Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Tämä oli todella hyvää,vaikka itse sanon...ostettiin lohifile ja kokeilin ensimmäistä kertaa Aurajuuston makuista ruokakermaa...hyvin passasi tähän ruokaan joukossa myös sipulisilppua..
AURAKERMA-LOHI:
n.700 g lohifile
suolaa,pippuria
1 sipuli silputtuna
1 prk aura ruokakermaa
Nypi ruodot lohifileestä.Paloittele sopiviksi annospaloiksi.Nostele uunivuokaan ja mausta palat.Lisää joukkoon sipulisilppua.Kaada päälle ruokakerma.Kypsennä 200 asteisessa uunissa rapiat puoli tuntia(meillä taisi olla kauemminkin,vaan lohi kyllä kypsyy nopeaan)
Maistuuko tuossa ruokakermassa Aura hyvin? Ei ole tullut vielä itse sitä kokeiltua. Aurajuustoa joskus aina lohelle laitan, ja sopii kyllä oikein hyvin.:)
Mulla vielä kokeilematta tuo ruokakerma... kalanyyttejä syötiin lauantaina vieraiden kanssa ja olin onnessani kun mieskin suostui lohta syömään....tuleeko sinusta tuosta kermasta riittävästi makua, ettei tartte laittaa oikeaa juustoa...jos tykkää reilusti auran mausta?
Kyllä maistuisi mulle, tosin tuon auran jättäisin kyllä suosiolla pois. (maku asioista ei voi tässäkään asiassa kiistellä)
Piia kirjoitti 14.06.2011 - 19:46
Tämäkin menee heti pian kokeiluun kuten ohjeesi yleensä. Anteeksi että olen laiska kommentoimaan:( mutta todella ahkerasti täällä vierailen. Juhlat taas tulossa ja olen löytänyt jälleen kerran kaikki tarjoilut täältä :) Et kiitos entisistä ohjeista ja tulevia innolla odottaen :)
vilijaana kirjoitti 14.06.2011 - 19:51
Kmsu/Mimmi M,kiitos kommenteista,maku oli aika mieto,mutta maukas,lapsien kannalta tosi hyvä,koska eivät homejuustosta tykkää...mutta me jotka sitä rakastamme,kaipaisimme makua lisää,nimenomaan itse homejuuston makua :) oikea aurajuusto sopii ihanasti savuloheenkin :P
Hienoa Mimmi ;)
Herkkusuu kiitti...juu näinhän se menee :D
vilijaana kirjoitti 14.06.2011 - 20:01
Voi kuinka kiva kuulla Piia =) kiitos paljon...hyvin ymmärrän,ettei aina viitsi/kerkiä kommentoimaan,mutta mukavaa jos kuitenkin joskus ;)
joukossa myös sipulisilppua..
Hienoa Mimmi ;)
Herkkusuu kiitti...juu näinhän se menee :D