkin teki herkullisen pekoni-jauhelia-perunavuoan vielä töiden jälkeen,minä sain vaan istua valmiisen pöytään,kun illalla saavuin töistä :)
Niina kiitos...totta =) minä en maitoa muuten juo,mutta kaakao on kyllä joskus paikallaan :D
Kiitos Jonna,eikös vaan <3