Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Nämäkin leivottiin synttäreille...täytteenä siis tuoreita mustikoita ja rouhittua valkosuklaata ...naaam
MUSTIKKA-VALKOSUKLAAPULLAT:
2,5 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
ripaus suolaa
1 muna
100 g sulatettua margariinia
vehnäjauhoja
tuoreita mustikoita
rouhittua valkosuklaata
Lämmitä maito.Sekoita pieneen osaan jauhoja kuivahiiva ja sekoita maidon joukkoon.Lisää sokeri,suola ja kardemumma.Vatkaa joukkoon kanamuna,osa jauhoista ja sulatettu margariini.Lisää jauhoja,kunnes taikina irtoaa kulhon pohjasta ja reunoilta,mutta on kuitenkin pehmeää.Kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.Kauli taikina levyksi.Levitä levylle pehmeää margariinia,mustikoita,vaniljasokeria ja rouhittua valkosuklaata.Kääri levy rullalle ja leikkaa se muutaman sentin paksuisiksi paloiksi,nosta palat paperivuokiin.Kohota.Voitele kanamunalla ja ripota päälle raesokeria.Paista 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi.
Mä käyn mökillä aina mustikassa, tänä vuonna siellä jäi sato jotenkin pieneksi, enkä osannu muuallekaan mennä :( Niinpä ei meillä sitte syyä mustikkaherkkuja. Ihania herkkuja ois mustikasta täälläkin...
vilijaana kirjoitti 11.08.2011 - 22:02
Mia ihan totta...ja täällä taas,tai siis mökkiseudulla on/oli niin valtavasti mustikkaa,etten pystynyt millään niitä kaikkia keräämään,saapi nähdä voiko niitä vielä poimia tulevana viikonloppuna...Kiitoksia
piia kirjoitti 11.08.2011 - 22:09
herkullisia varmasti nämäkin. ompa kivoja ohjeita taas seuraavan sadepäivän varalle :) ja kun todellakin metsä mustikkaa pullollaan
Jenni kiitti...kokeile ihmeessä :)
Marjis kiitoksia,onnistui kyllä aikasten hyvin,olivat jopa tosi pehmoisia :D tein kuivahiivalla,enkä ole ihan sinut sen kanssa...;)
Kirsi kyllä :D Kiitti
Marke :D jospa sitä sitten jonain sadepäivänä ;) kiitos paljon