Aika harvoin tulee ostettua jauhettua broileria,vaikka siitä saa myös herkullista ruokaa...miksihän...no nyt ostin ja tein,pihvit 
BROILERIJAUHELIHAPIHVIT:
300 g jauhettua broileria
1,5 dl korppujauhoja
1 prk maustettua creme fraichea(tomaatti-feta)
currya,savustettua paprikajauhetta,suolaa
tilkka makeaa chilikastiketta
ruohosipulia
1 muna
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna taikinan tekeytyä puolisen tuntia(ajaa saman asian kuin,että turvottaisit korppujauhot ) paista koepihvi,jotta tiedät mausteiden sopivan määrän ja pihvien koostumuksen.Paista voi-öljy seoksessa kauniin ruskeaksi ja loppukypsennä 175 asteisessa uunissa(tai kokonaan pannulla)
CURRYKASTIKE:
öljyä
1 rkl currya
nokare voita
2 rkl jauhoja
kanalientä(tein kuutiosta)
vettä
valkopippuria,(suolaa)rakuunaa
Kuumenna öljytilkka ja lisää siihen currya.Sekoittele hetki ja lisää nokare voita.Lisää myöskin jauhot.Sekoittele ettei jauhot ruskistu.Lisää kanalientä ja vettä,niin että saat sopivan paksuisen kastikkeen.Maistele ja lisää tarvittaessa haluamiasi mausteita.Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.
