Kotiäidin/osa-aikatyöläisen kokkailua...periaatteella helppoa ja nopeaa(no,mahtuu joukkoon muutama aikaa vieväkin ohje) sekä myöskin leivontaa!! Perheesemme kuuluu itseni lisäksi siis 4 tytöntylleröä,ukkokulta,sekä Serafiina (koiramme) ja Pippuri (hamsterimme)!!<3
Uunijuurekset on aina niin ihania,nam...voisin syödä vaikka kuinka.Nyt kokeilin työkaverilta saamaa vinkkiä,jossa juureksien joukkoon laitetaan kapriksia...hyvin toimi,varsinkin kun on noita ''makeita''juureksia joukossa
4 perunaa
2-3 porkkanaa
pala lanttua
pala mukulaselleriä
1 bataatti
valkosipulia
kapriksia
öljyä
mausteita(pippuri,yrtit,paprikajauhe)
Lado lohkotut juurekset uunivuokaan.(Bataatin voit lisätä hieman myöhemmin joukkoon,koska se kypsyy nopeammin kuin muut juurekset).Mausta hyvin,lisää joukkoon kaprikset ja öljy.Kypsenä 200 asteisessa uunissa tunnin verran,tai kunnes juurekset tuntuvat kypsiltä
