Kahvin kera tarjottavaksi tein tälläkertaa kääretortun,en malttanut kakkua enään tehdä ja hyvä olikin oikeastaan,kaikki olivat niiin täynnä,että kakku olisi ollut jopa liikaa täytteenä luumuhillo,vaniljarahka,kermavaahto,kaneli ja vaniljasokeri

KÄÄRETORTTU:

4 munaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja siivilöi ne vaahdon joukkoon,sekoittaen varoen,mutta huolella.Kaada taikina leivinpaperin päälle pellille ja paista n.8 minuuttia 200 asteisessa uunissa.

luumumarmeladia

 vaahdotettua kermaa

vaniljarahkaa

kanelia ja vaniljasokeria