tein Itsenäisyyspäiväksi Lanttulaatikkoa,voi että se maistui...nam ja taas kävi niin etten muistanut kuvata varsinaista ateriaa sen kummemmin,no,mutta suodaan se anteeksi,saivathan vieraat rauhassa nauttia ateriasta meillä syötiin Porsaan ulkofilettä,lihapullia,Lanttulaatikkoa,paistettuja punajuuri-porkkanalohkoja,Ruotsalaisia perunoita,salaatti jne.

LANTTULAATIKKO:

1 kg lanttusosetta(2 lanttua)

1 1/2 tl suolaa

1 dl korppujauhoja

1 prk kermaa

1 muna

2 rkl siirappia(tai oman maun mukaan)

1/2 tl kanelia

1/2 tl inkivääriä

1/2 tl valkopippuria

voita

vettä

Keitä kuoritut ,paloitellut lantut ,suolatussa vedessä kypsiksi.Sekoita kerma ja korppujauhe,anna turvota.Ota keitinvesi talteen ja soseuta lantut.Lisää lanttusoseeseen,turvotetut korppujauhot,muna ja mausteet,sekä jonkin verran keitinlientä,niin,että survos on tasaista ja pehmeää.Tarkista maku.Kaada seos voideltuihin alumiinivuokiin tai keraamiseen tms.vuokaan.Kuvio pinta lusikalla ja ripota päälle korppujauhoja sekä voinokareita.Paista 150-175 asteisessa uunissa,1,5-2 tuntia.