Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
SAMALLE UNIPANNULLE:lohkottuja punasipuleita ja viipaloituja palsternakan paloja(suolaa,yrttejä,hunajaa)
Sekoita jauheliha,leivänmurut ja kanamuna.Kuullota sipulisilppua ja pilkottua pekonia pannulla.Lisää joukkoon hienonnetut kaprikset.Lisää hieman jäähtyneenä jauhelihataikinaan.Mausta taikina.(Voit paistaa kokepulla/pihvi,tarkistaaksesi maun)Muotoile murekkeeksi.Paista 200 asteisessa uunissa 45-50 minuuttia.
Herkkua! Minä voisin jättää omastani nuo perunat pois. Jotenkin ollaan nyt kesän aikana vieraannuttu perunasta melkein kokonaan. Palsternakkaa voisikin laittaa uuniversiona....
vilijaana kirjoitti 10.07.2011 - 18:08
Mimmi M,Kiitos paljon,kyllä oli...me ei varmaan perunaa voida jättää ikinä ;) se on niin hyvää muodossa jos toisessa.Nuo palsternakanpalat oli iloinen yllätys,en ole ikinä aiemmin niitä uuniin laittanut.
