Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Ensimmäinen Joulukakku leivottu...Yhteishyvän ruokalehdestä nappasin kokeiluun...
GLÖGI-TAATELIKAKKU:
200 g margariinia
2 dl glögijuomaa
1 ps kuivattuja taateleita
2 1/2 dl fariinisokeria
3 kanamunaa
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 pss hasselpähkinärouhetta
2 tl piparkakkumaustetta
100 g rouhittua tummaa suklaata
Laita glögi,fariinisokeri ja taatelit kattilaan.Keitä niitä noin 5 minuuttia,kunnes taatelit pehmenevät.Sekoita joukkoon margariini ja jäähdytä.Lisää kanamunat yksitellen sekoittaen.Yhdistä kuivat aineet ja rouhittu suklaa ja sekoita ne taikinaan.Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka(1,5l)Kaada taikina vuokaan.Paista 175 asteisessa uunissa,alatasolla tunnin ajan.
Onpa hyvän näköinen kakku. Pitäisiköhän minunkin tehdä kakkua jouluksi, sehän vaan paranee kun saa vähän aikaa maustua rauhassa. Hienot köynnökset kakun ympärillä ;)
Vieras:minä käärin usein hedelmäkakut folioon ja annan olla viileässä...mutta tämä kakku meni kyllä pakastimeen vielä =)
Satu,kiitos...ohje vaan ei ole omani...mihin haasteeseen,voiko osallistua muiden keksimällä ohjeella...missä ? :D
http://chocochili.net/2011/12/joulukuun-ruokahaaste-glogi/
itse en ole vielä saanut aikaan mitään ja saa nähdä kerkeänkö osallistumaan :)
Jokey:niin vaikuttaa ja ei olla vielä maistettu,kun lykkäsin pakkaseen,mutta taikinana oli ainakin herkkua ;)
Kiitos Satu =)